Грицкалице поврће: верзије за свечане табели

Када се припрема за било који празник, домаћица покушава да максимално јела и ужине меса Повеља Буффет. Ово је донекле погрешан приступ. Наравно, једу месо довољно, многи гости ће бити срећни да такво обиље јела од састојака тако цењеним од њих. Међутим, готово увек међу гостима има и оних који не конзумирају месо. Или они који су барем покушати да што је могуће мање јести. Као резултат тога, мало је вероватно да ценимо свој оброк они. Поред тога, месо и производи од њега - данас прилично скупе, тако да је прослава таквог приступа нужно ће довести до знатног износа. Шта да се ради? Како да задовоље све госте и не остаје у самог губитника? Притећи у помоћ оригиналних поврћа грицкалице. На свечаном столу, под условом креативни приступ у процесу кувања таквих јела једноставно не стиди се ставити. Осим тога, многи од поврћа грицкалице, рецепти су понекад једноставно задивљује својом оригиналношћу, она је у стању да засенити своје месо "браћу". И постане прави украс свечане табеле.

Да бисте сазнали како да кува ова јела, ми ћемо даље разговарати. Ми ћемо вам понудити много занимљивих рецепата, а можете изабрати за себе најбоље. Поврћа предјела, кувана према њему, сигурно ће изазвати изненађење и радост своје госте и рођаке.

Мала дигресија

Пре него што пређемо на опис сваког рецепта, желео бих да кажем неколико речи као опроштај. Као што можете да замислите, било грицкалице - поврће или месо, није битно, не треба да задовољи госте. Они су дизајнирани да мало ублажи апетит и украсите сто. Такође, оно што мора признати максимално заузимају празан простор. Наравно, ово може бити краставце и сендвиче, али сложићете се, је много пријатније када је табела изгледа врло лепо. И стоји на њему јела одушевити госте. И не само по изгледу, већ и укус. На тој основи, и треба да се припреми. На крају крајева, шта год да кажете, поврће - то је поврће. Зато морамо покушати да максимално исплативо његовом досијеу.

На ово, можда, време је за затварање теоријски део. Наставите са праксом. Ми вам представљамо најбоље празник поврћа грицкалице.

Јефтин и весела, али како је лепо ...

Исеците патлиџан кришке, мало соли, а онда се и СРЈ на обе стране. Важно: изнесем пан није на плочици и на папирним убрусом да се отараси вишка масти. Помешајте две кашике мајонеза и неколико чена ситно сецканог белог лука. Такође можете да додате мало мирођије, ако волите Овај зачин. Промазхте сос пржене. Парадајз, од којих је резолуција ће бити једнак синенкие пречника, исећи на кришке, ставите их на сваком комаду патлиџана, врх великодушно посути качкаваљ. Узгред, ако немате времена да се зеза са патлиџаном, можете учинити без њих. Све претходне манипулације сме да се понови са кришке парадајза.

Направите реп пауна је!

Припремити два Патлиџан исти начин као што је описано горе. Исеците кришке парадајза и два краставца. Трљати стотину грама сира, помешати га са мајонезом и ситно сецканог белог лука. Патлиџан ширење на посуди, и морамо покушати да им облик репа пауна је. На врх сваком пресеку гомила синенкие парадајз, капут са мешавином сира и мајонеза, затим ставити краставац, који украси пола маслине. Важно: ово мезе би требало да буде пре сервирања најмање један сат да стоји у фрижидеру.

Лале, али не и цвеће ...

Апсолутно добитна комбинација. Ове лале су у стању да засени све грицкалице стоје на столу - да ли поврће, месо. Једноставно елегантан у изгледу посуду, која такође има лепше и укусно.

Таке Нине парадајз издуженог облика. Идеална врста "прстију женске". Исеците их пажљиво, мало пре него што стигне до краја, неколико центиметара, унакрст. Каша да се уклони, на бази Цут малу рупу, једноставно речено, отараси од стабљике. Узмите 200 грама сира, утрљајте на ренде, помешати са сецканим белим луком и неколико кашичица густе мајонезе. Попуните главу "боје" у густим црним луком перја да стабљике (само их убаците у већим рупама), лепо, у облику букета, лежао на белом тањиру.

