Салата "Бисхопс": рецепти за кување код куће

Од древних времена, редквица је цењена не толико због његових укусних квалитета као и за медицинска својства. Овај корен је био чест гост на столу наших предака. И није случајно што су многи рецепти за припрему салата са таквим састојком у композицији дошли до наших дана. Пошто је редквица добро очувана до самог пролећа, корисна кореновска култура често је укључена у лечени зимски мени. Али само у комбинацији са месом можете у потпуности открити специфичан укус редквице. Предлажемо припрему салате "Бисхопс", као састојке за које се користе и ђурђевци и говедина. Размотрите неколико опција за припрему овог јела.

Корисне карактеристике репица

Постоји неколико сорти редквице. Најјача је бела сортица, врло корисна - црна је, са меком слатком укусом - зелена је. Ту је и бела, дуга и сочна, јапанска радица слична великој редквици, која се зове "даикон". Да припремите салату "Бисхопс", можете узети било коју од предложених врста, али треба напоменути да ће најкорисније јело доћи из црне редквице.

Корисне карактеристике су следеће:

• Због садржаја лизозима у редквици, има антимикробни ефекат на тело;
• Је превентивни алат у лечењу грипа и прехлада, услед великог броја фитонцида у саставу;
• Сок од рерне помаже код кашља и болова у зглобовима.

Салата "Бисхопс" класична са редквицама

Дугогодишње постојање овог јела постоји много могућности за његово извршење. рхиерейский" классический с редькой и говядиной. Али најквалитетнија је још увек салата "А рикхереиски" класик са редквицама и говедином. Овај поврће додаје пикантно зачињено јело и чини га кориснијим, упркос присуству мајонезе у саставу.

Салата "Бисхопс" је припремљена у следећем редоследу:

1. Редквица се опере и ољушти, утрља на кореву на корејском, преклопи у посуду и упути у фрижидер 2 сата. Ово је учињено тако да престане да буде горак.
2. Говеђа пулпа (300 г) се кува док се не припреми на сат, охлади и расклапа.
3. Сирова слатка шаргарепа (2 ком.) Исецкана на "корејској" груди.
4. Велики лук се пржени на полу прстима на биљном уљу.
5. Припремљени састојци се постављају на слојеве посуде: дно - редквица, затим корење и говедина. Сваки слој је подмазан мајонезом.
6. Врх по укусу и као украс је положен пржени на лук златне боје.

Директно на столу, салата се помеша са кашиком и шири се преко плоча.

Салата "Бисхопс": рецепт са јајима и јетром

Да бисте направили ову салату, потребна вам је говеђа или пилећа јетра, која мора бити унапред кувана или пржена. салат "Архиерейский". Јело се испоручује врло задовољавајуће и укусно, иако то није класична салата "Бисхопс".

Кувана јетра треба сећи у траке. Слично томе, млевите и лук са шаргарепом, након чега ће их морати пржити у биљном уљу и хладити. Црна редквица је такође резана у траке према рецепту. Када се припремају сви састојци, могу се пренијети у велику посуду и помешати са мајонезом. Врх салате је украшен рижем јајима (2 комада). По жељи можете правити накит од поврћа и зеленила.

Хијерархијска салата са редквицама и пилетином

Други начин да припремите ово укусно и здраво јело. рхиерейский" по этому рецепту готовится из редьки и курицы, а для сочности в него также добавляется свежий огурец. Салата "А рикхереиски" према овом рецепту припрема се од редквице и пилетине, а за сочност додаје и свеж краставац. Јело је лагано и истовремено веома укусно. Садржај калорија у салати је само 110 кцал на 100 грама.

За припрему салате прво се кува кухан пилећи филе (200 г). Затим се утрљао на грудвицу, салат и оставио 15 минута на столу. У то време, лук се пржени у биљном уљу, након чега се избушена јаја улије у тањир. Затим се омлет кува, хлађује и сече у траке. Други састојци, пилетина и краставац, сеже на сличан начин.

На крају припреме, пресовани редквица, омлет, пилетина и краставац се комбинују у једној посуди и обуку мајонезом. Ако се жели, салата може бити украшена фино исецканим биљкама.