Здрава храна може бити укусна - риба суфле доказ.

Фисх се односи на оне производе који због велике количине микроелемената и витамина су веома корисни за наше тело. Али не много људи воле да га користе у исхрани, посебно за децу чији став према рибље производе. И да се некако нахрани породицу тако корисно и неопходно за нашу тела рибе, домаћице морају да покажу машту и припремити све више и више јела од рибе, пажљиво маскирање овај састојак.

Један користан и исхране јела је риба суфле. може да се направи за најмлађе (1-3 година) и одрасле чланови породице, замена само неке од компоненти. Ако наставите прочитао чланак, питање како да кува рибље суфле више неће морати да брину. Описани рецепти ће задовољити укусе и деца и одрасли.

Риба суфле за децу

Припремљен је према рецепт риба суфле добијена је укусна и врло нежан, не чудно смрди мирис. Савршен је за децу од прве године живота.

Да би се припремио једну порцију би требало да: леан рибљих филета (100-150 г), један или два од кртола кромпира (зависно од величине), јаје, мало путера, крем (кашика), лук (полголовки), со.

Припрема. Пилинг кромпир и скувати у мало посољеној води. Рибљи филети опрати, проверите за кости, као и кувати док не омекша. лук и пржите ситно исецкати до златно на мало биљног уља. Без скидања са ватре, сипајте павлаку, промешајте, а можете да уклоните посуду са ватре. Направите од куване рибе и кромпира пире (са виљушком или блендеру). Од јаја треба да се протеин и истукао га у пену. Жуманце је додат у пире и рибарство, ставити лук мешавину и путер, со да дегустирају и добро измешати. Пажљиво додати беланца и промешајте поново. Спреад суфле потребно је претходно намазали путером форми, с обзиром да ова суфле ће се служити на децу, можете користити силиконске калупе у облику различитих фигура. Образац треба ставити у загрејаној рерни. На температури од 190 степени соуффле припрему рибе током 20 мин.

Риба суфле за старију децу

Морамо: посне Рибљи филети (250-300гр), јаја (. 4 комада), Просечан садржај масти од крема (50 мл), парадајз, пар кашике путера, конзервирана кукуруз (20-30гр) зелениш.

Припрема. Рибљи филети оперите и кувајте у благо сланој води. Кувана филе масх виљушком или у блендер млевење. Одвојити жуманца и додајте их у рибљем масе. Парадајз и зелена прање, суво, са парадајзом кором и исецкати све. Сипати у посуду са рибом и добро промешати. Преостали протеини умутити у чврсту пену, додати павлаку и умутити поново. Увести протеини у рибу са крем масу и Благо промешајте.

Облик, који ће бити печен соуффле, мазива, и попрскати конзервиране кукуруза. Попуните готов тежину и ставити га у претходно загрејаној рерни. Пеците риба суфле за 15-20 минута. на 180 степени.

Риба суфле одмор

Требамо: филет морске рибе (600 грама), јаје, гомила мирођија, једног великог црног лука, сира (100г), шаргарепа, неколико чена белог лука, неколико кашика киселе павлаке и павлаке, (3 ком.) Зачина за рибу.

Припрема. Испрати филета, ако је тако, уклоните семенке. Мељу машина за млевење меса у филете, лук и лековитог биља. У насталом минце додати јаје, со, зачини. Добро измешати.

Очистите шаргарепу и утрљајте на ренде, ставити у одвојеној посуди, додати рендани је на грубом ренде сир прошао кроз цхеснокодавку белог лука и зачина. Стир.

Посуду за печење рибе соуффле капут са путером. У доњем слоју млевеног риба шири врх слој шаргарепе сир масу и учинити неколико слојева. Горњи слој треба да остане риба, која је подмазан крему. Пре него што поставите форму у рерну да се соуффле рупица. Фисх суфле се пече око 40 минута на температури од не више од 190 степени.