Салата "Црни Принц": са говедином, пилетином и другим производима

Салата "Црни принц" ће украсити било који празнични сто. Представљамо вам неколико варијација овог јела. Уз минималне трошкове времена и производа, добијате невероватан резултат.

Опште информације

Главне предности салате "Црни принц" могу се назвати чињеницом да су сви састојци савршено комбиновани једни са другима. Оне се надопуњују. Сливови додају слатки укус. Стаклен сир даје нежност нежности. Тренутно постоји неколико опција за салату "Црни принц". Неке домаћице га припремају од тврдог сира, док друге преферирају сложени сир. Неко ставља кувана јаја у салату, а неки не. То је само питање укуса.

"Црни принц" - салата са пилетином и сливама

Неопходни састојци:

• 4 јаја;
• Средња сијалица (црвена);
• 80 г ораха (без љуске);
• Прерађени сир - 2 комада;
• 200 г мајонезе (било који садржај масти);
• Зачини (бибер, сол);
• 100 г сљепа;
• Две пилеће ноге.

За маринаду:

• Вода - пола чаше;
• Шећер - 1 тбсп. Л;
• 2 тбсп. Л. Табле сирће;
• Салт - 1 тсп.

Припрема:

1. Распродавамо све производе на столу, одакле ћемо направити салату "Црни принц" са сливама. Месо мора да се одмрзне.
2. Ораси, ољуштени од љуске, шаљу се на таваку и пржити "сухо", односно без уља. Чим се зрнају мрље, искључите ватру. Нутс прелијете у плочу и пустите их да се охладе.
3. Ставите целу ногу у посуду воде. Такође додајте зачине и ловор (2 листе). Куваћемо док месо није спремно. Затим узимамо пилетину из чорбе, ставимо је у посуду и сачекамо да се потпуно охлади. Кости и месо су одвојени једни од других. Смрчимо филет у коцкице.
4. Отклањамо љуске од лука. Месо сече у четвртине прстена.
5. Припремамо маринаду из горе наведених састојака. Донеси га до врела. С врућим маринадом, сипајте сецкани лук. Ми покривамо посуђе са поклопцем. Сачекајмо док се маринада не охлади. Затим испразните течност и стисните лук.
6. Шљунак се испере водом из чесме. Требамо га да омекшава. Да би то учинили, попуните бобице водом и потопите неколико сати. Затамњене сљеме су исецкане траке. Ми смо га оставили на страну. Треба нам украсити салату.
7. Смрзнути сир треба држати 20 минута у замрзивачу. Ово ће им олакшати решетке на вишем. Најбоље је користити млазницу са великим рупама.
8. Рафинишемо језгра ораха.
9. Узимамо посуду за салату. На дну ставите комаде пилетине. Солим. Врх са паприком (опционо).
10. Покривамо пилетину са кикирикијем.
11. Следећи слој су сецкане сливке. Врх са мајонезом из воде.
12. У посудици за салату служимо ражњеве жуманце. Ово није све. Морају бити попрскане трованим јајним белцима.
13. Задњи слој ће бити топљен сир. Пажљиво нивелирај их. Заливање мајонеза.
14. Наша салата "Црни принц" са сливама и пилетином је спремна. Остаје само да га украшавате ссепљеним орасима. Пријатан апетит!

Црна принцеза салата са говедином

Листа производа:

• Слани бибер - 600 г;
• Вода и сирће - 3 тбсп. Л;
• Две средње сијалице;
• 300 г говеђег меса (пожељно је узимати грицкалице);
• Зачини за месо (сушени копер, бибер, паприка и други);
• Салата - 1 група;
• 1 тсп. Мед (течностна конзистенција);
• Биљно (рафинирано) уље;
• Коријандер земља.

Инструкције за кување

Корак # 1. Прво ћемо се бавити прерадом главног састојка - меса. Ми смо резали говедину у танким тракама. Сместимо у загрејан тепих. Фри, користећи уље. Првих неколико минута ватра би требала бити велика, онда ћемо га одузети. Покривајте тањир. Спржите комади меса док не будете спремни.

Корак # 2. Лук мора бити ољуштен, урезан у латице и мариниран у сирћету. Оставите га 15 минута. После тога, течност је исушена, а лук стисне.

Корак # 3. Слатка слатка паприка. Исперите у текућој води. Извадимо језгро. Пуљ се раствара с семирањима.

Корак # 4. Говедина, у теглу, со, покривач са медом и потресемо зачином. Куваћемо 2-3 минута. Додајте комадиће паприке. Наставите да спрчате састојке, постављајући минималну ватру. За минут смо ставили маринирани лук. Потребно је загревати састојке још 50-60 секунди.

Корак # 5. Покривајте дно плоче са листовима зелене салате. Испржавамо месо у тигању са поврћем. Салата "Црни Принц" претвара киселу слатку. Његову лепу услугу и деликатан укус ће вам ценити ваша породица и гости.

Још један рецепт

Гарнитура намирница:

• Пола сијалице;
• Шампињони - 5 комада;
• 100 г ораха (без љуске);
• Свињско срце - 1 ком.
• 1 тбсп. Л. Биљно (рафинирано) уље;
• 100 г сљепа;
• Мали мајонез (било који садржај масти).

Практични део:

1. Лупите лук, разбијте их на коцкама.
2. Узимамо печурке. Исперите их водом. Пресекли смо на коцкице.
3. Шунке су ставиле у посуду. Мине у текућој води. Пресекли смо на мале коцкице.
4. Сјеме ораха сије ножем.
5. У грејаном тигању пошаљите печурке и лук. Фри, користећи горе наведено уље. Чим течност потпуно испарава, искључите ватру.
6. Охлајене печурке се мијешају с сецканим орасима и сувим шљивама.
7. Свињско срце ставља се у посуду са сланом водом. Кувамо док не спремите. Охладите месо, а затим посећите на коцке.
8. Сви састојци се стављају у посуду за салату. Мешање. Попуњавамо мајонезом. Посути с нарибаним орасима на врху. Резултујућу масу можете распасти у широке наочаре. Сада с повјерењем изјављујемо да је салата "Црни принц" спремна за опслуживање и даље кориштење. Желимо свима угодан апетит!

У закључку

Разговарали смо о томе како припремити "Црни Принц" (салата). Рецепт за сваки укус који ћете наћи у чланку. Желимо успех у кулинарском пољу!