Мој омиљени рибљи паприкаш са поврћем

Риба је омиљени производ већине људи у нашој земљи. На крају крајева, то је веома укусан и здрав, и низ рецепата са својим учешћем је импресивна. У ономе што само форме не кувам! А шта невероватне комбинације понекад се деси! У овом чланку ћемо истражити неке од најпопуларнијих рецептима рибе, као што су рибљи паприкаш са поврћем и пржена риба маринирана. Ови укусни јела као и сви и да ће бити одлична декорација за било сто!

Рибљи паприкаш са поврћем - ово је први рецепт који бих желео да кажем. Ово је јело које ће диверсификовати било мени. Риба у овом рецепту апсорбује укус бели лук, босиљак и шаргарепе, и срећан дуго укуса. То је могуће припремити како дневни вечеру у својој породици и слављенички гостима на вечери части. Познавање овом рецепту - то је дефинитивно "бела листа" у вашем кувар.

Дакле, рибљи паприкаш са поврћем

састојци:

• ПОЛЛАЦК фрозен - 3 комада;
• лук - 3 комада;
• шаргарепе - 4 комада;
• першун и гранчицу босиљка;
• Гарлиц - 1 чен;
• со и бибер - по укусу;
• сок од парадајза - 2 шоље.

начин припреме

У почетку, потребно је да темељно опрати рибу (ако постоје изнутрице - да их), сцрапе ножем, а затим исећи на средњим комада. Поллоцк припремљен ставити у лонац и потпуно покрити водом.

Следеће, треба да очистите шаргарепу и нарендајте их на грубом ренде и ољуштеног лука рез у пола прстенова. Шаргарепе и лук ставити на врелом тигању, мало пропржите у биљном уљу, а затим додати першун, неколико листова босиљка и за све са сока од парадајза. Ако сок од парадајза је дебела, мораћете да додате мало воде. Након зазхарки проври, направити мали ватру и пустити да се угаси за још 7 минута.

Када је риба у тигању долази до кључања, потребно је додати со и кувајте на лаганој ватри, а затим испустите воду из тигања и додајте зазхарку. Следеће, паприкаш риба 10-15 минута. Рибљи паприкаш са поврћем спремни! Служе као могуће и топло и хладно, пре уређен било биљке.

За столом одмор је веома корисне пржене рибе маринирана. Очигледна предност оброка је да га кува на столу, можете напредовати. Пржене рибе мариниране у топлом облику може сматрати други јело, и нуде гостима јело које се сервира хладна - сјајна ужина.

Дакле, време је да се упознају са класичним рецепт за пржене рибе мариниране, која је погодна за већину врста риба.

састојци:

• свака риба - 1-1,5 кг;
• Рибља чорба - 1 шоља;
• шаргарепе - 2-3 комада;
• лук - 2-3 комада;
• парадајз пире - 200-250 грама;
• биљно уље - 3-4 кашике;.
• Каранфил - 3-5 комада;
• цимет - један комад;
• брашно;
• слаб сирћета - пола шоље;
• парслеи - 2 гране;
• ловор;
• шећер, со и бибер по укусу.

начин припреме

Прво треба да обради рибу. Каква риба је спреман - није важно, али мора бити чиста и опрати добро. Биг Фисх морају бити исећи на комаде средње и добро кување потпуно. Даље, брашно треба мешати са сољу и бибером у мешавина драг филета рибе, пржене у биљном уљу док не буде спреман и ставити на одговарајућој посуди.

Следећи корак - припрема маринаде. Шаргарепа треба очистити и исећи на танке кришке. Само припрема и лук, мада је могуће и сламке. Ситно исецкати першун. Све припремљени поврће треба пржити на лаганој ватри у тигању са високим зидовима или тигању са дебелим дном.

Следећи пут треба додати зачине и парадајз пире, довести до кључања, затим смањите температуру и кувајте 15-20 минута под поклопцем. На крају кувања у посуди мора бити испуњен са чашом чорбе, додајте сирће, шећер и со за маринаду до врења и може бити уклоњен из топлоте.

Када се маринада је мало охлади, они могу попунити припремљен рибу. Ово би требало да се уради пажљиво могуће. Служити пржене рибе мариниране у табели може бити један сат после кувања.

Пријатно!