Како да кува "розете" од лиснатог теста са кобасицом

"Росес" лиснатог теста са кобасицом - је оригинална предјело или леп украс за сваку табелу празника. Предност овог јела лежи у чињеници да је његов кување не захтева велике трошкове времена и муке, то је под моћи сваког власника.

састојци

Мораћете да припреми барена кобасица (1 "Лоаф"), брашно (1 шоља) и лиснато пециво квасац или без квасца (500 г), који се може купити у продавници.

Често, људи су заинтересовани за питање: "Како да се пече кобасица" руже "?" Рецепт припреме је заправо прилично једноставна. Међутим, неки верују да је боље да тесто сами. У том случају било би потребно више времена и труд, али јело ће укуснији.

Као само-кувар лиснатог теста: првог типа

Неке домаћице воле да раде све са рукама, укључујући и тесто. То није изненађујуће, јер је много корисније него купио у продавници. Онда пуфф "руже" са кобасицом ће испасти укусна хоме стилу. За кување потребно следеће састојке:

• брашно;
• маргарин;
• јаја;
• салт;
• вода.

Лиснато тесто се састоји од два различита. Прво припремљен на следећи начин: ситно исецкан на плочи маргарин (200 грама), заједно са брашном (2/3 цуп) у малим чипова. Потребно је да се љушти масу. Следеће, окупљају се у изгубио лопту и привремено оставе по страни.

Припрема другог типа теста

Други тип је направио мало другачије. Флоур (2 шоље) сипа у контејнер. Следеће, разбити јаје у другу посуду, умутити виљушком и додати воду како би се добио износ за 2/3 шоље. Добијена смеша се прска са мало соли и сипати га брашно. Прво, маса се гњечи кашиком, а затим руке. Требало би да добијете меко тесто, који је избацио није врло танак слој и ставити на њега лопта теста урађено раније. Сада умотати коверат и стави га шав страну доле на тањиру, претходно флоуред. Све ово се налази у фрижидеру пола сата.

Након што је потребно време, и да се тесто не ваљани танки торту. А опет, искључен је у коверту и ставите на хладно место за пола сата. Поновите овај поступак неколико пута.

Како да квасац тесто

Ова врста теста се прави брзо. Потребни састојци:

• пшенично брашно - 0,5 кг;
• цреам маргарин - 400 г;
• жуманце - 2 ком;.
• крем - 100 г;
• сугар - 1 кашика;
• млеко - ½ шоље.

Уместо свежег квасца (70 г) помоћу једноставног суве масе 23-25, њихова потреба да се раствори у млеку са шећером, додати 1 кашику брашна. Добијена смеша је постављена на топлом. У овом тренутку, фино Нарубаи маргарин, сипа у брашно со и цела меша да се формира једну мрву. Затим пребацити добијену масу у широком капацитета. Даље, ту је сипа мешовити у посебној чинији, жуманца са павлаком. Затим додати квасац стартер и замесити тесто, које би требало да има веома добра, али не држите у рукама. Сада је све спремно за производњу пекарских производа.

Алгоритам за кување "руже": формирање "пупољака"

Схоп теста треба дати мало одмрзнути. Потребно је око 20-30 минута. "Руже" лиснато тесто са кобасицом је једноставно.

1. Када је тесто је меко, ролна колач у правцу да се не ремете структуру брашна, прашак ће затим сложенија. Хинт: није згодно да се избаце са оклагијом и боцу вина, коју сипа хладну воду.
2. Следеће, исећи на траке око 4.3 цм и подељен је на два дела (20 цм).
3. Кобасица је исећи на танке кришке 3-5 мм дебљине и дели на пола. У овом рецепту то може бити било који од: кувана, димљена и било који други.
4. На сваком траке су постављени на три или четири комада кобасице, тако да са једне стране је мало празног теста. Кришке треба да се пренесу на средини равне траке до њиховог горњем делу благо истурен преко ивице.
5. Затим пажљиво пута на ваљање "розете" од лиснатог теста са кобасицом. Преостали мали тест област треба лагано навлажи водом (за боље спојницу) и правилно причврстите доњи производа, или када печење у ризику распадања.

Кување кобасице "руже": печење

Добијени производ се поставља на посуду или плех (али не близу једна другој, у супротном се држе заједно), на пергаменту папиру. То не би требало да буде покривено било, јер је тесто садржи много путера, и пецива се неће горети.

Да изгледа још укусан крофне, њихови бокови могу подмазати јаје, који је претходно своју добру бичевањем. Али, чак и ако се то не уради, резултат ће и даље испасти невероватно. "Руже" лиснато тесто са кобасицом ставити у добро загрејан на 180 степени пламен гардеробе (што је потребно водити рачуна унапред) за око 20 минута. И може се пече на температури од 220 степени, време ће бити смањен за 15 минута. Појава руменила на кобасице показује да је колач печен.

Како да украсите руже из теста и кобасице?

Спреман лепиња ширење на тањиру, у којој леже сира тањир. Топ украшен листовима целера. Печење је оригиналан поглед на салата листовима, који су наслагане на врху мирођије. Можете украсити кришке краставцима и мале округле кришке кобасица, а на врху ставити мало гранчица зеленила.

Кобасице "руже" у лиснатог теста ће бити фантастичан додатак било одмора празник, посебно у дечијих рођендана. они обично разилазе врло брзо, тако да је домаћица уради много "ружа". Уместо кобасице или шунке, можете узети сир и парадајз и.