Бисер јечам је популарно назива збуњујућој термин "фракција 16". Међутим, они који су служили у војсци или само упознати са војном живота, име се чује више него једном. Па чак и јели кашу у више наврата од њега кувано. Узгред, веома укусна, хранљива, корисно. Наравно, ради припреме, потребно је време, јер мрља, тешко, велики, дуго кувано мека. Али на прилог са преливом или сосом, као и млеко, мед, воће које "ПАП-цутие" се једе у једном оброку.
заједнички јечам
Како да кува јечам служио са најлакши, најбржи начин? За ово житарица треба да буде претходно потопити за неколико сати, баш као и пиринач. Затим попуните лонац или у лонцу, додајте воду, довести до усијања. На кување одржана брже, непосредно или само топла вода користи топлу воду. Направите пожара тиши и кувајте док не омекша, тендер. Потрошња производа: за сваку бушелу житарица иде 3 воде мерења. Пут соли по укусу, са пола кашичице. То се обично ради на крају кувања или кључања. Како да кува бисер јечма као украс, тако да се испоставило укусне, богатство? У кључалу воду, за неколико кашике биљног уља. Уместо уобичајене соли зачина може да се користи - "Мивина" или друго, какве користи. Захваљујући свом каше ће бити мирисна, укусна. И не заборавите на зачине: ловоров лист, Аллспице, коријандера. Они такође побољшава квалитет оброка. Када служе, поспите сецканим травама. Како да кува бисер јечма као украс још? Ту је такав метод: Сипајте га у кључалу воду, пусти кувати поново. 5 минута интензивно изложи термичкој обради, затим оборити сито. Још један лонац, напунити водом. Када кључања, стави путер и со омекша гриз. Оставите неред на средње јакој ватри док не док се не згусне. Затим се минимални ватру и оставити допреват сат. Спреман каша ће бити мрвљив, мирисне, веома пријатна. Пре јела више лук маслац. Наравно, постоје и друге опције, како се кува бисер јечма као украс. На пример, да чине добро свом меса сос. За ту сврху комада меса СРЈ у тигању. Ливеног гвожђа пржити док транспарентним 1,5-2 исецкан лук и 1 ренданим шаргарепа. Додај зазхарки месо, сипати мало воде и кувајте док не омекша. На крају соли, ставити зачине. Уколико се жели, додате кашику или две парадајза. Готова сос сипати паленту и служити. Не заборави свеж першун и мирођију.
Каша у лонцу
Ако имате осим саксијама и Цхугунков, земљаним посудама, онда они могу да "величанствени", укусна каша. Како да кува бисер јечма као украс на овај начин? У почетку, пожељно је да се скува у кључалу воду да омекша мало. Пребаците у лонац. За гриз топлу воду, ставити соли и неопходан је уље. Покријте посуду са поклопцем и послати у рерни загрејаној благо. Постепено повећава ватру, подићи температуру до 160. Каша треба клонути док сапи омекша. Затим искључите гас, али имајте у лонцу топлом још 10 минута. Овај прилог од јечма савршено са зазхарки дуван чварци. Нека буде и служе, бибер. Ваше домаћинство ће бити веома задовољни и срећни да једу "фракција 16".
Једите за ваше здравље!