Амаретто - ово је за ликера? Како и са којим се пије Амаретто?

Ликери - Духови категорија која заслужује посебну пажњу. Посебан статус им даје специфичан комбинацију слаткиша и алкохола. Сорте и ликер рецепти данас су толико да чак и они који нису посебно воле ову врсту пића у свом класичном облику, могу покупити нешто по свом укусу. Неки од њих инсистира на неким плодовима, док други - у нане, и други - на какао.

Један од најпопуларнијих ликера у наше време је Амаретто. Ово пиће је пореклом Апенина, имају засићене својствен укус.

Шта је Амаретто

Типични амаретто има високу густину и топао браон боју. Главни састојак овог ликера - бадеми, који се осећа као мирис и укус и завршетком, откривајући сласт и завршио на горке ноте.

Али бадеми - не само компонента присутна у пићу. Амаретто - је комбинација нуцлеоли кајсије, ваниле, грожђа сируп, мирисних зачина и корена. Алмонд горчина омекшао донекле са овим саставом, и има необично пријатне особине. Снага пића је од 21. до 28%.

Ова амаретто производи искључиво у квадратним боце са квадратом као запушачем. Овај облик је веома оригиналан у 1500.. Он је дошао са Мурано произвођачима стакла за јединим циљем - да се љубитељима овог пића могу наћи у својим подрумима, чак и на додир.

Историја стварања

Амаретто први пут појавио у Италији у КСВИ веку. Према неким изворима, овај ликер је направљен од Дисаронно члана породице. Исто је рекао и садашњи назив пића - класична сорта се зове не само као Дисаронно оригинале.

Међутим, са појавом АМАРЕТТО има још једну веома романтичан легенду. Према њеним речима, у једном од манастира у Саронно потребно за обављање кречење зидова и плафона. У том циљу, ангажовали смо уметник који је био ни мање ни више - ученик Леонарда да Винчија. Он је нацртао инспирацију у романтичним везама, ангажују са љубавницом у локалном ресторану, невероватно лепе жене. Каже се да је слика Богородице је написао веома прецизно са њом. Упркос свом нежности, љубав због одређених околности нисмо могли да уједине своје судбине, а на дан раздвајања ова жена представљени Бернардино Луини (име извођача) самостално припремљен ликера - Амаретто. Ово је и симбол сласт љубави и горчину растанка.

својства Амаретто

Алкохол индисцреет количине штетно дејство на организам и зависност. Ово ликер није изузетак. Али, у исто време, у малим дозама пити има неке корисне особине. То је једино важно да знају да пију Амаретто, и разуме утицај који има на наше тело.

Због великог броја бадема ликера је нешто антиоксидант: користи се за превенцију болести тумора и нервног стабилизације система. Осим тога, амарето побољшава варење и због тога није препоручљиво користити након пријема обилне хране.

Врсте Амаретто и њихову цену

Руски продавнице, поред Дисаронно Амаретто оригинала, данас можете наћи следеће брендове Амаретто:

• Сан Ђорђо;
• Сан Марко;
• Сан Лоренцо;
• paganini;
• Флоренце.

њихова вредност је нешто другачија. На пример, Дисаронно и Фиренца - најскупљих пића из Амаретто серије. Цена по запремини боце од 0,7 литара је око 1600 рубаља. Просечна цена бренда имају и Сан Ђорђо Паганини: они се могу купити за 750-800 рубаља. И на крају, најјефтинији - то је Сан Марцо и Сан Лорензо. 0.5 Л - Уобичајена запреминска за такву Амаретто. Цена је врло демократски. Дакле, можете купити пиће за само 250-300 рубаља.

Амаретто ликер: шта да пије?

Услови коришћења овог пића су прилично једноставна: пити га се, као пратња топлих безалкохолних пића, посластица и сокова. је посебно добро амаретто заједно са:

• чоколада, кафа и црни чај;
• Хладно кола;
• наранџаста или вишње сок;
• пецива, колачи, Профитеролес и крем.

Поред тога, са Амаретто одлични коктеле. Пиће је дозвољено да се мешају са Баилис, соде, текиле, рума, шампањац, виски, вотку и ракију. Хоме - да све састојке у једнаким пропорцијама, препоручена количина која мора бити од 30 до 50 мл.

Ти не волиш да се мешају пића, али не знају да пију Амаретто одвојено? Затим сипајте мало алкохола у чашу или стакло са ниским стабљике списка и има неколико комада леда.

Домаћице могу бити препоручљиво додати амарето колаче у: разни колачи и торте, Цлафоутис, парфаитс, погачице, колаче, пите, сорети, погачице и цхеесецакес да чоколаде-бадем-басед стицање нових укуса нијансе.

Рецепт за домаће ликер

Амаретто - пиће које није потребно да се купи у самопослузи. Ликер је сасвим могуће да раде код куће, користећи минимум састојака који ће бити лако наћи у било којој продавници.

Да би домаће Амаретто, потребно је:

• бадеми - 100 г;
• кајсије / пеацх кернел - 100 г;
• ординари водка - 0.5 л;
• Кључале воде - 0.5 л;
• шећера - 400г.

Огулити бадеме и пажљиво самлети га, заједно са језгара. Ставите смесу у посуду, попуните га са вотком, печат закупорте и ставио у орман за 30 дана. На крају периода, уклоните предмет обраде и почети да кува сируп. Да бисте то урадили, мик у тигању воду и шећер, а затим запаљен. Када је будућност ликер проври, скините посуду од врућине.

Сада је могуће филтрирати предмет обраде и помешати га са сирупом. Сипати добијену течност за стерилишу боце а затим их уклонили у ормар - сада није мање од 3 месеца.

Назвати довољно дуго, али резултат то оправдава. Уосталом, укус домаће АМАРЕТТО да приђе што су продавнице, а исто тако може да се дода Смоотхиес и кување посластица.

У Русији, амарето појавио крајем 1970-их, и од тада је постао један од најомиљенијих страних духова. Незабораван укус, прикладност употребе после ручка или вечере, лепо опуштање искуство - то је оно што се углавном карактерише Амаретто ликер. Шта да се пије данас, и на који начин - то је у највећем делу личног укуса. Међутим, запамтите да, као и друге алкохол, ово пиће не треба бити злоупотребљена.