Салсола купус: рецепт

Салсола купус - традиционално руско јело, Коџима није презиру чак царског двора. Пудинг није посебно укусна, али веома користан. Торба за садржи доста витамина Ц и других хранљивих састојака.

priprema хране

Ово јело се састоји од свежег или киселог купуса. Већина људи верује да је акција је основа халофита. Обично се прави од гљива, рибе или говедине чорбе с додатком краставаца сланог раствора. Стога, течни део посуде припреме приоритет. 1.5 литара бротх захтева исти број сланим раствором.

Сољанка земља стил

У селима на столу често присутан Солианка купуса. Рецепт за земље стил заснован је на кисели купус и масти. Опције такве халофита много. Ако Солианка купус зими је пре-припремљени и стерилисане тегле, у који је поставио завршену јело. За то је потребно:

• 650 г киселог купуса;
• 100 г масти (пожељно свињски);
• 250 г димљене или барена сланина;
• 200 мл бујона;
• 2-3 краставац;
• оне лук;
• 3 кашике натурал томато пасте;
• 15 г брашна;
• зачини - по укусу.

Сауеркраут доведена до вишка соли појавила. лук ситно исецкати. Пржени у масти. Затим у тигањ додајте зачине, парадајз пире, ловоров лист и купус. Компот дисх на средњој ватри око пола сата. Током овог периода, краставци очишћене од семена и кору, исецкати и додати у купус.

Сланина исеците на коцкице. Додаје се од низа. На врелом Пан Фриед брашна док не порумени.

Затим меша са топлом меса чорбе. Пажљиво промешати. Добијена смеша је додата у-кеси. Ово јело је динстано још двадесет минута на лаганој ватри. Затим додајте бибер. Сваки подноси комад посут свежим зачинским биљем.

Солианка са печуркама

Солианка Купус са печуркама може бити кувана на дијету рецептима. За то би захтевало:

• 0,5 кг свежег купуса;
• 2 пицклес;
• 300 грама гљива;
• 200 мл лимуновог сока, и вода;
• 1 главица црног лука;
• 2 кашике. Ја. путер и природни парадајз;
• 1 х. Л. сугар;
• ловор;
• 1 кашика. Ја. сирће;
• зачини по укусу;
• биљно уље или сунцокретово уље.

Купус ситно исецкати и ставити у лонац. Вода се дода 1 кашика. Ја. путер и сирће. Купус угашена на лаганој ватри 45 минута. Печурке и краставац исећи на мале комаде и ставите у посуду са биљним уљем. Лук се очисти и сломљен. Затим је додат у посуду са гљивама. Све посуте сољу, бибером и печено 15 минута.

За 15 минута док не буде кувано купус се на то дода садржај тигања, шећер и ловоров лист. Све добро измешати, покривен са поклопцем и угашен још најмање 20 минута, док не буде кувано.

Гљива Солианка у рерни

Салсола купус са печуркама има више истанчан укус од класичне поврћа. За ово јело би захтевало састојке горе описане у претходном рецепту. Плус додао сир и презле. То је прво очистити и исећи све поврће. Су смештени у тигању, су испуњени сољу и зачинима. Стев за 20 минута. Током овог периода, кувано печурке. Узмите ватросталну посуду коју желите да подмазати са путером.

Последњи половина поврћа изложена. Затим други слој се дистрибуирају све гљивице. Стављен на врху остатка парене поврћа. Поспите грубо ренданог сира, затим презле. Топ прска са мало биљног уља. Посуда се налази у добро загрејану рерну и припрема пола сата на температури од око 180 степени.

рецепт мултиварка

Купус супа Солианка мултиварка може да се припреми не само у класичној верзији. За више необичних јела потребно следеће састојке:

• средња висина купус;
• ларге онион или два мала;
• 8 кобасице;
• 1 ларге царрот;
• 60 г парадајза;
• мала кесица гранулирани белог лука;
• биљно уље;
• зачини по укусу.

Прво, исећи на мале кришке све кобасице. У року од пет минута мултиварка припремљених у (на "пржење" моду) на биљном уљу. Исецкан лук и додати у резервоар. Састојци се прже још 5 минута. Очистити и грубо протрља шаргарепу. Мултиварку се дода и меша. Након пет минута, уређај се искључује.

Фино резани купус, а је постављен у мултиварку. Додавање парадајз, со, бибер и бели лук. Све пажљиво измеша и додата у 100 мл воде. Мултиварки поклопац затворен и начин "гашење". Јело се кува пола сата. Пре служења, Свака порција посуто сецканим свежим зачинским биљем.

