Све салате "Морковцха": историја порекла, рецептура, калорија шаргарепом у Кореан

Шаргарепе - укусно и корисно поврће. То је главна компонента разних јела: супа, прилозима, гравиес и сосова, ђувеч и салата. Један од најпопуларнијих у нашој земљи је ужина "Шаргарепа у корејском". Она се заљубила у својим купцима пикантна укуса и пријатна арома. Прочитајте више о овом јелу, причаћемо у овом чланку. Ви ћете научити историја порекла Салад Реципес се кува код куће. Не игнорише и калорија шаргарепа ин Кореан, његова енергетска вредност, која ће бити веома корисно за оне који брину о свом здрављу и прате фигуру. Надамо се да ће вам овај чланак инспирисати да кува укусна јела корисне наранџе поврћа.

историјске чињенице

Пре него што вам рећи како се кува шаргарепе ин Кореан код куће, Дозволите нам да вам представим историји грицкалица. Њен "Отац" је салата "Кимцхи", који је припремљен у ресторанима Корејски кухиње. Битан састојак у њему, осим шаргарепе, кинески купус је. Али као у Совјетском Савезу, ово поврће се не гаји, шефови наше земље једноставно је избачен из формулације. Тако је измислио потпуно нов и веома укусну салату.

Данас, ово јело може бити већ спреман да купи у готово сваку продавницу, а тржиште превише. И можете купити засебно зачина за припрему оброка, и поколдоват са састојцима у кухињи. Она обухвата све неопходне компоненте у млевеног форми. Али, многи воле да кувају хостеси морковцху (тзв салата у централној Азији), од природних производа и зачина. Данас гледамо неколико рецепата за ове пикантне залогаје, али прво разговарати коришћење и калорија садржај производа.

Храна и енергетска вредност

Калоријска шаргарепа у корејском је 112,6 ккал на 100 грама. Енергија: протеини - 4% масти - 66%, угљених хидрата - 32%.

Ово јело може безбедно да се зове супервитаминизированним. У свом саставу постоји огромна количина корисних микроелемената: скроб, пепео, моно- и дисахарида, органске киселине. Штавише, витамини су присутни овде РР групе, Х (биотин), Е, Г, Б9 (фолна киселина), А, Б2 (рибофлавин). Минерали припадају јела, скоро је цијели систем Менделеев гвожђе, никл, алуминијум, литијум, бор, хром, манган, кобалт, бакар, јод, цинк, фосфор, калцијум, магнезијум и др.

Предности за тело

Шаргарепа у корејском (хоме), и прецизније, његова употреба, допринети побољшању дигестивног тракта, повећава лучење желудачних сокова и побољшава апетит. Фибер, доступан у наранџасто поврће, помаже у борби против гојазности и нормализује метаболизам. Витамини Ц и помоћ да ојача зидове крвних судова и капилара. Шаргарепа су врло богата каротена. Када у телу, она се претвара у витамин А, који има позитивне ефекте на здравље коже, косе и ноктију. Једење каротен је неопходан за одржавање добар вид. Надаље, шаргарепа, мора се узети у периоду вирусних и инфективних болести као средствима, јачање имунитета.

На основу горе наведеног, закључујемо: домаћица, брига за здравље њихових домаћинстава, само треба да науче како да се припреми витамин јело од шаргарепе. Осим тога, није само корисна, али и укусна. Дакле, како да кувају Кореан шаргарепе код куће? Нудимо неколико једноставних рецепата.

Метод № 1 (цлассицал)

Калоријама шаргарепа у корејски мали (сте видели ово, пошто је проучавао податке у претходном одељку), тако да се може безбедно јести чак и за оне који брину о витку фигуру. треба следеће састојке за кување зачињена грицкалице:

• 0,5 килограма свежег шаргарепе;
• 100 г црног лука;
• 100 г рафинисаног сунцокретовог уља;
• 3 цхиве;
• 0.5 х. л. млевени црни бибер и црвена;
• 1 х. Л. млевеног коријандера;
• 3 кашике. Ја. сирће (6%);
• 1 х. Л. сугар;
• 0.5 х. Л. соли.

Шаргарепа котлет на посебном ренде. Сипати у дубоку посуду, додати со и мало перемиат рукама. Остави празно за пола сата да пусти сок од поврћа. Лук исећи на колутове и пеците на маслацу. Са шаргарепом празни. Капацитет за истиснути бели лук, шећер, бибер, сирће и коријандер. За све нафтне производе из тигања, пут није неопходно у овом Прекувао лука у салату. Мешати јело и оставити да стоји 2-3 сата. Ако је потребно, можете соли за ужину. Серве Цхиллед салату са месом, рибе или поврћа јела.

Метод № 2 (празник)

Шаргарепа у корејском са шпарога невероватно укусна и корисна. Занимљиво укус салата обавезно апелујемо на све оне који га пробати по први пут. Да се кува морате следеће производе:

• 1 кг шаргарепе;
• 300 г соје шпаргли ;
• 1 главица црног лука луковица;
• 1/2 шоље биљно уље;
• 1 зачин пакет за шаргарепом у Кореан;
• 4-5 ком. лук;
• соли, сирће (9%) и шећера укуса.

У сланој води кувати шпаргле, процедите офф и хладан. Сирове шаргарепе чисте и трљати траке. Пепперед са шећером и сољу, померио руке. Марк децантед. За који се обрађује баг зачине, овде такође истиснути бели лук. Салата посут сирћетом. Аспарагус уситните и помешајте са шаргарепом. Лук и меље док не порумени пржене у уљу. Салата само сипати врелу течност. Предформа је мешана и остављена да стоји неколико сати. Упркос зазхарку, калорија шаргарепа ин Кореан, добијен на овај начин је ниска, тако да пију га без страха да покварим њену фигуру. Пријатно!