Поточарка: корисна својства и једноставна метода за узгајање код куће

Поклоници здраве исхране кажу да је култура салате само је потребно свакодневно укључују у своју исхрану. Међутим, то је из неког разлога они нису широко распрострањена у нашем подручју, док је у Европи, салате свих сорти су веома популарни. Хајде да причамо о различитим салате поврћа, као што су поточарке, корисна својства која је лидер међу рођацима (остале салате) чине. Шта је то корисно?

Корисни ефекти на људско здравље

Листа свих позитивних особина овог јединственог поврћа је веома обиман. Потребно је назван као најупечатљивији од његових "достигнућа":

- антимикробно, зарастање рана, екпецторант, цхолеретиц, диуретик, хипотензивна акције.

- Превенција и лечење несанице, депресије, нервне раздражљивости, бол у зглобовима, болести штитасте жлезде, анемије и многе друге болести.

- Необично висока нутритивна вредност лишћа: свим Б витаминима и другим важним витаминима, микроелементи (бакар, сумпор, магнезијум, гвожђе, јод, фосфор, калијум), гликозиди.

Како дом може да расте Ватерцресс?

Корисни својства ове културе је толико очигледно да га неки људи расту право на прозор праг у стану, користећи контејнер до темеља (око 8 цм од тла). То је тешко урадити. Али најлакши начин - да засади семе на влажном крпом (пре два века зимске Цресс клице су припремљени од стране влажном филца). Врло корисни саднице које даје Ватерцресс. Расте семе зими у вуне, газе, па чак и на мокром папиру, постављен на палети, веома је брз. Недељу дана може се смањити пуца и ново сеје нови серије салате. Рез стабљике мора се чувати у чаши са мало воде у фрижидеру.

Како јести Ватерцресс?

Фотографија веома користан корак рецепт домаћи хлеб са поточарке објашњава у детаље како можете користити ову биљку.

- Оперите и исећи салата (и друге врсте могу се користити).

- Сауте у маслиновом уљу пуњење за колаче, користећи Ватерцресс (корисна својства када је потребно сачувати).

- замеси тесто меко (брашно, воду или млеко, со, мало биљно уље и кашичицу шећера).

- Ролл оут у палачинке, пут пржене зелене салате, ролл у ролну, а онда ролл у округлу величину торта пан.

- Фрај са обе стране на загрејаној тави са маслиновим уљем. Поклопац се мора држати затворена. Ватра би требало да буде мали.

Овај хлеб је диван избор за роштиљ (на мрежи). Мирис ватре и зачинским укуса чине овај салата хлеб торта само укусно!

Међутим, у свакодневном животу најчешће конзумира свеже Ватерцресс. Корисна својства у овом случају је боље очуван. Дробљеног лишће додаје свим прве и друге предмете, припремљен витамин зелено уље за сендвиче. Суве листови се користе као зачин.

Упозорење! Због свих тих корисних својстава, салата култура је строго контраиндикована за оне који имају проблема са метаболизам протеина, који пате од гихта и одговарајући акумулације пурина у телу. Камен у бубрегу (оксолатние, уратни и фосфата) није дозвољено да једу салате поврће. Треба искључити из исхране поточарке у случају погоршања гастроинтестиналних поремећаја (пептички улкус, пробавних тегоба са акутним цревних поремећаја, дуоденитис).