Класична халофитно за зиму

Папазјанија да кува, не само за издржавање, али и припреме за зиму. У том случају, производи се узима у већим количинама него за један оброк. Потребно је:

• 3 кг купуса;
• 2 кг шаргарепе, парадајза, и луком;
• 2 кашике. Ја. салт;
• 1 кашика. Ја. сугар;
• 500 г биљног уља;
• 1 кашика. Ја. сирће;
• 1 х. Л. црни бибер (грашак);
• 4 ствари лишће.

Салсола купус куван у неколико фаза. Са купусом одсечени од горње грубо и прљаве лишћа. Затим је глава пере водом и Схинко танке кришке. Резање купус се помера у великом лонцу или тенка. Шаргарепа ољуштен, испрана водом, грубо протрља и додат купус.

Лук исећи на танке полу-прстенова. Они су на време су смештени у одвојеној посуди. Просечна лонац се пуни са хладном водом и ставити на великом пожару. Чим течност дође до кључања, шире парадајз у њој. Испали. Парадајз бланширати 4-5 минута. Тада добија прорезима кашику и постављени на табли.

Када се парадајз су топла, могу се лако уклонити из коре и стабљике. Поврће исеците на танке кришке. У посуду се додају купус лук, парадајз и биљних уља, а затим со и шећер. Све добро измеша и ставити на малом ватру да прокључа.

Онда морате да мерите време. Салсола мора да се угаси у року од два сата. Периодично, садржај лонца мешан како не изгорела. После два сата, искључите ринглу. У шерпу додати бибер, ловоров лист и сирће. Све поново микед, разграђују од стране банака. Онда твистед или затворени капци.

стерилизацију тегле

Купус Солианка зиме (рецепт претходно описано) се савије у стаклене тегле. Да би се спречило "експлозију", они треба да буду стерилисани. Да би то урадили у великом тигању бираних хладном водом и ставити на ватру. Банке добро опере са поклопцима. Затим постављен наопако на пешкир на стакленим посудама од свих воде.

Када вода проври у лонцу, ватра се смањује на минимум и неколико конзерви спуштен у течност. Али не можемо дозволити да се међусобно туку. Да бисте то урадили, између банака положио је пешкир или чистом крпом. Поклопац такође спадају у истом лонцу.

Стерилизација се одржава 15 минута. Затим банке бива уредно кување хватаљке и постављен наопако на чистим пешкиром осуши распадања унапред на столу. Поклопци се постављају једна поред друге. Када Солианка спреман, налази се већ у стерилисане тегле.

Купус Солианка зиму са печуркама

Купус са печуркама СОЛИАНКА припрема за зиму отприлике у исто време као и класична. Користите може не само свеже, али кисели купус. За оброка вам је потребно:

• 200 г свежих гљива;
• 300 г киселог купуса;
• 200 свежи шампињони;
• лук и шаргарепа (1 ком);
• 1 пицклед гљиве банк (500 г или мање);
• 3 кашике. Ја. биљно уље;
• два ловор;
• зачини по укусу.

Сушене печурке су кувано пола сата у два литра воде у који је додат бибер и Лаврусхка. Лук и шаргарепа су очишћене, цут (или грубо гумиран) и пржена. Онда се све помера у шерпу, додати кисели купус, долити мало печурака и све се гаси још 20 метара. Ако попуните свеже исецкани купус, а затим Солианка припрема још један 15 м.

Скимер добија кувана печурке. У истом чорбе постављени свеж. Кувати 30 минута. Затим додати у шерпу са купусом. Овоме је сипана печурака чорба сипана зачин, со и бибер. Пан ставити на лаганој ватри за 1,5 х. Када посуду је проширена у стерилисане тегле.

Карактеристике кување Касха

Салсола купус за зиму припрема за различите рецепте. Према једној посуди је направљен само од свежег купуса, с друге стране - од киселог купуса. Можете комбиновати ова два типа у исто време. Печурке не морају да користе више врста, један је довољан. Салсола купус може се формулисати са плавог патлиџана.

Навијачи малим оштрим се често додаје у посуду доста белог лука или паприке. Салсола може допунити само уз поврћа или меса. Да бисте то урадили, можете користити било који говедина, свињетина, срце, кобасице, итд За већу густину у току припреме халофита може додати мало брашна ...