Како се припремити јам ред Рован

Црвена оскоруша је врло честа у Русији. Може се наћи не само у шумама, већ иу парковима. У том случају, џем од Ред Моунтаин пепела није баш популаран, јер није свако у стању да кува, али у теорији знају да је ова бобица је јестиво. У ствари, ово јело има сјајну укус, она савршено комбинује киселину и слаткоћу, стварајући јединствен укус.

Друга заблуда у вези са овим јело је да треба да се припреми за пет минута. Стога, Интернет може наћи рецепт јам "пет минута". Али, у ствари, то се односи на јела са црним бобицама или значило да је време термичка обрада Рован је пет минута.

састојци џем

Да се кува, мораћете:

- Вода - 0.5 л;

- бобице црвена Рован - 1кг;

- Сугар - 1 кг.

Избор бобица

Кеба Рован је неопходно када је зрела. Неки верују да се то уради у зимском периоду, када лишће отпасти из фабрике. У ствари, није потребно чекати тако дуго. Плодови сазревају у сред јесени и погодни су за употребу, иако су неки домаћице воле да кувају џем од Ред Моунтаин пепела у септембру.

припрема бобица

Прво планина пепео је одвојен од филијала уклонити неважећих воћа и добро опере. Затим вода је доведена до кључања и био уроњен у њему бобице. Они треба да припреми само петнаест минута, након чега је плод директно извади и стави под хладном водом. Боље је да користите металну сито, јер је једини начин да Бланцх је Рован, смири се брзо и задржи воду у којој је припремљен.

сируп

Следећи пут треба да се сируп од Добијање есенције. Дакле, јам ред Рован задржавају сав свој укус и корисна својства. Да бисте то урадили, прелијте кључања супу шећера и кувати на лаганој ватри док се не раствори. Следећа фаза мора да се уради веома пажљиво. Прво, искључите ватру испод сируп и, чим се мехурићи стоп појављују, уроњен у својој воћа. У овом стању, џем црвено Рован оставити да стоји 12 сати.

кување

Када истекне време, јело поново ставити на ватру и пустите да проври. Онда је воће кува сат времена док не буде кувано. У исто време је за стерилизацију конзерви. Након јам је куван, је постављен у контејнеру и затворена. Тада су банке окренем и покријте пешкиром за јединствене пренос топлоте и хлађења.

Служи и складиштење у кући

Овај џем се брзо припремају и омогућава кратко време да се уради много празнине. Они ће се чувати на дуже време и да су савршени као пуњење за печење. Такође, овај џем ће послужити као одличан састојак за обичног чаја или десерт. На столу може се хранити у малом дубоком тањиру или посебан контејнер. Треба напоменути да ова маса бобица има лековита својства и може се користити за превенцију многих болести.