Кување код куће: купус ин Кореан

Купус је познат као користан производ. Лишће ове поврћа садрже различите витамине, минерале (гвожђе, фосфор, калцијум, итд), као и многи испарљиви производњу, глукозу и тако даље. Употреба било које врсте ове биљке ће помоћи у добијању ослободити од болести као што су несаница, поремећаји и болести стомака и црева, главобоља. Осим тога, ово поврће може бити кувана много различитих третира без губитка корисних својстава, на пример, може да буде купус ин Кореан.

рецепти празнине

Корејски кухиња је позната по разним посластицама: салате, кисели краставци, сосева и многих других јела. Па чак и јело као купус у корејском, има низ опција за кување. Размотрити неке од њих.

Можете кувати нормалан свакодневни салату. Да би то урадили, мора бити купус средње величине исецкан на танке кришке и ставити у дубоку посуду. Припремљена Мешавина замеси са сољу и шећером (кашику). Одвојено цут два средња паприке и парадајз, они додати неколико чена белог лука и мирођије (грубо исецкани). На захтев зачинске црвене или црним бибером. Глумачка може се из чаше воде са додатком око 2 кашика сирћета (9%). Ово решење је неопходно да се попуни салату и ставити га скувати за неколико сати на хладном месту.

Такође је уобичајено за основе за зимски користи различите поврћа попут купуса. Ин Кореан се припрема на посебан начин, а забава се зове "Кимцхи." Да би било могуће да се један хлеб, поделите на пола и ставити у јаком саламури око 10 сати. Пасте припремљени јапанске роткве (даикон), а корен ђумбира, аудио главе белог лука, паприке (2 под), целер и лук. Све ове компоненте треба да меље помоћу млин и сол (2 велике СПООНС). Ова мешавина се подмазује од купуса и ставити у посебну посуду (боље користити глеђи Варе). Преобликовати је потребно ставити под јармом неколико дана, а затим чува у фрижидеру.

Други поступци добијања

Такође, од интереса су и друге опције јела са овог поврћа. На пример, корејски купус са јабукама припрема лако, и на тај начин је могуће добити велики оброк, не заостаје за другим зачинским салате. Да би се ово, пола главе купуса исећи на мале комаде, посолите и масх руке. Затим, шаргарепа и неколико средњих јабуке кору и "трансформише" у мале траке. Ситно исецкати пола свежња зелених лука. Који је дао сок купуса притиснути и излити пуњење, која се добија из биљних уља (3 кашике), воћни сирће (2 кашике), шећер (око 1 кашику) и со. Додај шаргарепа, лук и јабуке.

Позната је по други рецепт - купус ин Кореан са шунком и парадајзом. Ова салата може се на следећи начин. Узмите једну од главних четвртине и уобичајеног црвеног купуса, неопходно је да се мељу сировина, соли и каша. Четири кувана јаја исећи на мале траке. Исти износ од парадајза исећи на танке кришке и уска. 300 г шунке и 4 ком. кисели краставци исецкати на коцкице. Све ово мора да се меша са припремљеним купусом, додати копар и сезону са 4 кашике биљног уља и 2 кашике лимуновог сока.

Купус корејски (слика могу се наћи горе) је хранљива оброк са истанчаним укусом. Ово јело се може ставити на сто у сваком случају - да ли је то прослава или обичан ручак. Употреба овог празника потребно је тело пуно хранљивих материја и помаже у борби против прехладе током хладног периода.