Свеж купус салата - једноставно и укусно!

Купус - то је чудо поврћа, који је повезан са многим митовима и легендама. Расхозхие већина њих - да су деца налазе у купусу, као и чињеницу да је груди расте из купуса. Наравно, њен квалитет не остане по страни од женске пажње, а многи од лепшег пола су спремни да буквално претварају у зечица, од јутра до мрака гнауинг купуса, у нади, ако не сустигне и претекне Анна Семеновицх и Анфиса Чехова, барем повећати свој дом величина. Међутим, студија није потврдио чудесног својства купуса у увећања груди, нажалост, то је само мит.

Али не брините. Купус је заправо веома добра за здравље јер садржи много влакана, који је неопходан за функционисање црева, витамина и минерала, антиоксиданата и. Осим тога, ово поврће није последње место на листи алата како би се смањио ризик од рака.

један од горе наведеног, јасно је - купус може и треба да буду укључени у исхрани, а што је чешће могуће. Ово поврће може да се једе сиров, паприкаш, СРЈ, чир, посолите и кувајте, па неће бити тешко да се припреми јело за свачији укус. Ипак, највећу корист има купуса сирово, то јест, разне салате. Дакле, припремите укусну салату од свежег купуса.

Једноставна салата од купуса

Да би се то лако и укусна јела су вам потребне за припрему:

• иоунг (ако је могуће) купус - 0.3 кг;
• слатко и кисело јабука - 1 комад;
• средња шаргарепе - 1 ком;
• греен (погодно црни лук, першун, мирођија) - а беам;
• биљно уље у гориво - 3-4 кашике;
• сок од лимуна - 1 кашика је довољна;
• сугар - инцомплете споон (теа);
• со и бибер (боље је користити смеша) - по укусу.

Први корак је да се исецкати купус и јабуку (ољуштен) и шаргарепе решетку. Купус би требало да буде добро да се протежу руке, мало соли у исто време - тако да ће постати мека и пусти сок. А затим ситно исецкати биљке и мешати све салате састојке у великој посуди. У последњој фази припрема за допуну, што је мешовити соли, маслац, шећер, бибер и сок од лимуна. Добијени сос треба заливати нашу свежу салату. Ово јело се служи на почетку оброка као ужину, као прилог уз месо и рибу.

Оригинални свеже салата са кикирикијем

• купус - 0.3 кг;
• црвени купус - 0.3 кг;
• слани кикирики - 50 г (најлакши начин да се реади-маде кеса ораха);
• павлака - четири велике кашике (супене кашике);
• мајонез - кашика;
• сенф - кашичица без слајдова;
• сок од поморанџе (пожељно свеже цеђеног) - једна кашика (трпезарија);
• Сок од лимуна - кашичице;
• пилетина јаје;
• бибер, со, зачини (коријандера, кумина) - по укусу.

Приликом припреме таквих јела као оригинални салату од свежег купуса са кикирикијем, морате почети од главног поврћа. Купус треба растурати и црвене пре него што је неопходно и да се демонтира на лишћу и прелијте кључалом водом да би се мекша. Затим купус треба поспите сољу и зачинима и добром потезу руке. Важан упозорење - треба да се уради у две чиније, сваки тип посебно. Након што је потребно да припремите надев: темељно Беат крему, додати сенф (ако вам се не свиђа, можете без њега) и јаје. Поново вхип и повезивање са мајонезом, соком од лимуна и поморанџе и сланих ораха (пре гринд или их треба фино прошао ножем) и, наравно, соли и бибера.

У последњој фази исецканог купуса да се мешају са преливом и организовати на тањиру. Можете повезати две врсте заједно, али онда ће ово свеже салате изгуби свој укус. Боље је да сањају и ставити купус и црвени купус слојеве или само две хемисфере. Врх можете посути посољеној ораха или биље.

Пријатно!