Омиљени плави патлиџан: рецепата.

Јела од плавог патлиџана спадају у категорију која једва имају времена да видимо тањир. Оригинални укус, са добром мешавином многих производа, брзина припреме дозвољених патлиџана наћи почасно место у кухињи различитих народа. Неопходно је напоменути ниску калорија патлиџан.

Патлиџана не може јести сирово. Ако ти се не свиђа, ако горак патлиџана? Рецепти саветује да издржи воћа у хладну слану воду за неколико сати, а затим вода одводи. Такође се препоручује да изаберу плави патлиџан мањи.

Дакле, хајде да једемо патлиџан. Рецепти су врло једноставна. Почнимо са вашим омиљеним пецива.

Зрело воће густа васх, дри, исећи на обланди заједно посут сољу и помешати. У тигањ сипајте биљно уље и пржити сваку плочу док не омекша. Кувана патлиџан додати до сито (или Цоландер), тако да је нафта тече. Дају патлиџана охлади. У овом тренутку, утрљати бели лук на малом ренде. Број белог лука овде зависи од тога колико оштра желите да видите ову ужину. Бели лук помешан са неколико кашика мајонеза (три или четири на десет комада патлиџана). Смалл парадајз васх, дри, сећи оштрим ножем на прстену. Узмите тањир патлиџана, бели лук мајонез она маст уз помоћ кашичицом, стави на једној ивици парадајза прстена, спин је у ролну. Тако смо деловати са свим таблицама. Лаид ролне на тацни, поспите ситно сецканим зеленила. Ова супер укусан рецепт ће побољшати било одмора сто.

Наставите да кувате патлиџан. Рецепти за делиције "кавијара у иностранству, патлиџан" разноликом. Веома је корисно да се кува у лето од свежег поврћа. Да бисте то урадили, шаргарепа нарендајте; Бугарски бибер исечене на пола прстенова; Патлиџан кора и исећи на коцке; парадајз сцалд са кључале воде, извадите кору и исећи на комаде. Сипати у плех, јестиво уље, топлоту, и распоредите га на усољену патлиџан, покрити шерпу. Неколико минута касније, када су тендера су плави патлиџан, додати шаргарепу и паприке и промешати. Након десет минута, додати промешати парадајз и. Када су патлиџана су спремни, решетки директно у пан белог лука по укусу, као и мешати и склоните са ватре. Овосхнаиа патлиџан кавијар ће бити одличан додатак за летње табели.

У последњих неколико година постала популарно јело под називом "корејски". Адреналин могу припремити и плави патлиџан ин Кореан. Рецепт захтева припрему воћа за стављање у туршију. Да би се то, два килограма реза патлиџан прање до дужини у четири дела скоро до краја. У посуду до врења два литра воде и пола четири кашике соли. Проври ова вода патлиџане за десет минута, вода се празни. После хлађења, пресекао патлиџан на коцке. У припремљеним јела ставити поврће: плави патлиџан, паприке 0,5 сечене у траке; 3 шаргарепе, наренданог гратер; 3 лук, нарезано полу-рингс; 1 Голока белог лука, ситно исецканог. Све ове витамина богатства сипати маринадом, која је добијено од једне шоље биљног уља, четири кашике шећера, једна кашичица соли. једна шоља сирћета (непотпуна). Сви садржаји се меша са једним кашичица црног бибера и маринади, опционо додајте ситно исецкан першун. Два дана касније, плави патлиџан, да одстоји на собној температури и да ће бити спреман за употребу. Складиштити у фрижидеру.

Домаћа-маде један од првих места заузета патлиџан. Рецепти за зимске салате врло срдачно и укусних: Схарп, зачињене, кисели. Покушајте да кува патлиџан у адзхика. Рецепт сувише једноставан, не треба дуго да стоји на шпорету. За предформе окретати у млевење меса 2,5 кг парадајза, 1 кг паприка, љута паприка ПОД 2. Добијена маса се ставља на ватру и нека крчкати са две шоље шећера, 100 грама соли, чашу биљног уља непотпуног. Сада смо лежала ољуштен и исецкан на великим коцки патлиџана. Они морају да кључа десет минута. Одвојено твист или стиснути два Голокс бели лук, патлиџан додатак, за 100 г табеле 9% сирћета Довар пет минута. Сипати у припремљене стерилне тегле, мотати.