Ако желите да испуните своје ИНет Кувар нова јела од поврћа, обавезно обратите пажњу на купус. Поврћа, доступан у било које доба године, може бити пржена, паприкаш, печење, да га познати купус пљескавице или једноставно додати салатама. У овом чланку ћемо погледати неке од укусних и хранљивих јела купуса, које можете припремити, на пример, за вечеру.
Тусхена купус: рецепт са месом
Ово јело ће бити посебно зачињена, ако се узме његова кување није само свеже поврће, али је кисели купус. То ће дати мало кисео укус и савршено наглашавају укус говедине или свињетине. За велики део целе породице, потребно је:
- фунта говедине или свињетине;
- 2 велике лук сијалице;
- 400 г киселог купуса и 800 г свежег (око половине великог форк);
- неколико кашика природног парадајза;
- зачини за месо, со и неколико ловора лишћа.
Ситно исецкати лук и ставите га у посуду са биљним уљем. Кратко продинстајте док не постане транспарентан, а затим додајте исецкани говеђи филе на коцкице. Кувар око 5 минута, а затим поставити кроз кисели купус. Савет: Ако превише кисело укисељено поврће пре кувања ставите их у Цоландер и исперите под текућом водом. Затворите посуду са поклопцем и кувајте петнаест минута јело на средњој ватри, уз мешање с времена на време, не заборави. Након лежао свеж купус и парадајз пире и кувајте док док месо не омекша. У зависности од његовог квалитета, може бити потребно сат и по времена. На крају, додајте ловор јело, пажљиво поспите сољу и зачинима. Искључите топлоту и кувајте, покрива око 15 минута, чак и Тусхена купус рецепт је тако једноставно, био би савршен јело за вечеру. Потребно је да се служи топло, служи са светло зелену салату или једноставно резање сезонског поврћа. Наравно, ово јело се може узети само свеж купус, кисели купус, али дају му посебну Пикантност - Пробајте ову комбинацију, да ли сте сигурни да уживате.
Динстано купус: рецепт са сликом
И можете да кува поврће и прати, да:
- пола килограма пилетине без коже и костију;
- мали 100 грама кришка сланине;
- 50-70 г сваког обрађеног сира - погодна "Виола", "Хоцхланд" или било који други;
- 200 г свежих гљива;
- пола мала глава купуса;
- сијалица лук, неколико чена белог лука и зачина.
Бацон исечене на пругама и прже у малој количини уља, мора да се греје са машћу. Додајте ситно сецканим луком тигањ и динстајте неколико минута. Након Ставите исецкан на коцкице пилетине и лагано пржите га - делови треба да буду беле. Следеће додати печурке - ако су довољно велике, морају да буду унапред исећи на неколико делова, можете ставити мале ствари у целини. Ектингуисх смешу током пет минута, а затим поставити исецкан купус. Узгред, ако желите посебно сочно поврће, након сечења благо присолит и запамтите руке. Када су изданци благо не порумени, додајте сир у тигању, сипајте трећину шоље воде и кувајте на лаганој ватри за четврт сата, или мало више. Посолите и поспите зачинима по укусу. Тусхена купус (рецепт са сиром и пилетином) је веома укусна док је још топла, а после кувања јело служе одмах на табели. За укус у сваком оброку, можете додати ситно распала или стиснути бели лук.
Укусна кувана карфиол. Рецепти: динста са поврћем или павлаком
Извадите из фрижидера:
- 1 хеад карфиол;
- неколико малих тиквице 1 патлиџан и слатка паприка;
- 1 шаргарепа, парадајз паир, мали булб лук;
- зачини, парадајз и биљно уље за пржење поврћа.
Карфиол , опрати, исећи на цветова, најбоље је да извадите хард део - стабљике. Боил до меког биљка у сланој води. Остатак поврћа, прање, чишћење: патлиџан, тиквице, паприке и парадајза исеците на коцке и исецкати саргарепу користећи ренде. Црни и бели лук ситно исецкати, а затим динстајте на уљу док не омекша, додати су шаргарепа пратили, као и остало поврће - купус је неопходно да се у последњем заузврат. Промешати, сипати пар кашика парадајз пире, со и зачин укус посути (било бибер, оригано, паприка, куркуми, и тако даље. Д.). Поклопити и довести до спремности - 20 минута јело може се служили на табели. И можете припремити оброк и лакши, на пример, брзо припрема тусхена купуса рецепт који подразумева гашење са шлагом у микроталасној пећници. За њега, потребно је:
- поунд карфиол;
- 150 г било сир;
- мало млека, 100 мл слатка павлака и зачини.
Поделити купус о цвасти, ставити у калуп и кувати на пуном снагом за 2 минута. Затим сипати у крему и млека, поспите ренданим сиром на врху и пеците још 8 минута. Пробајте - ако су поврће и даље фирма, припремите јело мало више. Без обзира на рецепт предложени изабрати, имаћете укусно и лако вечеру за целу породицу.