Салата тањир. Поврћа Салата ассортед рецепт, састав и критике

Ассорти - салата која може да се бере зими из сасвим различитог поврћа. У овом чланку ћемо представити два једноставна и доказани рецепт грицкалице поменуто, имплементација која није времена.

Чини мешана салата од краставаца и паприке, парадајза - "ассорти"

У припреми ове зиме грицкати не постоји ништа тешко. Мораћете да припреми само следеће компоненте:

• меснатих свежа парадајза - 6 комада;.
• Краставци нису велика - 8 ком;.
• греен белл пеппер - 5 ком;.
• јуици фресх шаргарепе - 2 ком;.
• млади средња тиквице - 1 ком;.
• Свеет лук - 1 глава;
• ординари пијаћа вода - око 3 литра;
• фине салт - 2 велике кашике с врху;
• сирће а 9% - 4 велике кашике;
• ларге сугар - 3 велике кашике;
• Рен корен и лишће - ¼ ком;.
• Суво дилл сунцобрани - 1 ком;.
• цхерри лишће и црна рибизла - 2 ком;.
• горак бибер црвена - комад (2 цм);
• фресх гарлиц - 8 цловес;
• Црни бибер у грашка - 7 ком.

Припрема састојке

Како припремити домаће грицкалице "врстама"? Салата од разних поврћа је прилично једноставан. Прво, сви ови производи, укључујући и бели лук, рен, итд, добро испере чистом водом, а затим темељно очистити (тј уклоњен стабљика, пупак, кожа, итд). Тада су сви састојци су тло на следећи начин:

• свеже тиквице и парадајз Меати цут великих комада;
• краставац слице вхоле рингс;
• булк исецканог лук;
• авераге власац исечене на два или четири дијела;
• шаргарепа цут веома фине Јулиенне.

Процес формирања леттуце

снек "ассорти" требало би да буде формирана у контејнеру? Салата харвест потребно литар или 750 мл стерилисане тегле. Она шири све претходно припремљене зачине (тј, бели лук, бибер, листови вишње и црне рибизле, мирођија сунцобрани, рен корен и лишће, Ред Хот Пепперс), а затим стављање мешавину сецканим поврћем.

И одвојено припремљена маринаде. Да бисте то урадили, обична вода је кувана на ватру, а затим додајте на то шећер и со. После растварања, зачини сланим раствором уклоњен са ватре и сипа њу сирће. Стир састојака са кашиком, течност је изливена на попуњених конзервама, а потом стерилисан капе покрију нагињање и помоћу специјалног уређаја.

Где и колико дуго да се одржи?

Сада када знате како да направите домаће ужину под називом "Варијанта". Салата формирана као што је описано у претходном тексту, обрнути и затворен густ ћебе. У овом стању, он се одржава током око два дана, затим сакупљене на хладном месту.

Једите салату "Вариети" од краставци и парадајз су дозвољени тек након неколико недеља. Овај пут би требало да буде довољно да се осигура да су поврће испуњен са аромама зачина и зачина, и постају укусна.

Правимо необична салата "Варијанта" од поврћа

Модерна домаћица зна многе начине како да чине домаћи укусне и пикантне грицкалице које могу бити достављени на столу током зиме.

Размотрити најлакши и најпопуларнији рецепт салата краставаца, лука и парадајза одмах.

За припрему необичних зимских грицкалица, треба:

• меснатих свежа парадајза - 5 кг;
• Краставци нису велике - 4 кг;
• лук, слатка - 2 кг;
• фине салт - 4 велике жлице с врху;
• сирће од 9% - 5 великих кашике;
• ларге сугар - 5 великих кашике;
• Црни бибер у грашка - 10 ком.

Треат производи

Како направити једноставан, али укусан салату "Вариети" краставаца? Прво, морате да припремите све састојке. Свежа парадајза су дебеле, а нису велики краставац добро опере. Даље, у Томато пупка и то прошло кроз машину за млевење меса (миксер може бити основ). Што се тиче краставац, онда су само чисти савете и исецкан на колутове 1 цм дебљине (директно са кожом).

свеет онионс (дебљине пола-прстенови) као посебан основ.

термичку обраду домаће грицкалице

На салату "Вариети" краставаца се испоставило укусно, мора нужно бити подвргнут термичке обраде. Да бисте то урадили, користите велику емајл шерпу или посуду. Исецканог паковања шире све парадајз који се полако донели до усијања.

Када се парадајз почиње да проври, додати томе кришке краставца и дебели црни лук по прстенова. Мешати састојци кашика их поново загрејан, након чега фине соли бибера у зрно и шећера. У овој композицији, производи се припремају око 7-10 минута. На крају поврћа додати сирће, након чега су уклоњене са плоче.

Како ролл?

Дистрибуирати салата спреман "мешовите" је пожељан за стерилизовану волумен стаклене банке од 750 или 1000 мл. Њихова ивица испуњен поврћа масу, а затим прекривена поклопцима и одмах ролл. У таквом топлом ужину уклоњен страну претходно прекривен ћебетом или њеног старог доле јакне.

Пре слања зимску салату у подрум, препоручљиво је да стоји на тамном месту око два дана.

Једу укусна поврћа ужину припремљен према рецепту изнетог, пожељно је након неколико недеља. Ако отворите теглу салате непосредно након сеаминг (након неколико дана), то може да изгледа благ и није баш укусно. Тако, излагање таквих грицкалица потребно је да користите поврће добро су напуњене са аромама биља и зачина.

recenzije

Многи домаћице погрешно верују да се припреми "ассорти" салата је веома тешко. Али то није тако. У припреми овог зачинским и укусне залогаје не постоји ништа проблематично. Главна ствар је да припреми и правилно руковати свих састојака, као и употребу одговарајућих пропорција зачина и зачина.

Такође треба напоменути да, за дугорочно чување својих кућа салате контејнерима и поклопци морају бити унапред стерилисана. Можете користити метод кључања, паре третман, итд Само у том случају, салата "Варијанта" добили највише мирисна, укусна и наставиће током дуге зиме.