Сундјер колачи - како да се пече и Импрегнате

Ништа није више окрепљује и уздизање рано јутро као шољице јаке кафе. Али за здраву исхрану треба доручак. Због тога, одличан додатак за освежавајуће напитке служи као комад домаћег кекса. Ова врста печења у сваком тренутку се сматра најукусније дезерт. На основу сунђер колача може бити кувана колаче, пецива и других кондиторских производа.

Рецепт за класичне кекса

Да би припремити укусне колаче сунђер на класичном рецепту, потребно је:

- јаје - 6 ком.

- Брашно - 130 грама.

- Сугар - 180 гр.

- екстракта ваниле -. 1 кашичица

- Со - прстохват

- Уље за подмазивање форме.

Процес припреме

Веома важна тачка у печење кекса - добро Беат јаја. Да би сунђер колачи испоставило ваздух, са припрема тест је потребно да се одвоје беланца од жуманаца. Недавна измеша са пола шећера док не постане глатко, а то је да побели. И одвојено вхип протеина до густе пене при средњој брзини. Затим повећати моћ миксер и наставити беланаца и сличних намирница, сипати у шољу шећера у танком млазу. Готова маса стави у посуду са жуманаца и благо мешати горе тако да не протеини нису пали.

Затим тесто нежно вмесе просејано брашно, додати со и ванилу. Мешати док се све глатко и сипати у форму за печење подмазан или постављен папиром за печење. Поставите у рерни, загрева до 160 степени. Пеците 20 минута. Спремност да се провери дрвени штап или чачкалице да пробије ову торту је спреман - ако је штап је сува, а то се не већом тесто торту је спреман. Уклоните образац из рерне и омогући мало да се охлади. Затим лагано ставити торту на пешкир или роштиљу и оставити да се охлади.

Импрегнатед сунђер

Колач је печен, али то није све. У потопити сунђер колачи? Можете користити било који течни мармеладу, бобица сирупа или воћних сокова. Такође можете да припремите једноставне шећера сируп. За ову скувати воду и шећер у односу 1.5: 1 и охлади. Цоол сируп може укусом ваниле, ракију, вино или кафу. Исеците колач на два или три дела, потопите припремљени сируп и оставити да стоји неколико сати, могуће је ноћ. Постоји још једна могућност - да побуде креме са шећером док се не раствори прошле или користити шећер у праху. Ова течност крема упије торту. Испоставило се да веома леп кремасти укус.

Крадљивац кекс

Нису сви имају времена да произведе домаће колаче, а неки не воле да раде. Такође постоје ситуације у којима имате 30 минута за постављање стола за госте састанка. У таквим случајевима, то је одржива алтернатива на кућну кекса ће да се купи у продавници сунђер колача. Спреман торта не треба да се импрегнирани сирупа, што је већ урађено од стране произвођача. То ће имати само да попуне пуњење и украсите са шлагом или шлагом. Као пуњење можете користити гужву, кувано кондензовано млеко, ораси, бобице и воће. За декорацију можете одабрати прекрасно рез воће, бобице и наренданог чоколаде. Реади сунђер колачи продаје разне облике. Можете купити квадрат или правоугаони за припрему колача. А округли сунђер торте за торту да буде како треба.