Мирисни супа од бакалара

У менију било ког угледног домаћица, брига за здравље и добробит свих чланова породице, будите сигурни да први оброк. Посебно је популаран вруће супе или употребе Борсцхт зими. Али увек кува исти, пре или касније досади, а дом је не тако активно лупање кашике када су били у пету понуда печурака.

Ако већ немају довољно маште да измисле још и више првих курсева, препоручујемо вам да кува рибљу чорбу са цод. Он лако сварљива и корисно, и што је учинио врло лако и брзо. Пробајте ову супу, ви ћете желети да кува је више него једном.

Оно што ми је потребно припремити?

Дакле, припремите супу од бакалара. Али прво неколико речи о овом дивном рибе. Цод - веома укусно морске рибе са белим месом густом. Она је богата јодом и хрома, флуор и кобалт, калијума и фосфора, сумпора и калцијума.

ЦОД садржи Б12 ПП А, Ц, Д и Е. Једе месо ове рибе помаже у борби против болести зглобова и срца. Па то као превенција рака, као и за побољшање меморије. У принципу, бакалар мора бити барем понекад појављују у менију сваке особе, нарочито дете. Мислимо да читајући ове информације, те са још већим жаром се обавезују да супу са цод. А ми ћемо вам показати како да га кува.

За ово јело потребно је :. Цод филет - полице, средњих кромпира - 3-4 кртоле, један шаргарепу и лук лук, бели пасуљ - 100 г парадајза - 3 комада, као и соли, бибера и ваши омиљени зачини, биљно уље , ловоров лист, мирођија или першун.

Направљен први јело

Познато је да пасуљ увек потребно доста времена док кувања, тако да мора бити претходно натопљен у хладан мало воде и оставити преко ноћи. Онда су пасуљ опрати, а затим сипати воду и ставити да проври док кувано.

Потребно је око 1,5 сата. Када је пасуљ омекша, горионик се може искључити. И тек сада почињу да направим супу од бакалара. Огулити кромпир, шаргарепу и лук. Кромпир исећи на коцкице, шаргарепу нарендајте, а лук претворе у танке полу-прстенова. Следеће ће морати да Бланцх парадајз. Да бисте то урадили, опрати парадајз, да сваки од њих на два смањења унакрсних. Прокувајте воду и напуните парадајз са кључале воде, оставити да одстоји неколико минута. Затим их ставити у минут у хладној води. Реади - Тхе Пеел је уклоњена са парадајзом скоро по себи! Када се парадајз су очишћене, они треба да трља.

Следећа фаза

И наставља да зазхарки. Загрејати тигањ са биљним уљем и послати га на прамцу. Након што је имао мало браон, додати шаргарепу и кувати неколико минута док не омекша. Затим, ту је промешати у решеткама парадајзу, све микс и кувајте на лаганој ватри 10 минута, зачина сољу и бибером.

Док поврће паприкаш, бакалар сама схвати. Филети треба опрати и исећи на комадиће. Ако има мало семе, боље је да их уклоне. Фолд кромпир у тигању, а затим покрити са водом и пустите кухати. После неколико минута, додајте ловор, пасуљ и зазхарку.

Последња фаза кувања

Нека све заједно кувајте десетак минута, а затим бацити у супу бакалара. Посолите и побиберите, поспите у вашим омиљеним зачинима и оставити супу од бакалара са кромпиром до врења на средњој ватри 8-10 минута. У међувремену, ситно исецкати биљке и, ако је потребно, стиснути неколико чена белог лука.

Додај све то супу, искључите шпорет и покрити посуду са поклопцем. Код супа мора да се инсистира најмање двадесет минута. Након тога је у потпуности спремни! Можете позвати кући на вечеру и лечење мирисну, парење, користан и укусно супу. Пријатно!