Деверика у рерни. Неколико рецепте укусних јела

Као што сви знамо, рибе има у изобиљу у рецептима посвећене здравој исхрани и дијетама. Поред чињенице да је ниске калоријске, садржи многе корисне материје, масне киселине и витамине. Добро је познато омега-3 и омега-6 киселине, јод, бром, фосфор, калијум, магнезијум, гвожђе, цинк, витамине групе Б и друге. Омега-6 снижава холестерол, смањује ризик од атеросклерозе, која има позитиван ефекат на циркулације и кардиоваскуларног система. Такође је утврђено да омега-3 смањује ризик од рака. Велика количина фосфора у рибе је корисна за људски нервни систем и повећава њену ефикасност. Због очувања витамини и минерали деверика у рерни је саставни део десне исхране. Поред тога, да се лако и брзо припремају рибу, која ће уштедети много времена које можете потрошити на најмилијих.

Рецепт деверика у рерни је прилично једноставан. За његову реализацију захтева следеће компоненте:

1. 2-3 ком. свежа риба;
2. 1 средње величине лук;
3. 1 шаргарепа;
4. млевени бибер по укусу;
5. Соли по укусу;
6. зачини по укусу;
7. фолија за печење.

Прво је потребно да очистите скале деверике, секу у стомаку и темељно очистите га изнутра. Поред тога, обавезна потреба за уклањање пераја и шкрге. На полеђини ножа да мали деверике надрезики и трљати са бибера, соли и зачина по укусу. Затим, велики прстенови цут лук и руб на грубим решеткама шаргарепе. Након тога одмотати у лист фолије, чија величина би требало да буде довољно за три обртаја, и шири један део сецкану шаргарепу и лук, затим рибу, након што смо извештај преостале поврће. Све Врап и не дозвољавају стварање пукотина, тако да сок не исцури из рибе. Деверика у рерни у фолији ће бити много укуснији и сочније него ван ње. Затим, положите рибу на папир за печење. Деверика печена у рерни око 40 минута на стопи од 20 минута по страни на 260 степени. Затим лагано одмотава фолију и положите рибу на тањиру.

Укусно јело ће чијег у рерни са кромпиром. За њену припрему је потребно:

1. 1 ком. свежа риба;
2. 3 кромпир;
3. 1 средње величине лук;
4. ловоров лист по укусу;
5. со и бибер по укусу;
6. маслац и биљно уље.

Кромпир очистити и исећи на коцке око 2 цм 2. затим пречишћен и исећи лук. Чиста деверика, а да то није тако лако. Он има веома густе скале, тако да то мора бити претходно поспите сољу. Очистите га боље против размерама, почев од репа. Онда се рез дуж абдомена и то повезивањем, односно, мали рез, а затим мале кости су уклоњене. Трљати зачине рибу и споља и изнутра. Деверика фарсхируем мешају кромпир и лук, додати мало парче путера и ловоров лист. Надев не испадне, стомак повезати чачкалице. Нежно положите рибу у виду и затворите фолију. Деверика печена у рерни 50 минута, а потом служио на столу украшеном зеленилом. Пријатно!