Рибљи филети у удараиа

Сви знамо термин "дан риба". Нутриционисти препоручују једу рибу бар једном недељно. Ретко који следе ово правило, а у главу мало који долази поред рибе Фриед и супа. Међутим, има много различитих и укусне рецепте, као што су рибљи филети у тесто.

Врло добро пржење у поховање масним рибама - погодан шаран, Тилапија. се пречишћава је од костију и исећи на средњим комада. У дубокој јело рибе бибер, со, а затим додати биље и ставити у фрижидер. А сада прелазимо на баттер. Баттер - то је полу-течни баттер фор потапањем хране пре пржења. Број тесто зависи од рибе величине.

Ако је довољно велика, потребно је да се три јаја и умутити их са сољу, па додати мало више брашна да се мало виазковатаиа течност. Ово тесто ћемо пржити нашу рибу у тигањ. СРЈ, филети рибе у тесто морате велику количину нафте. Сваки комад пажљиво умотана у тесто и изостављају тигањ. Боље је да се полако пржити, у малим порцијама, тако да комади не држимо заједно. Фрај је потребно око пет минута са сваке стране. Украсите може бити било. Лично, волим комбинацију рибе и пиринча, али је укус сваког.

Постоји неколико врста тесто. Може бити направљен од различитих врста брашна - пшенице, ражи, кромпира, пиринча, па чак и кукуруза или кромпира, са јајима и без њих, воде и пива, сира и лековитог биља и тако даље. Рибљи филе поховани у тесту обично пржена. У овом начину кувања рибе појави оштар, захваљујући којој је и даље сочно.

Рибљи филети у тесту је веома популарна у медитеранским земљама. И ту волим да кувам смањење од неколико врста рибе и морских плодова. За припрему таквих смањења потребно је узети средње величине сардине, шкампи, ђон, лигње, ракови са меким шкољке и тако даље.

Британски омиљено јело је дубоко пржена кромпир, риба у тесто. То се зове риба и чипс плоча. Припрема се од беле рибе - бакалар, иверак. Уместо помфрита, можете користити обичне чипове. Нудимо још један укусан рецепт за рибљи филети у рерни. Печена риба на овај начин испада не само укусна, већ и веома сочна. За припрему овог јела, морамо: филети заобљења - три комада, две велике парадајз, пола лимуна, једну велику лук, мајонез, двјеста грама сира (пожељно чврста супстанца), биљно уље.

Филе треба да одмрзне. Посуду за печење треба да се науљен и вратити рибу. Кување поврћа - исећи на лимуна поделе на четвртине и по прстење парадајз лук,. Сада, подмазује мајонез и риба положио слојеве лука и парадајза. Лимун ставити у последњем реду и посути по врху свих сецкане биља. Затим, бибер, со и поспите ренданим сиром. Пеците у загрејаној на двеста степени пећи док кувано. Сок од рибе не испари, "капут" да уради дебљи.

Можете кувати рибље филете у крему. Нека буде врло једноставно: смањи рибље филете у порције, бибер и ролне у брашно. Затим загревати плех и пржена кришке у биљном уљу. Одвојено, испеку сецканим исечен кромпир и лук. Можете пржити ситно исечене печурке - они су савршено одговара овом јелу. Када се не порумени сви састојци, да велики тигањ, ставите слој рибе на сваки комад рибе морате ставити парче кувано јаје и кашику гљива, а затим попуните празних места кромпира. Све ово је испуњена са киселом павлаком.

Нека буде тако: крем се загрева, додајте брашно, маслац, со и кувајте два минута. Јело поспите ренданим сиром и ставити у рерну за пет минута. Уживајте у јелу!