Лази кнедле са сиром - укусно, користан, згодан.

Швапски сир - користан и неопходан производ за децу и одрасле. Празна сир сваки дан неће бити - досадно, толико љубавнице покушати да поквари своју домаћинству кисело разне посластице.

Јела од сира сваки дан треба не само у исхрани и укусна, али и брзо за припрему. Један од најуспешнијих у том смислу, јела су лењи кнедле са сиром, кување који неће узети више од 15-20 минута.

Ове кнедле се не просто припремљени са минималним трошковима времена, али се може чувати у фрижидеру неколико дана и идеални су за доручак и вечеру. Опционо класичне лази кнедле са груша лако модификовати додавањем а суво грожђе, трешње, кромпир, крем житарица, пшенице двопека. Да, и можете послужити кнедле са путер, павлака, џем, сируп, воћне сосове. Посебно укусан су добијени од Цурд кнедлама домаћу, јер масти и калорија сир, а његова хранљива квалитет је већи него у продавници.

Традиционални лењ Пиероги се израђују на следећи начин:

200 грама сира треба да узме 1 јаје, 50 грама путера, 50 грама шећера, пола кашичице соли, четвртина шоље брашна. Ако је сир влажна, потребно је пола шоље брашна. Нису сви домаћице ставити тесто путер, иако са путером кнедле су још нежније и мека. Брашна лење кнедле треба да буде мања од сира, иначе би убити укус сира. Немојте стављати тесто превише шећера, у супротном кнедле једноставно распасти током кувања. Шећер не могу додати на све, онда слане кнедле може да се служи са свежим зачинским биљем, белим луком, гљиве, лук сос.

Сада треба да припреми тесто. Путер држите на собној температури док не омекша. Онда то гринд са шећером, додати со, јаје, сир и добро промешати. На крају прилогу брашно и замесити тесто тврд, који би требало да буде лепљива, али не много да се држи своје руке. Тесто је остављена да леже испод пешкира или покриће за неколико минута, а затим лежи на табли, добро флоуред. Од кобасица тесто да се формира пречник од око 2,5 цм, мало поравнајте га и исећи дијаманте. Форма кнедле може бити било: кругови, сфере, троуглови, фанци фигуре.

Лази кнедле са сиром најбоље је да проври у великом лонцу, тако да они не држе заједно и нису деформисани. У шерпу сипати воду, ставити кашичицу соли и ставити на ватру. Када вода проври, ставити кнедле нежно у посуду и кувајте мешајући. Чим се појаве, ватра стишала, држите их на ватру мало и уклонити са прорезима кашиком. Послужите вруће уље, ванилин шећер, павлаку, џем и сл

Неке домаћице уместо пут брашна 6 кашика гриза. Мешати па тесто виљушком и место у фрижидеру пола сата до гриза надут, а тесто био дебео. Гриз тесто да се врло лепљиво, са недовољно густине додати једну или две кашике брашна.

Други начин да прошире лење кнедле са сиром - ставити у неку врсту бобице. За ту сврху тесто се обликује у лепесхецхек, стави их агоди шећером у праху или песком засцхипиваиут формирање кап.

Након што су кнедле кувају, могу да се помера у лонцу, додајте павлаку и пећи у рерни на неколико минута. Неки људи воле да стави јучерашњих хладне кнедле у посуду са уљем и млађи.

Лази кнедле са ниским масти сира - незаобилазан јело за дијети јер има низак садржај калорија. Кнедле са сирастог исхрани припремљен без путера и мед уместо шећера пут.