Вијетнамски рума: Цханх Рум, Рум ЦХАУВЕТ, ИСЦ-рум - који је бољи

У свету постоји безброј алкохолних пића. Становништво различитих земаља и региона воле "своје" пиће. То је зато што је врста производње углавном зависи од климатских услова и полазног материјала.

Шта је рума?

Ферментира пиће од сока шећерне трске настала у древној Кини и Индији. Сматра се да је "предак" Рома. Исте пиће по први пут почео да ферментира меласа (нуспроизвод производње шећера) у КСВИИ веку на Карибима шећерне трске плантажама.

Високи укус квалитети није располажу. Он је имао још једну предност - могућност да се чувају за неколико година. У путовању воде дуго мора брзо постати трули и није погодан за употребу. Рум је савршено гаси жеђ и не захтева никакве посебне услове складиштења.

Жестоко пиће се брзо проширила по целом свету. У земљама са плантажама шећерне трске научили да произведе рум, доносећи своју производњу локалног укуса.

Сорта

Цубан, тхаи, Јамајке, Кариби, аустријски, индијски, Вијетнамски Доминиканска рума - сви они су подељени у следеће класе:

• Бела или сребрна. Ова категорија обухвата транспарентне светлосне рума. Лигхт схаде због недостатка дуготрајне изложености. То је савршен за коктеле, има суптилну воћни мирис и благи сласт.
• Злато, црвена или жута. Таква рума чувају најмање 2 године. Његова боја је због посебан напитак буде спаљена храстовим бурадима у којима и "Матурес". Да би се нагласила боју, додати карамел и разних зачина. Богате боје и живописне, богате укус привлачи женску половину човечанства: благо расхлађени, могуће је са ледом, а не разблаженим, лако да пије.
• Тамна или црна. Минимална брзина затварача - 3 године. Тамнија нијанса зидовима тешко угљенисаних буради, густе укуса и богатом аромом. Мушкарци воле да га пију уредан, са лимуном и ледом. За његову производњу иде штап са високим садржајем шећера.
• Са укусом. Тхе Рум се додаје тропско воће, бобице, зачини, сокови. Припремљена слатко пиће није већа од 40 степени.
• Моунтс. Рум разблажена са алкохолом, доносећи снагу пића до 75 ^0.
• Премиум. Високо квалитетна рума, касни најмање пет година. Има богату укус и изражен укус. пити nerazređen
• Еликсир. У суштини, рум ликер, шећерни-слатко мало изнад 30 ⁰ тврђаве. Користити у чистом облику, се не користи за коктеле.

Као опште правило употребу Рома. Пијте га не из грла боце, као и пирате, а од специјалног стакла. Има широку базу и сужава према горе. Ово помаже укус концентрата пића. Он је тај који даје први поглед на рума, па тек онда долази ред на укуса. Букет мириса и укуса потпуно "растворен", дајући незаборавно искуство.

Рум у Вијетнаму

У Вијетнаму, постоје сви услови за успешну производњу рума: савршен клима за растућу шећерне трске и вредних људи. Први ивица Француза цени. Компанија Слаур ЦХАУВЕТ (Француска, Авр), основана 1972, је изградио фабрику у земљи за производњу рума. Вијетнам је један од лидера у производњи шећерне трске. Колосалне вишак сировине помогао да брзо покрене производњу рума.

Локалне сорте пића не разликују мирисну букет и добар укус. Француска компанија, са добро доказане технологије и савремене опреме, био је у стању да успостави производњу квалитетних и јефтиних производа.

производња Карактеристике

Вијетнамски кување рума има своју тајну. Нове буради за старење пиће обавезно додајте остатак претходног ферментације, специфични квасаца и бактерија. Строга контрола температуре, темељна понавља дестилацијом, ароме и као резултат - одлично јаким пићем.

Тип дестилација одређује степен ромских мушкараца - богати, тешки, јаких или жена - десерт, светлости и зачинским. Бројни адитиви (мента, лимун, ванила, цимет, анис, итд) омогућавају диверзификацију укус и ароматски серија напитка.

Популарни брендови

Цханх Рум је јефтин, нешто више од једног долара по боци. Укус пића - аматер, Тврђава 29 ^0. За његову производњу коришћењем различитих бобица и воћа екстракте, избор је велики. Најчешће се користи у коктелима који садрже газирана пића, по правилу са коле или воћних сокова. Они могу бити само свеже. Немојте додати рума упаковане сока.

ИСЦ-рум може бити светло и тамно. Он има неку врсту горког укуса који оставља. У чистом облику, пожељно, користе смеђу рум, она укусније и ароматичног. Ово је најпопуларнији напитак у Вијетнаму. Историја њеног настанка чува тајну.

Рум ЦХАУВЕТ је три врсте: бела, црвена, црна. Између разликују у укус, арому и методе употребе. Ова сорта је гурман који воле да пију у чистом облику, без икаквих додатака. Српски Бели рума је неопходан за коктеле. Црвена преферира жене, док црне богатог укуса да не зачепљује ни Цоца-Цолу. Све сорте различитог снаге од 40 степени, што их чини веома привлачним за туристе. Руссиан Трошкови бренда је у распону од 9-11 долара по боци.

Екотицс

Инвентивни произвођачи додаје да попије највише неочекиваних зачина и воћа. Вијетнамски рума може бити врло оригиналан. Ко је и када је одлучио да пије инсистира на различитим пузе рептила не знају ни Вијетнамски. Али ово рума користи упорно популарност. Постоје две врсте:

• Пиће се припрема са различитим течности змије, који се додају рума. Инфузија током дана и служи за столом.
• Већ дуже време у затвореном боци "плута" цреепинг појединца. Овај напитак се испоручује на табели одмора.

То је рум уживају туристи најпопуларнији, али не и за укус, али као необичан сувенир из егзотичне земље.

Шта да пије?

Свака земља има своје специфичности и тајне производње рума. Немогуће је поредити пића на строгим критеријумима. Нетачно говорити о одређени пиће, он је лош.

Мултинационалност рума чини другачије, са сопственим карактером и стилом. Није изузетак и вијетнамски ром. Шта је најбоље што може тврдити дуго. Неки људи воле Цханх, није баш јака, са пријатном слатког воћног укуса. Други воле да НДХ - један од најпопуларнијих сорти у земљи. Горког укуса који оставља тешко заборавити. Навијачи европских брендова воле француски ЦХАУВЕТ.

Узгаја на јужним обалама Кариба, онда сипа шећерне трске робове, дала свету велику романтичну пиће - рум. Разблажени и чист, са воћем или цигаре, никада неће престати да дају задовољство његовим поклоника.