Укусна пита са месом и кромпиром: Приуштите себи и своје вољене

Дали ти се свиђа питу са месом и кромпиром? Сигурно, ваш одговор бити позитиван. Не волим то су само они који никада нису покушали такву деликатес. Овај божански укус оштар, меке, као да се топи у устима кромпира и мале сочне комаде меса заједно да формирају укусно јело, које окусио једном, бићеш фан његова заувек.

Како да кува питу са кромпиром и месом? У ствари, велика већина његових кување рецепти. Можда, у свакој породици, а свака породица има своје тајне печења питу. Ја ћу вам открити своју тајну његове припреме.

Колико год чудно звучи, али пита са месом и кромпиром ме је научио да кувам мог оца, који се сматра најбољим у породици кувара и кувар. Прво морамо да меси квасца тесто. Пошто сам још увек нису савладали ову тешку науку, тесто увек купити у продавници. Само треба да изабере доброг произвођача. Али, млевено месо са кромпиром и месом за рецепт очеве сам добила одличан.

Дакле, у обзир главне фазе припреме колача кромпира са месом:

• Цоокинг кромпир. Ово је вероватно дуг поступак. На питу са месом и кромпиром средње величине (на листу од рерне), мораћете 4-5 велике кромпир. Ја их опрати под млазом воде, чист, а онда почну да смањи. Обично сам пресекао пита кромпир је веома танак, али густа широке кришке не више од 1 мм. То је прилично тежак и дуготрајан посао. Ако желите да брзо завршити овај посао, можете изрезати кромпир на коцке или траке. Али онда је вероватно да неће пропецхетсиа црунцхед. Једном нарезане кромпира, попуните га са хладном сланом водом, тако да се не окрене црно и могао да апсорбује довољну количину соли.

• Избор меса пуњење. Пита са месом и кромпиром ће имати сасвим другачији укус за разлику од зависности од тога коју врсту меса користите. Ако узмете пиле, добијате веома нежан, ниско-масти, дијететски производ. Ако узмете свињетину, колач се сочно, укусно и веома хранљив. Користите један говедина ја лично не препоручујем, јер хардисх и просушен тигању. Али кромпир торта са млевеним свињског и јунећег меса у односу 50:50 је просто дивно.

• Припремите фил. Селецтед месо добро опрати, исећи на мале комаде величине 1 цм или дођите из свог пуњење. Исеците месо потребу за додавањем соли и бибера по укусу.

• Помешајте кромпир и месо. Већина домаћице прескочите ову фазу рада, полагање се месо и кромпир одвојено. Препоручујем унапред помешати кромпир са месом у дубокој посуди, тако да су натопљене сокове једни друге, придружили су се својим укусним укуса. Тада је пита са месом и кромпиром је посебно укусна. Не заборавите да додате 2-3 листа лаврусхки главу и ситно сецкану лук.

• Формирају питу. Да бисте то урадили, ролл оут тесто велики круг или квадрат (све зависи од форме коју ћете користити код печења). Ставите га у плех, подмазан, одбити ивице. Онда смо почели да нокаутирати надев. Ми то равномерно, дистрибуцију кромпир са месом широм обима форме. Онда избаце на нашем врху пита коре. Овај круг ће имати неколико мање од доње. Такође је пожељно да буде тањи. Покривање ивица пита засцхипиваем. Да би питу са кромпиром и месо и пропексиа треба да заврши у средини направити малу рупу. Ако се користи посно месо, у рупи, можете додати 1-2 кашике сунцокретовог уља, или стави на врху рупе 1 супена кашика путера.

• Ставите колач у загрејаној рерни 30-60 минута. Овде се све то зависи од карактеристика грејања вашег пећи или шпорета чудо. Имам питу са месом и кромпиром пеку у конвенционалном пећи гаса за око 45 минута. 5-10 минута пре него што је колач је спреман, требало би да га подмазати са четком натопљеним у сунцокретово уље, кора постаје још нежније, хрскав и сјајна.

То је то! Пита са кромпиром и месом је спреман! Пријатно!