Лагман Пилетина Кување у мултиварка

Лагман - Узбекистански јело, али чешће је пожељно да се припреми љубавницу свих националности, без обзира на традиције и обичаја. А зашто? То је једноставно укусна, брзо и оригиналан. Рецепт Лагман много. Свака домаћица припрема јело на свој начин, покушавају да му дати јединствен укус и естетски изглед. Али данас смо се одлучили за кување у мултиварка. Зашто? Ова опција је најлакши и најбржи, и да ће бити најпогоднији за оне који никада немају довољно времена за кулинарске ужитке.

Шта кувар Лагман?

Тако Лагман Пилетина. То је мешавина поврћа, резанаца и меса. Најчешће кувано резанце одвојено, сос са поврћем и месом такође припрема одвојено. Када служе хладни резанци сипа топлу супу. Месо се може у свако доба користити, мада у почетку сматрали традиционални Лагхман јагњетина и телетина. Али данас, многи домаћице су усавршили овај рецепт и користи се за Лагхман и пилетину, и свињетине, па чак и зеца.

Ако не желите да потрошите много времена у кухињи, можете се одлучити за бржи верзију и да Лагман пиле. Његова припрема потребно много мање времена него кувања исто јело од говедине. Међутим, у смислу укуса, он није дала рецепте са свињетина, јагњетина или говедине. Поврће може се користити и другачији, по свом избору, али будите сигурни да састојци сматрају да је црни лук, шаргарепа, ротквице, бели лук, парадајз. Кромпир не увек додати. Ако волите храну поситнее, можете ставити кромпир ако волите лакшу опцију - Цоок без њега.

sastojci

Припрема Лагхман Цхицкен ће захтевати да купите одређени број производа. Ово је углавном поврће. Овде је листа узорак производа и количине потребне за овај оријенталних јела (можете га проширити и додати остале врсте поврћа, као што су патлиџана и тиквица).

• Пилеће месо (које могу бити цело пиле (не превелика), исецкан на колутове делови или филета) - 500 грама;
• лук - 2 ком. (Можете додати и празилук);
• шаргарепе - 2-3 пц;.
• парадајза - 2 ком. (Можете узети свеже или смрзнуто);
• кромпир - 2 ком;.
• радисх зеље - 1 ком;.
• бибер - 2 ком. (Може да користи замрзнуте месо);
• бели лук, со, бибер, ловора - по укусу;
• Зелени (можете додати у процесу кувања, и поспите готових оброка);
• Лагхман резанци (можете купити готове или да направите сопствену).

Припремна фаза

У овој фази, можете унапред Боил резанце. Процес пулпинг се не разликује од конвенционалног кувања тестенине. Након ноодле спреман, испран хладном водом и додати биљно уље (сунцокрет, маслиново). Добро измешати и оставити по страни. Осим тога, Лагман Пилетина захтева пре- цут поврће. Да би појава посуђе је естетски и укусан, извршите сечење поврћа и меса нежно и лепо.

Пилетина треба исећи на делове комада (у случају да је читава има), али ако одлучите да користите филета, једноставно цхоп.

Лук исећи на прстење, шаргарепе и кромпира на коцкице. Радисх је боље да се утрљати на ренде (може бити на велики). Бугарски бибер, першун и бели лук ситно исецкати. Свеж парадајз опекотина, извадите их из коре и ситно исецкати. Сада можете почети процес кувања.

Лагман Пилетина у мултиварка

У принципу, припрема Лагхман нема скоро никакве разлике, без обзира на то да ли су мултиварку користе или кува у казану на шпорету.

На дну мултивароцхнои посуде за мало биљног уља и сипајте претходно куване лук и шаргарепу. Окрените мултиварку на "пекарске" моду и прженим поврћем. Након добијања златна боја додати пилетину комада и наставити печење. Затим додајте парадајз, паприке и ротквице. У последње заспе кромпира, додати воду и со по укусу. Искључивање "печење" режим, а то су, у зависности од врсте Мултиварки или "каљење" моде или "Кување на пари" моду. Гледајући одбројавање на семафору кад пре него што се на крају кувања остане око 5 минута, можете додати зачине - биље, бибер, ловор и бели лук. То је то - Лагман Пилетина спреман! Пријатно!

Како се пријавити?

Када се служе у дубоком тањиру или чинији је постављен у унапред кувано резанце. Пошто је хладно, поврће сос (лагман) мора бити веома топло. Напуните сос резанце. Шта је густина вашег јело више него кнедла или супе - одлучити. Врх можете посути са зачинским биљем - першуном, мирођија, коријандера. Такође се користи за укус и дискреције. А ако поднесе Лагхман традиционални Узбек хлеб, то би било веома укусно, само лизати прсте!

Покушајте да кува код куће Лагман Цхицкен. Рецепт, фотографија готовог јело, а наше препоруке ће вам помоћи у томе!