Рецепт за остриге не захтева никакву посебну кулинарску припрему

Без икакве сумње, печурке - најомиљенији деликатес. Ко не воли миран лов? За шуми трофеја можете провести сате лута шишке, гледајући их у трави. И да ли ће лов бити успешан, а корпа испуњен са печуркама, Болетус и лисичарке, гости вечера ће ценити одлична, са ништа слично јела. Али ако не може да изађе из града на природе шумских делиција, немој се нервирати. Постоје и други подједнако укусне типови који се могу купити у продавници.

Шампињони и острига - лепе јестиве гљиве. Научници су доказали да је састав прошлости може упоредити са кинеском или јапанском схиитаке. Специфични супстанце - перфоринес садржане у њима, доприноси уништењу абнормалних ћелија, чиме се спречава појаву тумора. Рецепти гљива су лако, и јела од њих имају добар укус.

Острига посебно узгаја у вештачким условима. Куповином производа на тржиште или у продавници, нема потребе да купујете гљиве са жутим тачкама на плода. Ове оистер печурке нису погодне за кување. У храни користи плодова са хомогеном светло сиве боје. Након стицања гљива одабране рецепт острига. Такође су погодни за све врсте салате, а као пуњење за пите. Велики укус су први курсеви, у оквиру којих постоје гљиве. Када се кува они задржавају пријатан мирис и укус.

паприкаш од острига

Најједноставнији рецепт за остриге - је динстано печурке. За оброка вам је потребно: 100 грама сунцокретовог уља, 500 грама острига, два лук, 100 грама киселе павлаке, со и зачине, неколико чена белог лука и першуна.

Стечене печурке су добро опран и исечен на комадиће. Пре добијање есенције, оба дивљи сродници није потребна. У уситњених плодова Органи просипа у добро загрејане тигању са биљним уљем. није потребно додавање воде, јер током пржења од њих је течност која испуњава цео тигањ. Ово јело додати мало соли и мешајте, настављају да крчка. У исто време припремити лук. Он је исећи на пола прстенова. У одвојеном тигању своје дубоко пржена у биљном уљу до златне боје. Када печурке капацитет испарио сву течност, додајте златни лук и павлаку. Па мешовити. Посути са зачинима и паприкаша за још пола сата.

У готовом посуди избору додат пире бели лук и ситно исецкан першун. Јело је спремно. Она савршено комбинује са пиреом. Ово јело је идеално за вечеру са својом породицом.

Печурака салата са пилетином

Пилећа салата, која се састоји од гљива, има јединствен укус. Овај рецепт за остриге велики за било одмор празник.

За салате биће потребно: 500 грама буковаче, 400 г пилетине, 200 г сировог (дурум), 500 г конзервиране ананас, мајонез, ловоров лист, зелени лук, зачини (црни бибер и слатка паприка) и соли.

Рецепт буковаче са пилетином могу се поделити у неколико фаза. Прво треба да скува месо и печурке. Па тек онда прећи на припрему салата. Пилећи филе прање и чир до кувано, додајући ловоров лист и грашак Аллспице. Оистер печурке и опрати и кувати у шерпи. Рецепт за гљиве куваним има мали трик.

Острига може скувати у благо посољеној води за десет до петнаест минута. Са више кување воћа тело постаје крут и губи пријатно укус печурака. Када су основни састојци су спремни, можемо прећи на следећу фазу припреме салате.

Кувана пилетина и печурке исећи на траке. Контејнери за кување хране помешаног нарезано печурке и пилетину, злостављане сир, ананас. Како се користи бензинској пумпи мајонезом. Салата са соли по укусу. бибер се могу додати по жељи. Горњи слој се посипа ситно исецканог зелене лук. Послужите јело, стављање на салату.