Мамци крила и КФЦ - калорија и кување тајне

Несумњиво је да су пилећа крилца из КФЦ и вољен од многих. Упркос чињеници које КФЦ калорија је веома висок, љубитељи мреже не постане мањи. Да ли је могуће да се кува укусан пилетину у кухињи?

Многи су чули које КФЦ користи 11 тајних биље и зачине. Рецепт мистерија и изазива тако брзо интерес. У ствари, нико не може са сигурношћу рећи шта рецепт куване пилетине у овој мрежи, али сличне комбинације су изабрани на редовној основи.

Једна могућност је да се користе кукурузни скроб и чили паприку. На пример, ако помешате са чили у праху са брашном и додати дробљеног кукурузне пахуљице дисања постаје јасне и оштре.

Која је тајна укусне пилетине?

У КФЦ калорија делови три крила је 254 калорија, што је доста. Да ли је могуће да се смањи хранљиву вредност, ако се кува ово јело код куће? Имајте на уму да је пржење уље увек подразумева висок калорија садржај готовог производа. Ако желите да што је више могуће да се тачно репродукују рецепт и да крила у КФЦ, јело ће сигурно бити веома хранљив. У овом ресторану ланца сваки део пилетина пржена у великој количини уља у фритези посебном око 10 минута. Код куће, овај рецепт може да се репродукује у дубоком тигању или шерпи, али исхрана је јело се зове немогућа.

Можете се пријавити неке кулинарске трикове - као што су пржена пилетина, похована за 1-2 минута, а затим пеците у рерни док не буде кувано. У том случају, месо ће бити сочно, а површина сваког комада је хрскава.

Поред тога, мрежа КФЦ калорија зависи од тога који део пилета се користи за кување. Као што је већ најављено, хранљиву вредност крила служе је 254 калорија. У исто време је део од пет акутних Баитс ће бити 243 калорија са сличним техникама за кување.

Оно што треба узети у обзир пре свега?

За припрему јела у овом ресторану ланца користећи сирову пилетину. Ако узмете пржи у тесту лагано пржени или печени комади ће бити превише сув и тежак меса.

КФЦ користи природне пилиће, али делови трупова се бирају веома пажљиво. Ако желите да кува јело у ресторану, требало би да изабере добру месо. Када је пилетина има превише масти или остатке унутрашњих органа - све додатне делове потребне да се брише. Поред тога, делови не би требало да буде превелика. Мамци КФЦ тај начин је само бело месо.

Исто тако, пиле треба држати влажне, али не мокар, да би добар дисања. Комади се затим пажљиво умотана у презле - тако да су имали дебео слој са свих страна.

Као што је већ поменуто, калоријски садржај хране неће значајно смањити, ако покушате да понови што је ближе могуће оригиналној рецептури. Али, ако тај фактор не престане - могуће је експериментисати и покушати да пронађе оптималну комбинацију зачина да би се постигао сличан резултат.

Акутни КФЦ крила код куће

Потписана рецепт тако делује, која садржи неке необичне састојке, али је укус испада врло сличан оригиналу.

За то ће бити потребно:

• 1-1 / 2 шоље брашна;
• 12 грама соде;
• 1 паковање сувог Италијански зачин "Хотел Фоур Сеасонс" (у праху);
• 2-3 јаја;
• 2/3 шоље млека;
• 1 кашика (15 г) црни бибер;
• биљно уље да покрије дно тигањ (за слој 1.3-2.5 цм дубине);
• 1 паковање у праху парадајз чорбе;
• Соли по укусу;
• бибер по укусу.

Како да кува ово јело?

Помешајте тесто. Сипати јаја у велику посуду и умутити - изоставите пилетину комада у смеши. Додајте 2/3 шоље млека, мик умутити и оставити по страни.

Повежите суву храну. У великој посуди, додајте суви мик супу, италијански зачин, црни бибер и брашно и мешати док не добијете хомогену смесу.

Цоат пилетина комада кувано тесто. Узмите сваки страни и умочите га у тесто. Затим га ставите у мешавину брашна и добре ролне у њој. Ставите припремљена крила са стране.

Поновите ове кораке за преостале пилетине. Наставити премазивање сваки комад док се сви делови су спремни за печење.

Фри крила. Загрејте уље у тигању на високом док не почне благо шиштање и достиже 175 ° Ц температуре. Коришћење пинцета пажљиво ставити пан комада пилетине (спољашња страна доле) и пржите на умереној ватри. Оставите комада у уљу за 25-30 минута, окрећући повремено. Додај чили у танги укусу.

Не почне да кува крила док се уље почне да кључа. У супротном, завршио јело ће бити пуно.

Уклоните делове из маст за пржење одлив на папирним убрусима или чистом крпом (нпр кухињском крпом). Сервирати са било сосом, купус салата, кукуруз, помфрит и пиво. То је у овој комбинацији Приметићете да примате крила у КФЦ.

По истом рецепту може бити кувана све пилетину комада. Међутим, мени Овај ресторан нуди не само акутне пилетину, али и класичан пржена. На пример КФЦ увек Мамци су доступне у две врсте - акутне и оригиналним. Како могу поново класични рецепт у својој кухињи?

Оригинал стрипси КФЦ (Мамци) - сличан рецепт

За њега, потребно је:

• 800 грама пилетине, цут траке;
• 3.5 шоље брашна;
• 0,5 шоље млека;
• 1 јаје;
• 1 кашика соли;
• 2 кашика паприка;
• 1 кашика кари трпезарија;
• 1 кашика универзалног зачина за пилетину ;
• велика количина сваког биљног уља.

Како да кува?

Помешајте јаја са млеком, додати 0,5 шоље брашна, зачине све (осим паприке - потребно је ставити 1 кашику), добро со и умутити у блендеру флуффи мешавине. Ставите га у траке од пилетине и оставити да маринирати за неко време.

Онда узми чисту пластичну кесу, поспите у њему остатак брашна, паприком и промешајте добро. Фолд пилетину и трести га енергично. Сваки комад мора бити покривен са презлом на свим странама.

Затим пропржите пилетину у великом количином уља 2-3 минута. Ви ћете окренути оригиналних пилећа мамце (стрипси) у КФЦ. Калорија јела ће бити висока, али понекад не могу да обрате пажњу на то и размазити себи укусан оброк.