Раинбов предјело сира и бибера

Четири стотине грама сира, гомила зеленила и мали глава белог лука у блендер цхоп. Додати мајонез мешавину. То ће морати да додате мало, тако да је излаз ће добити прилично густу масу. Потрајати неколико бугарских бибера различитих боја. Може бити два, али ако нађете нешто боље, и три нијансе. Одсечен од бибера репова, уклоните семенке и партиције, исећи на прилично дебелим прстенова. Затим, сваки почиње са добијене смеше. могу бити украшене кришке куваним јајима на врху по жељи.

бродови

Да припреми ово јело потребно је мали, млади тиквице. Исеците их на пола, па одсећи дну мало да се ваш "брод" Уверен стоји на тањиру. Узели смо се кашику све целулозе. Исеците комадиће црног лука, црвени звоно пар зрна бибера, млађи, додати мало времена тиквице пулпу. Посолите, побиберите. Пуњена. Поспите ренданим сиром и послати га за десет минута у микроталасној.

Узгред, уместо тиквица и патлиџана може узети. Што се тиче пуњења састав састојака може варирати. Осим тога, такав дневни треба сервирати са мајонезом од белог лука сосом, која, како је јасно из наведених рецепата комбинован са поврћем.

ролне

Тиквице генерално награђивање материјал у рукама вештог хостеса. Од њих да кува много различитих грицкалица. Хајде да покушамо сада да оригиналне ролне. Од стотину грама топљени сир, неколико чена белог лука и мајонеза да већ нам навикли пуно. Срж и краставац погодна величина исећи на дужини у танке плоче. Затим пржити их шире на платно, сачекати апсорбоване уља. Проширила на тањиру, одозго имају слој краставца. На једном рубу ширења сира кајмака, додајући њу парче парадајза стране, окренути у ролну.

Узгред, упркос чињеници да смо се користе у припреми термичких ефеката и чамаца, и ролни све - хладне поврћа грицкалице. На столу су служили тек након хлађења.

Неколико речи о пита

У припреми за одмор празник, не заборавите да је то драги наши хостесе ролни куваних на пита. Ствари може бити мноштво пломби, укључујући поврћа. Опције могу бити много, вероватно, свака породица има свој посебан ретсептик. Ми смо, на пример, понудиће вам своје - рекао о томе како да кува врло једноставан, али веома леп Ролл Витх Кореан шаргарепе.

Узмите правоугаони лист Лавасх и промазхте свој мајонез. Ставити на врху другог слоја. Слободно за било рендани качкаваљ. Поклопац са слојем корејских шаргарепе. Затим поспите ситно сецканим зеленила. Затворите све друго лист. Поновите све горе наведене поступке. Ролл уп чврсто (дужине и ширине не!) Све у ролну и послати у фрижидеру. Након неколико сати кобасица се може исећи на комаде, лепо распоређене на посуду и послужити.

Приликом припреме поврћа, грицкалице не треба изгубити из вида такав варијације истог, попут салате. Наравно, банални мешавина од краставаца и парадајза неће моћи да изненади никога, али постоје и многи други, много више атрактивних рецепата.

Салата од кинеског купуса

Једноставни за припрему и састав таквог салату ипак ценити своје светле и весео изглед. Таке коцханцхики кинеског купуса и исеците га, а што тањи. Фолд у чинију, додати мало соли и мало калема. Затим додати конзерве кукуруз и сецканим луком. Сок из конзерве кукуруза потребно је спојити! Попуните све густу слатку мајонез и Украсите сецканим куваним колутове јаја.

Бригхт пасуљ салата

Црвени пасуљ (300 грама), намочите преко ноћи, затим исперите и кувајте пола сата. Могу имати више, то зависи од сорте. Главна ствар - не пропустите тренутак када почиње да се распада. У принципу, можете узети и конзервирано тегла. Затим, након хлађења, спреман да преместе пасуљ у салату чинију, додати исецкан то: сијалице (обавезно црвено!), Тхрее петељке селдреиа, зрак омиљеним зелених и пет комада ротквице. Као пуњење лимуна мајонеза савршено уклапају.

закључак

Поврћа грицкалице - јела које се могу добити без марљив прати рецепт. То је, користећи своју машту и на основу постојеће кулинарско искуство. Предност земљишта је плодно, а састојци сами савршено комбинују међусобно.

Поврћа грицкалице, рецепти са сликама које су представљене у овом чланку, - кап у мору доступних опција. Почните док су са њима, а затим постепено прећи на креирају свој јединствени јела.