Пинк торта кит за девојчице. Тајне кување лепком и савети за украшавање

Неприкосновени лидер свих посластица, наравно, је торта. Било важно свечани догађај, нарочито за децу рођендан, не могу без таквог десерт. Појединих задовољство Цаусе баби колача, украшен мастиксом.

Ради се о томе како да се осећате као код куће и како да украсите торту са својим помоћ, ми ћемо разговарати данас. Хајде да видимо како да направи лепу розе торту за своју принцезу.

отклања митове

Многе мајке верују да је колач за дјевојку с рођендан 'дефинитивно треба наручити у специјализираним кондиторској или од приватних власника. У ствари, то је само мит да су Мастика декорација професионалци могу само колаче. И код куће, знајући прави рецепт, можете лако припремити укусне и право мастика. Како си то урадио?

млекара мастика

Постоји неколико рецепата које могу да мастикс кући. Неко то ради са желатина, други купују и истопио у микроталасној бомбона. Један од најпопуларнијих заснована на коришћењу млека.

састојци

• 150 грама млека у праху.
• 200 грама кондензовано млеко.
• Две кашичице лимуновог сока.
• 150 грама шећера у праху.
• Једна кашичица вотке или коњака.
• Храна боја розе.

Процес стварања мастика на овом рецепту је тако једноставно да може да рукује чак неискусног младог домаћица. Мораћете само Помешајте све састојке. При томе се препоручује све док заптивач не постане мека и то ће бити згодно да се загреје руке. Ако је сувише је добијена течна, а затим постепено додајте шећер у праху. Ако је, напротив, она је почела да се распада и распасти, у прах више сока од лимуна мањи.

Колико је добар мастика. Прво, то је кувана врло брзо. Друго, чини да је врло једноставна. Треће, савршено преноси се боје боје. Ако, на пример, потребна вам је торту беле и розе, онда бело је бело светло и розе - Хот Пинк, као што је желео. Типично, паста која је направљена од желатина или бомбона чини ову белу нијансу. То је више мат ближе беж. Али, понекад је потребно је снег-беле боје десерт.

Пинк. Како изабрати боје

Важно је да се правилно одабрати и купити боје за храну за мастиксом. Ако вам је потребан розе торту, која боја је најбоље купити?

Постоји могућност коришћења сувих пигмената. Али је боље да се примењује у случајевима када постоји потреба да улепшате неке мале детаље. Ова боја ће дати само благи сенку, али богат розе боју добијате.

Сецонд Варијанта - течна храна бојење. Ова опција је већ више прихватљиво ако ћеш да направи торту за бистра девојка. Ликуид дие може бити додат директно током припреме китова, замене неке од млека. А можете додати након чега је маса готово жељену густину.

Постоји и трећа опција, која се често користе професионални пекари. То фарба гел. Они ће такође дати светао, засићени боју, али ће се више економски конзумира. Такве боје могу се користити не само да дају боју мастика. Ако, на пример, на идеји, и треба да буде у розе торту. Додајте мало гела боју у тесто или кремом. Са сувим или течним бојење таква варијанта не пролази, могу се користити само за бојење мастиксом. Али са гелом - молим вас, барем у тесто, барем у глазура, мада у креми (осим протеина).

Како украсити торту са лепком

Научите да уради мастика своје руке, можете да пређете на главну акцију - да створи лепу розе колач са лепком. Пинк или ће бити црвено, бело или зелено - то није битно. Принцип рада са кондиторске материјала је иста за све боје и нијансе.

За почетак, материјал би требало да буде добро да се котрља са оклагијом. Да ли исто манипулација као и са конвенционалним тесту, али уместо брашна неће (не придржава) скочио шећером у праху. Затим, развио концепт смањи предмете, фигуре, бројеве, цвеће ливеног стања. Ако имате способност и жељу, можете направити различите тродимензионалне облике или украсити мастикс пластични калуп.

Колач може бити покривен једном листу, па тек онда ставити украсе на њему. Стенцил пуно, тако да проблеми са опцијама и идеје не би требало да буде.