Говеђи паприкаш

Шта јела може да се кува са говедине? Врло различити: котлети, чорба, грудњака, месо на француском, итд Веома укусно јело - говеђи гулаш. Рецепти кување много. Да експериментише мало, можете изабрати најпогоднији. Шта рецепти су тамо?

Говеђи гулаш са сувим шљивама

Састојци: говедина килограм, ¼ кг шљиве, 130 г истопљеног путера, 40 г парадајз пиреа, млевеног бибера, 3 луком, соли, стакла супи.

Припрема:

Исеците месо преко зрна на танке кришке и поспите их са брашном. Говедина у растопљеном маслацу и ставити на лонац. Лук пилинг и одресци, ставити месо. Додајте парадајз пире у саксијама, бибер, со и прелити преко топле меса чорба. Чврсто затворите капе. Лонци ставити га у рерну. Бееф довео до пола и додати сецкане суве шљиве. Довести до реади, стави на тањиру и служити са украс.

Говеђи гулаш са шампињонима

Састојци: бееф (килограм), 2 главице црног лука, ¼ кг печурке, пола шоље сувог црног вина, млевеног бибера, 25 г брашна, соли, оригана (неколико Пинцхес).

Припрема:

Нож цут од говедине пленоцхки и вена. Затим га исећи на комаде, проширила на тигању тако да се не додирују. Пржити у биљном уљу на високој температури на свим странама. Комада додати до утиатнитсу, поспите их са брашном, бибером, сољу и ориганом. Добро измешати све и додајте вино. Утиатнитсу затворите поклопац чврсто, стави на малом пламену, и кувајте око 2 сата. Чиста и исећи на пола прстенови лука, исецканог печурке на тањиру. Пржити поврће у тигању док не порумени и ставити у месу које кувајте још пола сата. Одличан прилог је пире кромпир.

Говеђи гулаш са преливом

Састојци: јунетина (фунта), лук (глава), шаргарепа, паприка у праху, брашно (≈ 20 г), прстохват соли, павлака, парадајз (20 г.).

Припрема:

Исећи на мале комаде говедине, стави у лонац и прелијте водом, тако да је њен ниво је био изнад нивоа меса за око 3 цм. Ставите на ватру. Када је пена да га уклоне са кашиком. Ситно исецкати лук, Грате шаргарепе на ренде. Пут поврће, као и парадајз пире, павлаку и ловор у лонац меса. ≈ крчкати пола сата. Фрај брашно разблажен у води и, у трајању од 5 минута док месо је спреман, сипати у посуду у танком млазу, посолите и побиберите.

Говеђи гулаш са кромпиром и парадајзом

Састојци кг говедине, лук (3 главе), бели лук (глава), парадајз, кромпир (7 комада), мало соли, бибер, путер (≈ 85 г) сорте сира (≈ 100 г), мајонез (≈ 150 г).

Припрема:

Комада резане говедине и парадајза и лука коцке. Очистите бели лук и пола главе ножем икакве. Исецканог састојци ставити у посуду, поспите бибером и сољу. Све добро измешати краставац и пола сата.

У овом тренутку, ми очистите кромпир и исеците га на коцке. Тхе Цлаи Потс шире месне комада тако да се пуне око половину. Пут у сваком Пот чен белог лука. Месо за мајонез (по кашику по лонцу) и шири на врху кромпира. Дебеле слојеве сецканим сира и ставити у лонац. Сир ставите комад путера. Лонци и покривена са поклопцем око 2 сата да се стави у рерну.

Говеђи гулаш са шаргарепа, кромпир и гљива

Састојци: бееф (фунта), масти (≈ 50 г), бели лук (2 сегменти), парадајз сос (20 г), лук (3 главе), шаргарепа (3 комада), со, печурке кувана (≈ 250 г), кромпир (9 ком.), млевени бибер, зачинско биље (першун).

Припрема:

Филе говедине исечене на комаде, лук - по звони на шаргарепе - на колутове и пеците у тигању. Пребаците у посуду, поспите бибером, додати парадајз сос и млевено бели лук, со. Ставите печурке и сипати чашу воде. На лаганој ватри кувајте док не омекша. Кромпир исећи на пола, пеците у рерни и помешати са месом. Пре служења јела на столу, украсити са зеленилом.