Свињетина са ананасом. Најбоље рецепти

Постоје јела која нису погодна за свакодневне оброке, одликују елеганцијом и соковима. Један од ових јела је свињетина са ананасом. Могуће је да се пријави за свечане сто. Веруј ми, гости и људи блиски вама ће бити изненађење! Упркос једноставним именом, свињетина ананас припрема веома тешко.

Старт кување ово јело, морате припремити месо. Део свињетине, пожељно је врат, неопходно је да се маринирати. Маринада стопа од 1 кг меса је исто као да сте маринирани свињетину на роштиљу. Потребно је: 1 шољу сирћета, у истом износу од воде, 3-4 лук, со, бибер, шећер и ловоров лист. Месо се мора смањити у деловима. Лук исећи на пола прстење и помешати са месом. Надаље, сви испуњени маринадом и место у фрижидеру најмање 6 сати. Свињетина са ананасом припремљена у будућности без лука, тако да не може да лепо смањи и на столу, али само за укус.

Обично свињетина са ананасом у рерни је чешћа него што јесте, али кувано на шпорету. Гледамо обје опције за кување.

Први метод - свињетина у ананаса, кувана на шпорету. То ће захтевати тигањ, али не емајлирано. На дно лонца је постављен лук из маринаде (то онда не додати у укупном јело), а затим положио сирове шаргарепе, наренданог на фином ренде, а затим ставите комада свињетине. Све ово заливају са маринаду, али не и све, користи око пола од тога. Пан постављена на средњој ватри и затворити поклопцем. Дакле, месо треба кувати око 1 сат. Следеће што треба да додате ананас. То се ради по шеми - да свињетине са ананасом је сочан и да је апсорбује сав сок, ананас не треба стављати месо на врху и испод ње. То је, јави се сваки комад свињетине и ставити под тим круг ананаса. У овом облику поклопца свињски кувајте око 30 минута. Затим, искључите ватру, а месо треба скувати око 20 минута. Све је спремно за послуживање. Послужите јело са месом можете по вашем укусу, али је неопходно за сваки комад меса на врху круга ставити ананаса на којој је лежао. Ово не само да ће дати леп и занимљив поглед на јело, али сок од ананаса ће и даље бити присутан у месу.

Други метод - свињетина са ананасом у рерни. Овде, процес кувања мало лакше, не постоји доследност, све положио у исто време. Простире се на печење фолијом. На фолији морају ставити месо, као што су - слојем црног лука, затим слој шаргарепе, ананаса кришке, меса на врху. Следеће што треба да ставите месо на врх ананаса поново. Фолија мора бити умотана, добро цементира предност. Тако, свињетина је умотан сок од ананаса и добро натопи их. У овом облику, месо треба пеците 1 сат на температури од 180 степени. Након тога, фолија мора бити распоређени, ољуштите горњи слој од ананаса, да не спалили и достави месо у рерни још 10-15 минута. Ово је да се осигура да је месо постало привлачна порумени. А ако не уклоните ананас - Само УНДЕРМОУНТАИН и покварити не само изглед јело, али његов мирис. Неке домаћице једноставно повуците месо из фолије и ставите га посебно у рерни 10 минута. Не препоручујемо да уради, јер је у 10. минуту месо постаје много сувља него ако се остави у маринади и фолије, али са отвореним врху.

Без обзира на који начин се одлучите да припреме такве изузетне јела попут свињетине са ананасом. Ако је све урађено по рецепту, требало би да се тендерску месо са светлом ароме и укуса ананаса. Не заборави, хранећи га на столу, ставити на врху ананаса. И важно је да се расположењу у коме почети кување. Добра домаћица хумора - кључ за укусан оброк.