Палачинке са месом

Палачинке су увек били и да ће бити омиљено јело гурмански. На крају крајева, они комбинују са слатким филом, и са поврћем, месом или чак и нешто изванредно. У Русији од давнина припремљен палачинке са месом, најчешће су печена у карневала. Када је било палачинке и ко их је измислио, он не зна тачно ни једно, али знамо да је око њих први пут помиње у ИКС веку. Петар је волео да се госте на палачинке сам, он је увек учествовао у националним празницима, повезаних са карневала, и волео да вози тобоган.

Ово јело може бити испоручен као други или као ужину. Они увек испасти укусна и срдачан.

Палачинке са месом може да се кува на неколико рецепата, које ћемо сада анализирати.

1) Палачинке са месом и поврћем. За палачинке, биће нам потребно следеће производе:

- 1 литар млека;

- 1 јаје;

- 2 шоље брашна (можете користити брашно први или виши степен);

- соли и шећер по укусу;

- уље за пржење палачинке.

Јаја, со и шећер умутити да раствори пелета. Затим постепено зхиденкое брашно и замесите тесто без грудвица. Тесто је спремно. Пан топло, подмазан и пеците први палачинке. Затим тесто додати мало биљно уље, промешати и пећи палачинке без додавања уља у тигању. Покушајте да добију танке. Тако да ће бити лакше да их умотајте у надев.

За фил, треба:

- 300 грама млевеног куће (50% говедине и 50% свињетине);

- један велики целер стабљике ;

- мали кромпир;

- два средње лук;

- црни бибер;

- салт;

- уље за пржење.

Да бисте започели Цхоп целер, кромпир и лук, посолити и пржити док не омекша. Затим додати млевено месо, сецкан бели лук, бибер и пржити док не буде кувано. Пуњење је спреман. Како направити палачинке са месом ће бити речи касније.

Готова палачинка са стране ставити кашику меса надев, увити ивице анд Ролл обрт. Уколико се жели, палачинке се може хранити са месом путером или киселом павлаком, а неки више воле сенфом или парадајз. Ове палачинке су добри по томе што се могу подгрејати у микроталасној, ако су одједном охладила, они не пробају разликује од свежих палачинке. Треба напоменути да су палачинке са надевима ће украсити сваку одмор сто.

2) Врло релевантни данас палачинке са месом и печуркама.

Тесто за палачинке кување на првом рецепту. За фил, треба:

- 200 грама млевеног пилетине;

- 150 грама печурака (шампињони могу се купити у било које доба године, а ако сте маринирани печурке - можете их користити за припрему пломби);

- два средње лук;

- 100 г путера;

- бибер и со.

Испрати пецурке, цхоп и пржити на маслацу. Након 10 минута, додати сецкан црни лук, ставити у 5 минута. Затим додати млевено месо, со, бибер и пржити док не буде кувано. Палачинке пуњене месом и печуркама могу бити умотани ролни или искључен у коверат.

Ја бих да понудим још једну варијанту оригиналног врап пуњења. За то нам је потребна димљени сир плетеницу. Узми палачинку, шире га и ставити у центру надев. Онда окупити све палачинка ивице - нешто попут вазе и везати комад Стринг Цхеесе као торбицу. Погледајте ове палачинке са месом је веома оригинална. Одозго, можете украсити са зеленилом.

Генерално, има доста опција за преливима за палачинке. За децу, наравно, погодан слатко пуњење. На пример, сир. За то нам је потребан пакет ниске масноће сира, пола шоље киселе павлаке, шећера, неколико ораха и сувим кајсијама. Сви састојци се мешају и умотан у палачинке. Ове палачинке су велики десерт, чак и за одрасле. Ако немате времена и фенси пломбу, можете једноставно поднети палачинке са кондензовано млеко, џем или пекмез. Пријатно.