Павлака сос. кување рецепти

За различитих јела је битан додатак сос. Најчешће се прави додати мало зачина и посебно месо. Идеална је увек била сос од павлаке. Посебно зато што има много варијетета њега, а он је био веома нежан.

Павлака сос са реном

Ово остварење ће бити савршен додатак за хладну пихтије или рибе. Прелив може да се користи као салата од свежег купуса. Потребно је чаша павлаке, 1 рен корен, мирођија, шећер и со. Рен је гумиран на фином ренде и мирођија исецканог врло фино. Тада су сви састојци су помешани у једном контејнеру. И овде, сос може да се служи са јело је спремно.

Како направити крем сос са краставцима?

Први корак је да се припреми праве састојке. 4 Овај павлака, сир 2 кашике (пожељно немасног), 9 кисели краставци, коморач и соли. Потребно је да пажљиво мешати сира и павлаке. Још боље да то уради уз помоћ блендеру да добијете уједначену масу. Краставци, у међувремену, мора бити врло, врло ситно исецканог. Само исецканог копар. Онда све додати у павлаку и поново шлаг помоћу блендер. Сос припремљен. Требало би да сипају креманку и хранио се на најбољи печеног меса или чак кромпира.

Павлака сос са печуркама

За поврћа варива или чак кромпира лонац је савршен острига сос. Мораћете 300г печурака, 1 главица црног лука, кашику брашна, пола шоље киселе павлаке, першун, маслац и основних зачина. Лук са печуркама ситно сецканим и неутралише у лонац са 1 шоља воде. Постоје и сипа и брашно. Када смеша прокључа у тигању се сипа павлаке, со и бибер, а затим још 5 минута Боил поредак. Спреман сос са укусом са комадом маслаца и доста сецкане биља.

"Бецхамел"

Павлака и млеко "бешамел" сос за рибу, поврће и месо, али увек пече у рерни. Припремите је једноставно. Морамо узети 50г уље (Цреам), 2 кашике брашна, пола чаше млека, со, жуманце, лимунска киселина, крем посуду и рендани сир. Прво, истопити путер, а затим га помешати са брашном. Док се мешавина загрева на ватру, постоје мешовити млеко. Све што је потребно да довести до кључања, затим додати со, додати жуманце, лимунску киселину, све павлаке и рендани сир. Сос је потребно како треба загрева док се претвара у хомогену масу, па сипати у тањире.

Парадајз сос са павлаком

Кувано и компот рибе не могу без овог оригиналног соса. Потребно је да припреми кашику брашна, пола кашику парадајза, шоља чорбе (говедина), уље кашиком (потребно путер), основних зачина и пола шољице киселе павлаке. У тигању пажљиво пече брашно, док је златно. Тек онда додати тестенину и меса супу. Смешаје кувана 5 минута, а затим нежно убризгава павлаку, и слану и бибер сос. Чим проври, онда мора да се служи. Међутим, пре него што би требало да буде кул.

Павлака сос са луком

Са котлета и меса добро са сосу са луком. Његов састав је једноставна. Биће потребно мало путера, 2 главице црног лука, пола шоље киселе павлаке, кашику парадајза и соли. На уљу пржени лук ситно сјецкан. Да би се сипа крему и пасте. Све ове соли, и добро измешати. Будите сигурни да сос довести до врења, а затим оставити да се охлади.

Павлака сос са белим луком

На печење, кромпира, поврћа, рибе и свих јела стане зачињене соса и бели лук. За њену припрему се узме шоља киселе павлаке, велики чен белог лука, гомиле мирођије, сенфа и киселим краставцима. Нема кување овај сос не захтева. То је врло једноставно.

Краставци су потпуно сломљена, сломљена бели лук и сецкану мирођију. Све ово се меша са сенфом и павлаком. Опционо досолит. Пре служења сос треба да буде неколико сати у фрижидеру.

Пријатно!