Историја Мојито коктел и како да се направи мохито

Мојито коктел навијачи често не поштеди ни времена ни енергије, одушевљено разматра како направити мохито. Једноставан за припрему коктела, да апелује на многе и оставља пријатан освежавајући завршетком.

Пре него што припремити мохито код куће, можда је добра идеја да се упознају са своје историје. Родном месту пића сматра се Куба и прецизније - ресторан Гавана "Ла Бодегуита дел Медио" у ери америчке сувог закона.

Иако је крајем КСВИ века Сир Рицхард Драке, а повереник Сир Францис Драке, Тхе Цорсаир британске круне, изумео прву верзију Мојито од следећих компоненти: агуарденте или тафииа (врста јефтиног рума), шећер, лимете и менте.

Алкохол је топло тело, креч који садржи витамин Ц помаже у спречавању скорбут, освежавајући нане и шећер ублажава јаке и не баш пријатног укуса. Иако је напитак се зове Мојито рецепт се састојала од оригиналне комбинације ових састојака.

Треба напоменути да се нана који је коришћен за коктел - то Иерба Буена ( "добра трава"), која расте у дивљини у земљама шпанског говорног подручја у западној хемисфери у. На Куби, где је Иерба Буена расте спонтано, као коров, што је познато као полицајца немороса, Биг Аппле менте или нане кубанске.

Од друге половине деветнаестог века, када су почели да производе софистициран и префињен рум, он заменио тафииа. Коктел је на сличан начин, звао се Ел Дракесито или борбу, у част креатора намењен.

Према другој верзији, која има много присталица, робови доведени из Африке, који је радио на шећера плантажама на Куби, такође је знао како да направи мохито. Сок од шећерне трске (Гуарапо), често се користи у рецепти Мојито је популарно пиће међу робовима.

Што се тиче етимологије имена, и у том случају се не сматра друга опција. У једном тврди да мојито - изведени од маховине, Цубан сос припремљен од маслиновог уља, бели лук, бибер, кима и креча ароматизацију (или лимуна). Друга верзија је да је Мојито - потиче из "мохадито", Тхе деминутив облик речи мохадо (мокро). Узгред, мохадо и мохадито има више других вредности. Мохадо може превести као презрен и мохадито у САД под називом илегалних имиграната из Мексика, прешао Рио Гранде.

Ово последње хипотеза је више интригантан и свакако заслужује пажњу, наводи да "Мојо" у контексту Воодоо значи "магију".

Али да се вратимо на Кубу, у Хавани ресторану "Ла Бодегуита дел Медио". За информације о томе како да припреме мохито у модерној верзији, рекао свету Атилио Де ла Фуенте његово име уписано у историји коктела "у словима злата." Он је рекао да воли свој посао, он никада уморни од импровизације, измишља увек нове коктел комбинације.

Мојито од Аттилио Де Ла Фуенте представио диван напитак од лишћа Иерба Буена, белог рума, беле трске, сок од лимуна и соде воде. Мојито охлади, као што се примењују поседује необичну укус због свеже менте укуса и благог укуса доброг Рома. Имајте на уму да је нана у коктелу би требало да буде зрела, онда је мање ригидан и не горак.

Популаризовао од кубанске Мојито, а са њом и ресторан "Ла Бодегуита дел Медио" амерички писац Ернест Хемингвеј, где је био стална муштерија. На зиду ресторана постед натписом Хемингваи и уоквирена у раму: "Ми Мојито у Ла Бодегуита. Мој Даикуири у Ел Флориди ".

И, на крају, како направити мохито код куће. Да бисте то урадили, потребно следеће састојке: шећер (по укусу, али у просеку један мерног кашиком), сок од воћа креча, свеже нане, 50 мл белог рума, сода воде и леда.

У коктел чашу ставити шећер и нане. Лет ит Брев, мало дробљење ковница, али пазећи да се не сломи листове. Затим додати сок од воћа креча, више нане и леда. Рум и измешати газирана вода укус додавањем куваног састојцима. Украсите коктел фигуративно смањити кору од креча и менте.