Укупне и основни рецепт салате са шкољкама

Шкољке, као и друге морске хране - ово је максимум протеина и, парадоксално, доста калорија. Због тога, они се често користе у исхрани дијететски. Они заситити тело савршено и потпуно безопасан појаса: садржи само 20 кцал на 100г производа. Поред тога, дагње су богате витаминима, незасићених масних киселина и минерала.

Они се користе за морских супе, пржена, да грицкалице. Испод је основни рецепт салате са шкољки. На основу њега, експериментисање са различитим поврћем и састојака, можете кувати много укусних јела.

Избором шкољки треба схватити врло озбиљно. Не заборавите да је Сеафоод - кварљивом. Ако купите замрзнуте мекушаца и неће да им кува вечерас, не отопи кутију. Таинтед шкољке може изазвати опасне тровање. У свеже шкољке добро затворена ролетне и пријатан мирис мора. Основни рецепт салата са шкољкама подразумева коришћење куване морске хране без граната.

У случају замрзнуте шкољке треба да се уверите да пацк постепено одмрзнути. Треба да га уклонили из замрзивача на доњој полици фрижидера. Затим исперите са текућом мекушцима воде. Пут морску храну у посуду и кувајте. Универзални рецепт салата са шкољкама не прецизира тачно како се кува, јер постоје различити начини, до те мере да морате да их кувати у кључалој млеко. Али, већина шкољки са хладном водом, мало соли и ставити на ватру. После кључања, дати им чир буквално два минута. Млеко се напуни ври. Ту су да преживе мало дуже - четири минута. Кувајте шкољке могу, и у црвеном вину.

Најједноставнији салата од шкољки - са јајима

Потребна грате 150 г тврдог сира кришке смањи краставац. Боил 200 г шкољки и 3 јаја. Недавна фино насецх. Комбиновати шкољке, сира и јаја, мајонез. На дну посуде ставити салату. Листови су такође постављени на врху. Украсите кришке краставца и першуном. Ово јело може бити измењена. Уместо тога, зелена салата - купус. Сир се може исећи на коцке и краставаца киселих краставаца замењени.

Али, салата од киселих дагње треба припремити са куваним поврћем. Можете, ако је потребно, купи пакет, али ако желите да урадите све, од "а" до "З", цут шаргарепу, мало виљушка карфиол, црвене паприке, лук пола. Попуните сва хладну воду, додати потисни шафран, 10 коријандера семена и ставити да проври. Када течност проври, сипати четвртину шољу сирћета са шери. Фолд поврћем у Цоландер и помешати са 300 г киселих шкољки. Додајте неколико чери парадајзом рез. Да попуни ову салату са маслиновим уљем и соком од лимуна.

Постоји више обилан салата рецепте са шкољки. Погодан је за лагани ручак. Прво, посебно кувано пиринач или тестенина. За то на основу органски уклапа Фриед печурке, комада племенитог рибе (лосос, лосос), конзервиране кукуруза, орасима, јабукама, и домаће киселим краставцима.