Када је храна задовољство, "Гингер" - колач са павлаком

Међу домаће "Гингер" - један од најпопуларнијих и укусна. Је припрема торту на бази меда, а крема се обично састоји од дебео павлаком, шлаг са шећером. Као фини додаци теста и креме могу се ставити бобице и воће адитиве или припрему теста за пуњење мало какао. Поред тога, можете направити између Схортцакес слојем џема или мармеладе, кришке банана или киви, ананас, кришке поморанџе или мандарине. У општем, велика слобода за креативност. Главна ствар која је добра колачи натопљене у креми, било сочно, тендера.

"Џинџер" традиционални

У почетку, покушати да кува уобичајену "Гингер". Колач је тако названа за златно-браон боје колача добијених приликом печења. Они морају бити довољно мршав, али крем - ваздух, бујна. Састојци: шећер - 2 чаше. Није лоше ако уместо тога узмете шећер у праху, т. Да. То је више растворљив и шлаг. Хонеи, ликуид - 4-5 кашике. Ако мед је густа, загрејати га да се топи. Буттер - 2-3 кашичице собна температура. Сода ор прашак за пециво - кафене кашике (сода угасити). Брашно - 4 шоље. Павлака (35% масти) - 500 гр Не заборави ваниле.

• Цреам - први, одакле да почнем да створимо "Гингер". Колач треба да апсорбује она постане мека колачи. И већина крема треба да стоји у фрижидеру. Поур павлака 1 шоља шећера и руб, а затим тукли са миксером док се пене, бујна и густа. Након тога, пошаљите плех у фрижидер.
• Сада тесто. У дубокој посуди за другу чашу шећера и масх јаја. Затим ставите уље са медом, соде досипте. Стир. Након тога, потребно више пот, загревају воду у њима и ставити у тесто комаду воде за купање. Протомаи тако 20 минута будућност "Џинџер". Колач, односно својој технологији израде, што захтева да се маса меда је повећан неколико пута. Једноставно не могу да довести до кључања, неопходно је да се крчка и промешајте. Када се добије задовољавајући резултат, гас се може искључити, да се охлади на пиво. И постепено подсипаиа брашно, почињу да се замеси тесто. То би требало да имају еластични, не држе руке. Али сувише чврсто, такође, не покушавајте, иначе ригидни и вискозне добити "Џинџер". Колач у том смислу има своје карактеристике, тако да је количина брашна се прилагоде.
• Печење. Готова тесто Д у ролну, који се секу у 10 комада. Сваки колач обучен анд ролл у танком лист (дебљине четвртине инча). Изједначити свој велики тањир и пеците док кува у рерни или у тигању. Кришке цаке сече, такође, да су потребне.
• Како испећи торту "Литтле Ред" је већ јасно. Последњи корак - прикључите га са шлагом. Све је једноставно. Сваки колач је добро подмазан, преклапају, лагано притиском на претходне. Покушајте да дистрибуира кајмак, тако да је било довољно да се врх торту. комада теста и поспите их руши торту са стране и одозго. Када је све спремно, послати "Гингер" у фрижидеру да се "Оплодња" 8-10 сати. Због тога, добар савет како да кува торту "Литтле Ред" - то се уочи празника.

"Џинџер" са фантазијом

Како је "Едит" рецепт по свом укусу? Крема може додати мало сока од лимуна или других цитруса - он добија јарко киселост. Можете ставити лимуна или поморанџе полет - добити веома укусна и оригинална. А у тесто, можете додати суво грожђе и Поппи. Ова торта само оплемењена.