Скуша, кисели у теглу лука: рецепт

Скуша - један од најважнијих приступачан и релативно јефтин рибе. Добро је да је могуће применити не само на породичну вечеру, али и на свечаној столу. Ова риба иде уз свежу салату од поврћа и кувани кромпир. Служи се у печен, пржени или димљени. Али, испоставило се најукуснија скуша, кисели лук. Најбољи рецепти његове припреме ће бити представљен у текућој публикацији.

Опција са шаргарепом

Према томе рецепт испада веома укусне домаће грицкалице. То ће бити добар додатак у породичну вечеру. га Припрема из једноставног цени од састојака, од којих је већина су увек на лагеру свака породица. Пошто скуша маринирано у лонац са луком рецептури која се може видети у наставку, је прилично дугачак пут, буди сигуран да пре почетка процеса који имате при руци је све што је потребно. У овој ситуацији, потребно је:

• Мајор Скуша.
• Кашику соли и шећера.
• Један шаргарепе и лук.
• Теаспоон дилл сеед.
• 500 милилитара воде.
• 5 кашика 9% сирћета.
• 8 грашак црни бибер.
• 4 чена.
• Пар ловора оставља.

Захваљујући последња два компоненти домаће скуша маринираних са луком и сирћетом, добија јединствен укус и арому. Они који не воле чена, може препоручити да смањи количину или чак елиминише коришћење ових зачина. Што се тиче лаврусхки, уместо целих може трајати три Пинцхес подземних зачина.

Опис процеса

Пре свега, требало би да почне припреме маринаде. Да се то уради у шерпи испуњеној потребном количином воде, додати со, шећер и зачине. Такође послати пола-прстенови лука и шаргарепе кришке. Након тога, будући маринада се загрева до кључања и кувана за три минута на средњој температури. Онда је уклоњен са плоче и долити сирћетом. Све добро измеша и мало охлади.

Пошто скуша маринирани са луком и сирћетом, биће постављен у банкама, неопходно је унапред да их припреми. Стаклене посуде се темељно опрати под млазом воде и обришите папирним убрусом. Одмах након тога, они ставили брушеног и исецкани рибу, то наизменично са кришке поврћа. Све ово је испуњен са топлом маринадом и поклопцу са поклопцем. Затим, снацк паковања са будућности постављен на полици фрижидера.

Није до неколико дана скуша маринирани у лонцу са луком рецепт сматра мало већи, то ће бити спреман. Непосредно пре послуживања рибе смену на лепом тањиру и за биљно уље.

Опција са белим луком

Риба кувана је испод описаног технологије је веома разликује од оне која се продаје у продавницама. Испоставило се да веома укусне и мирисне. Такође је важно да се хоме скуша маринирани у лонцу са луком рецептури која се могу видети у наставку, не садржи никакве сумњиве конзервансе. Да би ове слане грицкалице, да пружање свих потребних производа. Овај пут имате при руци мора бити:

• 3 скуша.
• Кашичицу шећера.
• 3 средње лук сијалице.
• Кашика соли.
• 3 чена белог лука.
• Пар кашике сунцокретовог уља.
• Ловоров лист.
• 3 кашике 9% сирћета.
• Четири грашак аллспице.

секуенце акција

Да би се испоставило укусно и укусна маринирану скуша (рецепт код куће говори у данашњем чланку), није потребно да се одмрзне рибу раније. То једноставно опрати, без пераја, нежно обришите папирним убрусом и исеците на колутове дебљине око два центиметра.

Добијен на овај начин риба ширење обима лонцу. Овоме је постављен ловор, исецкани танке полукружипа црни и бели лук тањир. Све ово се посипа сољу, шећером и две врсте бибера. риба и онда сипа сирће и уље. Све добро измешати и шири према банкама. Капрон стаклене посуде покривене са поклопцима и послати у фрижидеру. Након једног дана, сочно и веома укусне скуша маринирани у лонац са луком рецепт је тако једноставна да са њим још неискусан кухар може носити без проблема, потпуно спреман за послуживање. Чешће га јести са куваним кромпиром и свежим поврћем.