Универзални рецепт: Тиква са месом

Како да кува бундеву са месом, ако расте у башти ово дивно сочна и корисна поврћа? Можда многи од вас су навикли да размишљају о томе само као саставни део слатких јела. Или, у екстремним случајевима, поврћа салате. Међутим, бундева, динста са месом, може бити исто као хранљива и укусна као јело са кромпиром. Исто тако, може да пече, скувати, пржити. Универзална ће готово сваки рецепт: пумпкин месо ће се допасти свима. Поред тога, моћи ћете да прилагоде ове намирнице од дијететских и храна за бебе.

Почињемо да се припреми: први рецепт

Бундеве са месом, сецканим салата, пиурированнаиа састоји рижото, посластица и пецива - у било ком облику, веома је укусно. Многе опције вам омогућавају да додате разне на дневном менију и регрутовање пробирљивим домаћинству. Много зависи од низа бундеве: мекши летње сорте погодан за десерте и густе месо бундеве је добра за зимски дуго пожара. У сваком случају, изаберите компактну поврћа на три или четири килограма тежине. Такве ствари су веома сочна. Треба да очистите бундеву са оштрим ножем, извадите семенке. Пилинг и исецкати поврће на комаде да се уклоне у зависности од рецепта. За неке јела од бундеве мора остати нетакнута. На пример, да се угура са својом пилетином. Ово је одличан рецепт за одмор. Бундеве са месом пилетином ће једноставно идеално ако се узме воће не више од једног килограма сваки. Они требају две. Такође је потребно двоје пилећи филе, бибер, павлаку и со. Исеците горњи део сваког бундеву у облику капсула, које ће покрити пуњене поврће када пече. Резбарење семе бундеве, покушавају да на зидовима су били довољно дебео. Са поклопцима треба да одсече месо и утрљајте на ренде. Пилећи филе котлет, бибер и помешати са павлаком и ренданим бундеве меса, стави у шупљини пречишћеног поврћа. Поклопац са поклопцима, ставити у дубоком тигању са малом количином топле воде. Пеците око сат времена. Овај рецепт (бундеве са месом) може да се промени да одговара вашем укусу и жељама. Можете заменити павлаку са ниско-фат јогурт, додати печурке и друго поврће (нпр паприке или тиквице).

Месна супа са бундевом

Оперите месо (просечна тигањ боље узети око 300 грама цисте говедине), довести до усијања. Овај такозвани прво супа мора да се празни. Исперите опет месо, кувати их са новим водом. Кувајте два сата, уклањање дјубре летача. Кратко продинстајте на маслацу, лук, кромпир и бундеве коцке. Затим, сипа мало чорбе, угаси док не омекша и хладне поврћа, пиурироват у блендеру. Разредити до жељене густине преосталог чорбе, додајте исецкани месо и биље, сезона са орашчића. Можете припремити супу са пилетином или говеђа чорбе. Још једна добра опција - са печеном бундевом. За његово припремање бундеве целулозе, одржати један сат у рерни претходно загрејана, помешан са бровнед поврћем, уситњен до пиреа и разблажене бујону. Сервирати са сиром и лековитог биља.