Кисела супа. Супе за ручак - нема здравствених проблема!

Кисела супа - још једна врста огромне количине пуњења супе, верује се да је ово јело руске националне кухиње, иако је супа припремљена у многим земљама. Главна компонента у супи је купус. Рецепт у супу ставити купус и кисели купус - кисели купус. Све поврће се препоручује да се не пржити за ову разне супе, јер супа мора да буде лагана и прозрачна. Типично, ова супа се кува у месу или месних и кости чорбе, али је дозволио припрему и пилећа супа, поврће бујон, такозвани леан супу. Зачињена супа са јогуртом или павлаком, будите сигурни да једу црни хлеб ражи.

Кисела супа са печуркама

• Четири кромпир;
• Једна шаргарепа;
• Четири средње лук;
• Четири стотине грама киселог купуса;
• Четири грама печурака
• Бротх или два литра воде;
• Сто грама проса;
• Биље, зачини, уље, со.

Кромпир опрати и очистити, уредно исеците на велике коцке. Ставите кромпир у кључалу чорбу или воду. Кувати петнаест минута. Очистите лук и исећи на пола прстење, шаргарепе и јасно је три, а затим пропржите поврће док кува у тигањ или тигању са путером. Када лук и шаргарепа спремни, додајте њу кисели купус са сланим раствором, крчкати десетак минута, затим додајте опране и ољуштене, исечен у обланде гљива. Просо опране и опекотина са кључале воде, додати кромпир, кувати пет минута и додати у купус паприкаш са поврћем. Кувати док не омекша. На крају кувања супе додати зачине и лековитог биља, дао је да стоји петнаест минута, и служи са биљем и кремом.

Кисела супа класик

• Пет стотина грама меса;
• Пет стотина грама киселог купуса;
• кромпир;
• Шаргарепа је једно;
• Један лук;
• Кашика брашна;
• Две кашике путера и парадајз пиреа;
• Зачини.

Кувар месо у року од два сата, у зависности од величине временског дела за кување може да се смањи. Ми смо добили месо и кул. Ми филтрирати супу и довести до кључања. Сауеркраут крчкати у тигању са додатком воде, уља, око сат времена. У чорбу ставити очишћене и коцкице кромпира. Фрај ољуштене и ситно исецкан црни лук и шаргарепу, и парадајз пире. Адд то кромпира. Када је кромпир спремни, додати кувани кисели купус. На крају кувања супу мора бити згуснут печено док не порумени пшеничног брашна. Затим додати биље и зачине. У посуду ставити комаде сецканог меса и сипати супу, украсите са гранчица Зелених и павлаком.

супа diem

• Бееф месо, двеста грама;
• Хам кости, две стотине грама;
• Кисели купус пет стотина грама;
• Парадајз пире;
• лук;
• шаргарепа;
• кромпир;
• бели лук;
• брашно;
• Пуфф или квасац тесто;
• Јаје.

Чир супа у сланине и шунке костију. Када је кувано месо, ми га одвојити од костију, охлади, исеците на комадиће. Поврће ољуштено, испране. Кромпир кришка и додати у чорбу, кувајте док урађено. Шаргарепу и црни лук пржити у тигању са путером и парадајз пиреа, додати кромпир. Додај купус супу, када су кромпир куван. Додајте пржена без уља, пшенично брашно и кувати на лаганој ватри док се не згусне. Додавање зачине, со. Онда смо померити супу у земљаном лонцу, додајте комаде меса у комадима, додајте бели лук, а на врху пот блиске тортиље тесто, масти тукли јаје и ставити у рерну за двадесет минута. Онда је супа убризган хладан дан, поново загреје и храњена хељде.

Као што можете видети кисела супа је лака за припрему, само посматрају рецепт и запамтите да ако кувате супу са кромпиром, затим сачекајте док се врети, па тек онда додати купус. На основу класичне рецепту можете припремити своју верзију супа рецепт купуса и проследити их из генерације у генерацију.