Чорба од печурака пире од печурака - током целе године посластица за целу породицу

Печурке су веома корисни за организам, а супа од њих га волим. Данас да уживају Ова посластица, није потребно чекати сезону гљива, гљиве се продају у сваком супермаркету - као у смрзнуто и свеже. Ево неких рецепата за укусне супе.

Чорба од печурака са печуркама

Корисни производи из шешира треба опрати и исећи на кришке. У вок, загрејте путер на средње јакој ватри, доносе гљиве док не омекша. У другом пан онаквим нафте у брашно у прелепом златном нијансом. Адд три шоље воде, добро промешати - у течности не сме бити коцке. Боил смешу за око 15-20 минута и додати производ из Вок. Делициоус чорба од печурака дешава након Гринд у блендеру цео мешавина. Следеће, сипати га у малом тигању, додајте пола шоље тешке креме, зачина, добро топлоте, али не довести до кључања. Први јело је служио вруће.

Рецепт за печурака са кромпиром

Кртоле су ољуштене и исећи. Ставља у шерпу и кувајте у сланој води док не омекша, процедити бујон (у другу посуду) и потолоцх поврћа пире. Пеел лук из омотача, цут произвољно, пржити на уљу. Печурке испрана и сечене, додати лук, со и бибер за улазак. Кувајте док спреман, умутити блендер. Добијена смеша се меша са кромпиром и сипати две и по шоље слатка павлака. Додај зачине по укусу, и поново користити блендер. Мешавина је стављен на ватру, и добар топао, али не прокључа (крем ваљани). Када се пријављујете, можете ставити неке читаве печени гљиве за декорацију. То је припрема гљива супу са печуркама.

Рецепт првих јела са парадајзом У великом тигању загрејати мало уља, додати опране и исецкане печурке, исецкан бели лук и лук и шаргарепу. Пржите 5-7 минута на лаганој ватри. Следећа додајте рендани или у металне сито парадајз (добијен парадајз пире), напред до кључања, додати пелат кромпир на коцке. После 5 минута сипати литар воде и кувати док се кува са зачинима. Затим умутити блендеру и послужите печурака са печуркама и тост или кришке свеже печеног хлеба.

Рецепт за укусан првог курса

Пола килограма гљива треба опрати и самлети у млевење меса. У загрејану посуду са уљем ставити готове мешавине, и додати очишћене шаргарепе и лук. Симмер мешавина под поклопцем 45-50 минута, а затим сипати у 250 г воде и сачека кључања. У одвојеном тигању загрејати две кашике уља, додати исти број кашика брашна. Када смеса постане порумени, сипати шоље поврћа чорбе (вода се може користити у истом износу) и литар млека, довести до проври. Од гљива мешавине да се поврће и резани дрвета поклони ући у млечно течности. Надаље, сви Беат Блендер, додати лезон неколико јаја и путера. То је све, чорба од печурака са печуркама спремни.

закључак

Наведени рецепте можете лако додати друго поврће као што су карфиола или тиквице. Они су такође боље да пре-чир, а затим умутити заједно све састојке. Када додајете биље супа ће бити зачињено. Немојте се плашити да експериментишете и стварају.