Припремање пкхали спанаћ на грузијском

Пкхали спанаћ - је национална јело од грузијске кухиње. Припрема се за свакодневну породичну вечеру, и славља. Буквално "пкхали" је преведен као "поврћа пита". Главни састојак овог јела могу бити спанаћ, цвекла врховима младих, коприве лишћа и коренасто поврће или махунарке, као што је пасуљ.

Већина традиционалних Грузијски састојка пкхали спинацх Грузијски је спанаћ. Размислите најзанимљивије опције и укусних јела припрема, који садржи велике количине витамина, минерала и елемената у траговима. Поред тога, јело је јело исхране промовише губитак тежине. Почнимо са кувањем.

Прва опција

За четири мале порције спанаћа пкхали грузијском морамо састојке као што су:

• спанаћ - 500 г;
• зрну ораси - 50 г;
• средњи лук - 1 комад;
• дробљени коријандера - халф кашичице;
• чена белог лука - 3 комада;
• Гарнет - 1 \ 4 од;
• црни бибер - опционо (за оне који воле љуто);
• Кхмели Сунели - пола кашичице;
• сирће (пожељно вино) - не више од две кашике (и уопште према вашем укусу);
• мала гомила цилантро - око 50 грама;
• Ред Хот Цхили Пепперс - на захтев.

начин припреме

Прво треба да опере спанаћ, одсекли корен, уклоните све старе или покварили жути лишће. Ставите спанаћ лишће за пет минута у кључалу воду. Оставите их у Цоландер све док вишка спајања воде.

Ако је потребно, лишће може притиснути руком, али не превише, у супротном паста ће се осушити. Даље спанаћ земља у машину за млевење меса или блендеру док не постане глатко.

Да би нут фил, потребно орахе, греенс свеж першун, црни и бели лук. Неопходно је да се све меље кроз машину за млевење меса или блендер исти. Онда вреди додајући да хмеља-сунели, коријандер, бибер и со. Након тога је потребно да се мешају док не постане глатко.

У следећем кораку припреме пасту од листова спанаћа помешане са куваним ораха сосом и сирћета. То је све, јело је спремно!

Пкхали спанаћ са орасима може да се служи на тањиру, глатко и лепо украшен нара семена. Постоји још једна могућност хранилица. То вреди много роло делова у мале лоптице. Продубљивање сваког треба ставити неколико зрна нара. Храњење јело је у великој мери зависи од развоја ваше маште и расположивог времена.

Други начин

Заиста свечани расположење, можете креирати себе и своју породицу припрема више шарене верзија пкхали спанаћ и репа. Треба ти следеће састојке:

• мала средња беетс;
• спанаћ беам;
• 6 средњих листови купуса;
• цилантро беам;
• 70 грама ораха (претходно третиран);
• 2 чена белог лука;
• халф гарнет;
• Два уметност. сирће.

У употреби као зачин:

• прстохват соли (више могуће);
• кашичице коријандера;
• кашичице хмељ-сунели;
• 1/4 кашичице црвене паприке .;
• пола кашичице шафрана.

Поступак за припрему

1. Неопходно је да прокључа и цвеклу док не омекша, хладном, пилинг пилинг и згодна или исецкати блендер у посебној посуди.
2. Спанаћ се кува (око 5 минута), онда би требало да буде добар стиснути и оставити у Цоландер до вишка спајања влаге. Ако је потребно, могуће је превазићи листове руком. Затим исецкан спанаћ у блендеру или млину у посебној посуди.
3. У следећем кораку се пуни. Да бисте то урадили, самељите орахе са белим луком, коријандера, може се додати по укусу и друге биљке, као што су першун. Маса добијена додавањем шафран, коријандер, Кхмели Сунели, сирће, со и бибер. Допуна је подељен на 2 једнака дела. Један је помешан са репа, а други - са спанаћем. Затим, све добро измеша да се добије хомогена маса различитих боја.
4. Када је јело је готово спреман, пређите на дизајну његовог свечаног хране. Да бисте то урадили, да претходно припремљене листови купуса, прелијте кључалом водом да би их мекши и флексибилнији. Затим хлади за њих. На цуттинг боард положио први лист купуса. То равномерно подмазује пуњене репе. Други лист уредно ставио на првом. Онда је, такође, подмазује спанаћ. Трећи лист поново подмазује репе. Добијени конструишу истискују чврсто као пуњене купусом, и дају пиво и потопити 10 минута. Поновите овај поступак за преостале купуса и пуњење.
5. Кувана ролне исечене на 1.5 цм дебљине делова и положи на тањир, топ украсити јело нар.

Пкхали свечан јело од спанаћа у грузијски урађено. Пријатно!

Трећа опција

Размислите још један једноставан рецепт, који је познат по својој грузијске кухиње. Пкхали спанаћ је веома сличан процесу за припрему овог јела. Пкхали патлиџан - то је веома укусно јело. И за припрему не захтева велике финансијске трошкове за састојцима. Још једна предност - најмање времена да се кува.

Да би се припремио ово јело које су вам потребне:

• 3 патлиџан;
• 70 грама ораха;
• 1 веза цилантро - 50-70 грама укуса;
• 1/2 кашичице млевеног коријандера;
• 3 чена белог лука;
• со и црни бибер.

кување фазе

Прво, пажљиво ће опрати патлиџан, одсекли савете са лишћем, пробушити сваки са виљушком или ножем 4-5 пута. У печења, пре подмазан, шири патлиџан. Затим пут испекла за 40 минута у рерни на 180 степени. Да би се олакшало рад прања тигањ После кувања, најбоље је да користите алуминијумску фолију, која се може унапред проширена на њу и четком са уљем.

Спремност патлиџан може да утврди да ли их пробости виљушком или ножем. Ако уређај долази лако, потребно је да уклоните посуду из рерне. Патлиџан треба да пребаци у посебну посуду. Затим покрити са поклопцем и сачекати док се не охлади. Цолд Цут патлиџана на пола, пажљиво уклоните сву масе, која се затим исећи на мале комаде. Димензије комада нису посебно битна, јер је јело ће и даље бити сломљен.

У блендер утовар патлиџана, ољуштене бели лук, коријандер испере и осуши, и ораси. Сви самлевени док не постане глатко. Затим додати зачине: коријандер, со и бибер по укусу. У овом храном, можете додати сок од лимете или лимуна, чили и маслиново уље.

Пкхали патлиџан може да се испоручује као засебан јело, украшених гранат житарица, и као пуњење на кромпир. Пријатно!

закључак

Сада када знате како да кува спанаћ пкхали Георгиан. Делили смо са вама неколико рецепата. И можете изабрати одговарајући опцију кувања.