Торта са чоколадом одмрзавање: рецептима и декорација

Бисквит је увек благодет за лење хостесе који желе да изненаде госте, а проводи много времена да кува не жели. Опције за кување колаче веома, колико, можда, колико и да их пуњење. Али данас ћемо се кува кекса чоколадну торту, једноставан рецепт који ће сигурно уживати у заузета дама, уштеду времена.

Састојци за сунђер колаче

• 180 грама пшеничног брашна.
• Шест јаја.
• 150 грама шећера.
• Кашика какао праха.

Састојци за крему

• Путер - 200 грама.
• Једно јаје.
• Две кашике какао праха кашиком.
• 100 грама цонденсед милк.

Баке кекс цаке басес

Припрема било десерт, било да је слојевита торта са чоколадом или малим кремпите, прашак почиње са основама. Постоји неколико опција за кување кекс тесто. Данас, ми смо одабрали најједноставнији и најбржи за вас. Као што је обећано, трошимо много времена да се кува нећеш.

Дакле, да јаја и разбити их у два различита јела, тако да је једна плоча су протеини, у другом - у жуманаца. Додајте мало шећера у жуманаца и тукли док не почну тренутак када се шећер потпуно нестати, а не да се осећао када трљати између прстију тест дроп. Сада, стручњаци препоручују замена умутити у миксеру. Ако немате резервну цоролла, само добро оперите и осушите један, који је био претучен жуманца. Имајте на уму да није помало жуманца не би требало да буде опуштено са протеинима.

Сада идите на мућење садржај другог чинију. Протеини треба да уздрма, тако да су постали врло густа пенаста маса. Сипати у протеине преостале шећер и наставити да победи све док се потпуно не нестане.

Сифт брашно. Сада морамо да комбинујемо садржај три тањира: брашно, протеина, жуманца. Боље је да се користе у ту сврху посебан пластични лопатицом. Пажљиво први уђе у брашно, жуманца, затим протеин маса. Сада се чоколаде тесто, додајући да какао прах.

Како схватити да је тесто од којег ћеш да направи торту са чоколадом глазура, спремна? Искусни љубавница, наравно, ће одредити "Око". Али, ако имате довољно искуства у припреми кекс теста, само погледајте пажљиво садржаја плоче. не чини се да је познато да нам се тесто за пите, и благог ваздуха суфле. Ако је такав, да је безбедно могуће испећи.

Следећа је стандардна процедура. Изложити 200 степени у рерни. Иако греје, облик колача подмажите са биљним уљем или путером, сипати тесто и подесите облик у загрејаној рерни. Печена кекс пола сата. Све ће зависити од висине облика, количину теста у њој и својој рерни.

кување крема

Као што знате, боље торта, чији оригинални пуњења. "Делициоус" бисквит рецепт не може без "укусна" формулацијама крема. Дакле, за припрему крема треба да буде у посебној чинији помешати жуманце једног јајета и кондензовано млеко. Можете додати пар кашика воде да смеса постане тањи. Сада сет судове у воденом купатилу и почети да испарава-крем своде на дебелим државе.

Када се смеса постане густа, склоните са ватре и хладном дати. Сада идем на посао са путером. Препоручује се да напредују из фрижидера, тако да постаје мека и еластична. Топљени мекани путер Мик две супене кашике какао праха и охлађен јаје смешу.

Добијена крема и да ће подмазују слојеве сунђера колача. Боље је да се смањи на два дела. Танке коре натопљене крему боље и више мирисна и укусна.

Спремамо шлаг за торту

"Укусно" бисквит рецепт је потпуна без одговарајуће припреме тајне чоколадни прелив. Постоји неколико опција за кување: глазура од какао праха и брашно, какао и павлаке, чоколаде и путера. Ми ћемо са вама поделим неколико рецепата, као и да изаберете.

Глазура од какаоа и брашна

Да би чоколада шлаг на торту бунара је кататонииан, морате пратити тачан рецепт кување. Предузмите следеће састојке:

• Једна супена кашика брашна просејано.
• Пет кашике млека.
• Петнаест кашике какао прах.
• 50 грама маслаца.
• Мало ваниле или ванилин шећер.

С обзиром на то да је брашно у рецепту је присутна, увек можете да дефинишете који густина је шлаг на какао праха. Ставите јело у воденом купатилу, и додати један по један: млеко, шећер, какао и брашно. Мешати непрестано, у супротном маса може изгорети. Довести до кључања масу. Када почне да се згушњава, можете га уклонити са ватре и охладити мало. У топлом глазуром већ додати ванилу и маслац.

Течност глазура да капље

Неке домаћице припремају одмах две врсте глазура. Један - онај који ће чврсто "седи" на врху торте и брзо очврсне. Други - онај који би било лепо да тече од врха и шире са деликатним линијама са стране.

Овде је рецепт је само такав течни глазура да капље. Да би се припремио ће морати да преузме 50 грама путера и топи га на тихој ватри. Затим, додати маслац четири кашике шећера и пет кашике топлог млека. Мешати шећер, довести до тренутка када је потпуно растворен у млеку.

Сада можете да додате главни састојак у чоколади - какао. У том случају, биће потребно две кашике. Искусни домаћица саветује пре додавања какао прах да га испитати. Дакле, можете избећи нежељене грудвице.

Овако припремљен глазура није толико да учврсти као у првом случају, али ће се разликовати невероватан сјај. То ће бити лако да се оцеди од торте да се формира пријатно браон ивицу.

Како напојити торту шлаг

Тако да смо одлучили да кува укусна торту са чоколадом. Рецепти кекс базу и обезбедили смо највише сјај. Производи су доступни свима и нема високу цену, а ток операција је врло једноставна.

Преостали део тајне као да покрије торту са пругама чоколада премаза. Шлаг на торту - процес је прилично једноставна, иако на први поглед изгледа да је питање колач достојанствен начин може бити само професионални пецива кувар. Важна тачка у овом случају - правилна густина глазуре. Требало би да буде не превише течности, али не у потпуности замрзне.

Да би глазура равномерно распоређена по површини десерт треба посегнути за мало трик. Ставите торту на малом мрежу. Под могуће је заменити плоча за вишак глазуре нису били узалуд. За колач не да се смејеш, а изједначио површину кондиторске лопатице. Допустите да се први слој глазуре за мало стврдне.

Сада се тамнију боју глазура (други рецепт) и почињу лагано са великом кашиком испраних. Ако желите да направи торту са чоколадом глазура у облику монограмима и образаца, стави шлаг на теста шприца. Јер се може користити за представљање никакве цртеже.