Салата од свежег купуса и шаргарепе

Салате са свежим поврћем - јела нису само укусна, већ и веома корисна, и зато треба да се појави што је чешће могуће на радној површини. И не само у лето, када воће и поврће на тржишту вратила, али и у другим периодима године, када је то све можете купити у продавници. У лето и јесен можете уживати у изобиљу поврћа на столу, а зими не заборавите на трошкова и пролећним салатама са свежим поврћем може спасити од пролећа Берибери и сродних болести.

Комбинације поврћа дефинишу укус салату, његовим садржајем калорија. Један од најуспешнијих укуса комбинација је ово: сочне млади купус, шаргарепа и јабуке. Припремите салату од свежег купуса и шаргарепе неће бити тешко један, већ процес ће ти донети задовољство - јер су сви делови су доступни чак и зими, салата је брзо припремљена. Ова салата може бити добар додатак било вечера - паста, кувани кромпир, месо или риба јела и тако даље. И поред тога, салата од свежег купуса и шаргарепе може бити главно јело вашег оброка - он је савршен за Диехард вегетаријанце, људи седе на дијети, или испуњавају хришћанском Пост, без трунке меса није ту. Такође, љубитељи јела од меса да се занемари такву адитива, као и салате са свежим поврћем, није потребно.

Да би се припремила салату од свежег купуса и шаргарепе, потребан вам је мали величине виљушке белог купуса, шаргарепа - не мало, али не велика, велика јабука, кашичице шећера и две кашике јабуковог сирћета (ако Јабуково сирће није присутан, уместо тога, једна кашичица сирћета може да се користи), 50 мл сировог биљног уља (али је боље да се исти износ маслина - укус је тањи), као и количину соли можете изабрати по вашем укусу. Исеците купус на резанце танке и мало Пунцх ит. На грубим ренде нарендајте шаргарепу. Огулити јабуку из његове коже и језгра, као и то грате на грубом ренде. За решетка поврће и воће је боље користити пластичну ренде - производи гумиран на пластичну ренде, не губе своја својства и хранљиве материје, за разлику од оних који су били основ на челику.

Узмите велику посуду и мешати у њему шаргарепе и купуса, додати со и шећер. Затим додати рендани јабуку, биљно уље, сирће, а затим добро промешати све. Добијени свеже салата са сирћетом може ставити у дубоку салату чинију и украсите зеленила на врху и плода бруснице. Као што се може користити зелени ситно исецкан першун и цхивес. Препоручљиво је да напусти свежу салату са сирћетом минута двадесет до двадесет пет, да смање поврће били у стању да упије уље, затим салату од свежег купуса са сирћетом је спреман за употребу.

Чини се лакше нигде уопште - свеже салата са сирћетом да кува - све састојке при руци, и да се исецкати и измешати поврће, не мора да буде кувар. Али "трик" за кување јела која поврће би требало потопити у биљном уљу за стварање специфичног, оригинални "салата" укуса. Тачније - не само уље, али посебан прелив. Другим речима, док оставите салату од свежег купуса и шаргарепе за двадесет до тридесет минута након што сте га припремили, она је маринирано посебан зачин - облачења сирћета и биљног уља. Припремите прелив може бити индивидуално, или једноставно да их додате у салату све његове компоненте, без да припрема одвојено, и промешати са поврћем. То ће бити довољно.

Припремите салату завој може бити биљног уља, со, бели лук, шећер и бибер. Неколико чена белог лука по вашој жељи, чисте и имају преко штампе или једноставно утрљајте на малом ренде. Помешајте уље са јабуковог сирћета. Додај у белог лука сок или белог лука кашу, зачина - со, бибер и шећер. Опет, све мешовита, сипати течност у салату, бацање салату, а мање од пола сата после кувања салату од свежег купуса и шаргарепе ће бити спреман. Јело је једноставан, али веома укусно. Пријатно, и не заборавите салате са свежим поврћем.