Рецепт бела глазура може варирати

Ми смо навикли на чињеницу да је већина колача, тако наших вољених, обично украшеним и ароматизовани са пуно масти крема. Не може свако да једе такву храну, а често су приморани да се одрекне робу. Многи посластичара данас различитости њихове кулинарске колекције. Они се често користи као арома адитивне белог шлаг за торту, која је идеална за креирање кулинарске мајсторије. Начини да кува бели глазура, постоје многе. Такође, предлажемо у овом чланку љубитеље слатких посластица покушати рецепту белу глазуру у различитим варијацијама.

Дакле, класични рецепт беле глазуре је припремљен како следи: узми шећер у праху. У зависности од износа потребног тежине, можете користити једну половину до три четвртине шоље. И даље треба само један протеин јаја. Прво умутити протеина у дебелом пене, затим сипајте у њега на малим деловима шећера у праху. Као резултат тога, требало би да добије жилаве масе. То не би требало да у исто време да се шири и има прилично густу конзистенцију. Ако се чини да ти. Да глазура се превише слатка, можете га испустити у малој лимуновог сока. А онда ваш тањир ће испасти невероватно бели са пријатном киселости.

Још један рецепт, који се традиционално користи многе домаћице - бели чоколадни прелив. Узми белу чоколаду , тежине 200 грама, прекините на ситне комаде и додати у тигању. Добијамо из замрзивача пакета маслац исте тежине и исто исећи на мале комаде. Мешати тигањ и ставити у воденом купатилу и не одступају од тањира, мешања смеше док не постане хомогена и густа. Сада додајте и мало ваниле, мало шећера и, на врху ножем соли. Опет, промешајте и сипајте у масу од пола шоље млека. Томим добити до дебљине. Затим извадите плех од врелине, ставити у шољу хладне воде и умутити док се глазура док не постане тешко одржава корак са дрвеном кашиком.

Бели колач Шлаг може да садржи малу количину маслаца. за ове методе припреме су неопходни састојци у следећим количинама: нафта - 50 грама шећера у праху (или шећер) и 3 кашике кашика млека. Нафта ће морати да се топи мало охлади, а састојци су добро промеша. Процес се наставља све дотле до густог хомогену смешу.

Ако узмете пола киле шећера у праху, додати 6 кашика воде, стави све на лаганој ватри и да ће га загријати док не постане Енвелоп дрвена лопатице, које меша слатко пиво, научићете како да кува бели глазура загрева. То је изједначио на површини колача у уобичајеном ножем потопљена у топлу воду.

И овде је још један рецепт за беле чоколаде премаз се загрева. За то је потребно: пола шоље шећера, 2 кашике млека, које се могу заменити са свежим кремом и 50 грама путера. сви састојци су једноставно мешају и кувано на лаганој ватри уз стално мешање, око 6-8 минута. Додајући да резултат маса једне кашичице меда, добићете укусну и мирисну украс за торту.

Још један једноставан рецепт бела глазура обухвата 200 грама шећера у праху и 2 беланца, који се добро промеша до беле и мало густа глатка. Онда овде се додаје једну кашику лимуновог сока. Сада се Светло-наранџаста кришке поморанџе или мандарине кору и добро промешати. А ви ћете имати одличну белу глазуру, која се може користити као украс и као додатак који ће дати своје кулинарске производе оригинални укус.