Цимет. корисна својства

Цимет, корисне особине које се помињу иу Старом завету и светих књига Кине, познат од добиблеиских времена. У древном Египту тло цимета је коришћен у мумифицирање. Римљани су га користили за ликер вина и ароматизирајућим своје домове. Након убио своју супругу у наступу беса, римски диктатор Нерон спалио током церемоније сахране неколико тона непроцењиве зачина као знак жалости и покајања. И острво Цејлона, као португалске колоније упућен држави као част једном годишње 110 тона зачина.

Цимет - није плод, а не лишће и полен. Производе се од унутрашњег слоја коре. Раније, зимзелено дрво, од којих је кора се користи за припрему цимет расте само у Цејлон, али сада су цимет дрвеће се узгајају у Бразилу, и у Египту, а у југоисточној Азији, па чак и на Мадагаскару. Кора дрвета је одвојена, осушена и исећи на комаде - чиме произвела највиши квалитет производа. Јефтинији цимет, корисне особине које нису толико изражене, направљене од коре дрвета кассии. Као по правилу, од кассии цимета Веигхтед до меље.

Разлику између Цеилон цимета из цассиа јефтин једноставан: штапом од коре Цассиа, после сушења, је уврнут на једном крају само, а од коре цимета дрвета - са оба. Што се тиче цимета стицк личи на рогу тордираним Рам. Сушена кора цимета се дроби без много напора, али након брушења ловорике су тешка влакна. Цимет, корисне особине које изнад свега, се добија из најлакши и танку кору. По правилу, премија зачин је светлија нијанса, и слатко-љута укус и мирис. Најбољи цимет у свету производи, углавном у Цејлон.

Многи не знају шта је корисно цимет. Пре свега, то зачин помаже у смањењу холестерола у крви и шећер. Ово је посебно корисно за дијабетичара. Да заборави своје болести, они само узети пола кашичице цимета сваког јутра. Врло корисно овај зачин и људи са респираторним проблемима, желуца и црева. Њен састав садржи хранљиве материје као што су калцијум, магнезијум, алдехид, разних етеричних уља и алкохоле. И антиоксиданси у кашичицом млевене цимета садржи више од чаше боровнице.

Посебно место у рецептима традиционалне медицине узима мешавину цимета и меда. Они који свако јутро, једе сендвич са циметом и медом, неће добити никакву кардиоваскуларних болести. Овај зачин помаже у борби против депресије и хроничних прехладе. Чак и мирис цимета брише памћење, побољшава бригу и помаже да се концентрише.

У диететицс цимета, корисна својства за мршављење је одавно познато, користи врло широко, нарочито у комбинацији са медом. Ова слатка мешавина помаже да се смањи тежину и смањити обим тела, савршено чисти тело од токсина. Поред тога, цимет има диуретицки ефекат, који такође помаже да се смањи тежину. Чај са смеши меда-цинаминска не само да доприноси губитак тежине, али има и антисептичко својства. Припремите овај чај је веома једноставна. Мораћете два комада приземљу цимета и један део меда. Цимет у праху напунити са топлом водом и оставити да одстоји сат времена. У само Хелд инфузије, додати мед и оставити преко ноћи у фрижидеру. Половина пиће, пиће пре доручка, и оно што је остало - вече пре спавања. редовно конзумирају ову пиће, а затим да добије витку фигуру ће помоћи свом саставу цимета

Корисни својства зачина могу се навести дуже време, јер се не користи само у народној медицини и кување, али и парфема, козметике и дијететике. То се широко користи у кинеској медицини. Због тога, људи брину о сопственом здрављу, не постиже на овим корисним и укусних зачина.