Како да кува танак тесто за пицу?

Пица је дошао у Русију из италијанске кухиње и да је чврсто заузела лидерску позицију међу осталим пекарских производа. Припрема се са различитим надевима, празника и током седмице, јер је укусна и задовољавајућа јело. Да бисте сазнали како да се пече пицу, тврде многи куваре. На крају крајева, рецепти и варијације на данас постоји огромна количина. У томе се не разликују само производе који се користе за пуњење, али и за тестирање. То може бити величанствен или танка, мека или хрскаво, имају своје тајне сваке породице. У овом случају, један од важних критеријума за успешну рецепт је једноставан и брз кување на њему.

На пример, танка кора пица, то можете да урадите. Шећера (то ће требати кашику) треба мешати са кашичицом квасца (сувог) и мало соли. Ово је такође додао кашику сунцокретовог уља. Добијена смеша се сипа шољу (200 грам) брашна. Замеси тесто. Резултат је требало да буде довољно кул брашно напунити ако је потребно. Затим, тесто је прекривен пешкиром и ставити на пола сата на топлом месту. Током овог периода, очекује се да ће расти по стопи од 2 пута.

Након што је тесто се ставља на флоуред тигању, што је избацио танко премазала топ прелив (за могуће је помешати кечап и мајонез), Лаид пуњење. Најчешћа варијанта димљене кобасице (месо) и гљивица (кувана или маринирана). Ово јело је посута са рендани сир, тако да су сви производи су покривени са њима. Овај танки кора пица кувано веома брзо. То је довољно да се одржи у рерни 15-20 минута. А ако се узме за попуњавање готових производа (кобасице, сир, печурке и тако даље. Д.), онда у том временском пецива се кува у потпуности, а то може довести до стола.

Још један рецепт, како да пица код куће је следећи. У чаши топле воде растворног кесице сувог квасца. Брашно (3 шоље) се меша са кашичицом соли и шећера кантине. Она је сипа брдо на столу, сипање течности полако овде, и гњечи тесто. То мора бити веома флексибилна. Тесто се ставља у посуду намазали маслиновим уљем, и остави сат времена "рисе". Одозго је пожељно да се покрије мало влажном крпом. Након тога тесто мора одмотава у облику танког слоја. Стављен на врху пуњења, а јело иде у загрејаној рерни 20-25 минута.

Танка кора пица је сјајна база ако планирате да кувате колаче са месом и печуркама. У идеалном случају то ће Д се комбинују и пуњење са поврћем, паприка, свеж парадајз, кисели краставци и тако даље.

Да се направи танку кору пицу, можете се придржавају следећих рецепту. У муктипрактик (или Бреад Мацхине) мешање 180 грама брашна, а четвртину кашичице соли, кашичице сувог квасца, пола чаше воде (препоручује се благо загрева) и 25 грама маслиновог уља. Добијени тесто је постављен на столу, гњечи за 3-4 минута. Даље, поставља у посуди која је претходно подмазане уљем (пожељно маслине) и остављен током једног сата на топлом месту. Након што је тесто се "дође", је избацио до жељене величине. Ставите надев на врху, поспите ренданим сиром. Ово јело се ставља у рерну да се пече.