Сир пица: кување рецепти

Као што је познато, најпопуларнији италијански јело је пица на свету. Постоји много варијанти јела. Осим тога, свако од нас вероватно креирају сопствену пицу, пуњење са оним састојцима који су пронађени у фрижидеру. Данас, предлажемо да размотримо неколико рецепата најпознатијих врста овог јела. Ми говоримо о сиром пицу.

Класичан рецепт

Такав сир пица код куће припрема прилично једноставна и брза. Тако да се може направити чак почетника љубавницу. то припрема од теста квасца који је постављен се на две врсте сира и парадајз сосом.

састојци

Дакле, за припрему овог италијанског јело ће нам бити потребно следеће производе: пшенично брашно - 4 чаше сувог квасца - две кашичице соли - један и по кашичице маслиновог уља - две кашике, и пола шоље топле воде. Ових производа, ми ћемо направити тесто. Да би се припремио сос ми треба два чена белог лука, две кашике маслиновог уља, 800 грама парадајза, соли и бибера - по укусу. За пице прелива се користе две врсте сира, исецкан пре-рендани сир - - а четвртина шољу моцарелом - 3 шоље.

упутство

Да покрене кредите лову. Да бисте то урадили, комбиновати брашно, со и квасац. Стир. Затим сипајте воду и маслиново уље. Мешати док не постане глатко. Ако је тесто се превише лепљива, можете додати још мало брашна. Сада је потребно да се стави на флоуред радну површину и обмиат. Затим пребацити тесто у благо намазан уљем чинију, покрити са пешкиром, а око пола сата на оставити на топлом месту да расте.

Пошто сир пица рецепт за које сматрамо треба припремити са сосом, узме кување. Ми самлети бели лук. да ми поделимо са маслиновим уљем у тигању. Ставили смо на малом ватру и загреју за 1-2 минута. Ауто-ољуштен и на коцкице парадајза коже а затим се проширила на тигању. Припремити сос, константно мешање док дебљине. То ће трајати око четврт сата. Након тога, његова со и бибер и склоните са ватре.

Окрените рерну на 250 степени, тако да је правилно загрева. Пришао ударио тесто и поделити га на два дела. Један од њих лежи на столу, а други повратак у посуду и покријте пешкиром. Избаце на радну површину, распрострањеног тесто у круг. Његов пречник треба да буде око 35 центиметара. Печење пергамент је прекривен уљем или машћу и прецизно преносе на пице коре. Ово је најпогодније врши намотки оклагијом на ваљаног оут кругу теста. Један центиметар од ивице базе уље за подмазивање. Сада проширила на тесто 1 шоља сос добијених од нас. Равномерно га дистрибуира без покрива путером бранике. Поспите моцарела (пола шоље) и Пармезан (две кашике). Послати пицу у загрејаној рерни добро. Наш сир пица, које можете видети слику у чланку, ће бити спреман за 8-13 минута. Требало би да буде златна. Док је први печеног пицу, можете припремити други. Поступак је исти. Реади-маде пица ће проћи само на великом тањиру или тацни, исећи на комаде а ла царте, и служе. Пријатно!

Швапски сир и сир пица

Нудимо вам још један неупоредиве рецепте популарних италијанских јела! то припрема брзо, али укус ће сигурно уживати у вашем домаћинству.

Дакле, за ову пицу, треба нам следеће производе: 300 грама сира, мало мирођије, 100 мл 10 посто павлаке, 100 грама парадајз, сир - 50 грама, црни бибер и со - по укусу. За основама, треба нам готову тесто за пицу (300 грама). Може бити као што је описано у претходном рецепту, или купити у продавници.

Процес припреме

Спреад пица тесто у калуп или на плех. Његова длака са биљним уљем. Растурати се копар и помешати са сиром. Додати павлаку, со и бибер. Ако желите, можете да користите друге зачине по вашем укусу. Мешати док не постане глатко. лаи смо настали масу на основу тесто за пицу. Парадајз парче. их добро Ставили смо на пицу. Брод печење у рерни загрејаној на 180 ° Ц. Пеците док не омекша. Када се тесто браон, поспите ренданим сиром на врху пице и вратити у рерну на неколико минута. Сада, укусно и укусни јело је спремна да се служи! Пријатно!

Остале опције пломбе

Врло популаран као пицу од четири сира. Ово јело ће сигурно пробати чак и гурмане. Припрема то на исти начин као нормалан пицу. Али, овде је пуњење се састоји од различитих врста сира. Занимљиво, нису сви сорте овог млечних производа може да се успешно комбинују једни са другима. Нудимо вам најбољу комбинацију:

• тилтизер, сир, едамер, Дорблу ;
• Груиере, горгонзола, пармезан, пецорино;
• Фонтина, горгонзола, пармезан, моцарела,
• пармезан, моцарела, чедар и плаво ДОР.

Као ових комбинација, пожељно је да се пица тешко било, мекана, мирисна и плаве сиреве. Као додатни састојци могу да се додају босиљак, маслиново уље, со и бибер и друге зачине по вашем укусу. Процес израде пице је иста као иу претходним рецептима.