Укусно пржени шаран у павлаци

Шаран у павлаци савршено произведен и духовоцхном ормар и на плинске пећи. Данас гледамо друге опције. Важно је напоменути да таква укусна риба јело често служи за столом у виду оброка. Понекад, међутим, неке домаћице га било украс уради.

Како да пржите шарана у павлаци са поврћем

Неопходни састојци:

• Шаргарепа велики - 1 ком;.
• средње величине лук - 4-5 ком;.
• мали свеже шаран - 4-5 комада. (Зависи од броја чланова породице);
• морска со - по нахођењу;
• пшенично брашно - 6-7 велике кашике;
• сунцокретово уље - 40-45 мл;
• млевени црни бибер - по укусу;
• крема 30% - 300 г

Обрада рибе

Да шаран у крем сосу био посебно укусан, риба се препоручује да купи само свеже. Идеалан избор за припрему овог јела ће поседовати улов. Стога, неколико мањих шарана треба испрати уклоните изнутрице, скале и пераја (главе и репови може остати), а затим добро опере.

прерада поврћа

Поховани шаран у павлаци не само да се употребе и млечних производа и свеже рибе, али и поврћа, као што су лук и шаргарепу. Они добијају много вечеру мирисни и срдачан. Састојци опрати, очистити од љуске и ољуштено, затим исеците на коцкице. Након тога, можете почети да се загреје курсеве лечења.

пржење рибе

Пре шарана са киселом павлаком мешају заједно, риба се препоручује посебно СРЈ у тигању. За почетак, требало би да буде на свим странама капут са морском сољу и црним бибером. Следеће, морате да се котрља производ у малој количини од пшеничног брашна. Након тога, висока топлота треба да стави тигањ или шерпу, у којој је пожељно да се за мало биљно уље. Када ће масти загрејати на јела треба пажљиво ставити шарана у пшеничног брашна. Покријте када то није потребно затворити.

Након што је дно риба је прекривен златним и оштра, неопходно је да се пажљиво окрените се лопатице. У истом тренутку да препоручи Карасу за сецкану лук и шаргарепу. Стир Фри сви састојци не треба да буде више од 15 минута.

Када је други део рибе поцрвени, а поврће не омекша, требало би да за пола чаше воде, а затим ставити 300 грама павлаке. Тек након тога је пан потребан поклопац и кувајте пржена шарана у млечних производа око 10-13 минута. После извесног времена јело се препоручује да проба, додати зачине ако је потребно, а затим извадите из топлоте и распоредите на тањире у порцијама.

исправан Серве

Поховани шаран у павлаци треба да се достави на столу само када вруће. Као што је горе поменуто, такав укусан јело може бити присутан у одвојеној оброка и с богатого гарнир (на пример грашка или хељда, кромпир пире, кувани пиринач, резанаца, шпагете, пареном, пржени или парене поврћа и сл.).