Састав сунцокрета халвах: Само ако је сласт

Халва - древне источњачке посластице, свако од нас упознати са детињства. Његов јединствени укус и арому сваког од нас има у виду, не чак ни размишљати о томе да је део халва, да ли је производ је корисно, оно што је њена историја и шта је то. У међувремену, она има нешто да се похвали и бити поносни.

Халва се сматра родном Ирана. Она је почела да се уради у БЦ у В веку Крсташи их је дивљења производ у Европи. У Русији, ово изузетна оријентална сласт постао познат тек у двадесетом веку. У исто време познатог нам Алва од сунцокрета може се сматрати наш национални изум. На "историјски завичај" је направљен од сусама, ораха, шаргарепе и многих других производа, али не и направљена од семена сунцокрета. Ова врста десерта је популаран у Русији, Украјини и Белорусији, где је соларна цвет расте у изобиљу.

Састав сунцокрета халвах разликује од класичног рецепт основу тога уљане. За остале, то је на исти начин је дошло до на истоку, богати уље семе, шећер или карамел сируп и компоненте пене у облику Сладић корен или сапун корена. Велика у хомогену масу, они чине већину деликатну структуру влакана, која је тако као и сви слаткиша.

Поред сунцокрета у Русији популаран кикирикија пасте, понекад у продавницама можете наћи сусам и пистаћима. Недавно, произвођачи праве разноликост избор због ексципијената додавање грожђице, сушене кајсије, какао. Постају све популарнији и чоколаде пуњене халвах. Постоји много рецепата за како да кува омиљени посластицу код куће. И ево су укусни квалитети зависи само од фантазије домаћице! Уосталом, чак и најједноставнији део сунцокрета халвах може да се промени до непрепознатљивости, претварајући финални производ. На пример, покушајте да користите мед уместо шећера, повезујући га са исцелитељску моћ корисних квалитета семена. И заиста приготвленииа технологија у великој мери утиче на укус десерт. Зато је у свом истоку и даље кува ручно.

Узгред, као и обично, ми третирамо има много драгоцена својства. Семе улазе у великој количини у халвах сунцокрета, богате биљног протеина, фолне киселине, витамини. Његова редовна употреба има благотворно дејство на кожу и гастроинтестиналног тракта. Ово је одличан алат за ослобађање од депресије и смањење нивоа холестерола. Стога, присуство исхране је приказана халвах нервне поремећаје и кардиоваскуларне болести.

Али треба имати на уму да је ово злоупотреба дрога, као и свака друга, је неприхватљиво. Пре свега, због високе калоричне садржаја (око 530 кцал на 100 г. Од производа), највреднији производ је контраиндикована код особа са вишком тежине. Шећера, који у великим количинама је део сунцокрета халвах, то искључује из дијабетичара менија. Треба бити опрезан и оних који су склони алергијама. Али за све остале мале дневно порција старих оријенталних слаткиша само корист. Пријатно!