Кандираног поморанџине коре на традиционалној рецептури

Када почнете да једете кандирано воће, немогуће је зауставити. То је скоро као семе. Једини проблем је у томе што продавнице често кандираног такође су природни: као минимум, они садрже боје, а могуће и друге хемикалије да продужи рок трајања и побољшати укус. Дакле, ово наизглед безазлени слаткиш је боље да га не злоупотребљавају. Ако заиста желимо да жваћу нешто такво, а затим припремају млечни Оранге Пеел себе. Нека буде лако.

Коре агрума - традиционална основа за цандиед

На продају су често кандирано ананас, папаја и друге егзотично воће. Традиционално припремљена као кандираних цитрусовими пилинга, посебно наранџе и лимуна. Да класичне рецепте пратимо. За то нам је потребна кило поморанџине коре. Ако имате мање, једноставно смањити број компоненти у једнаким пропорцијама.

Процес кувања млечни

Прво пилинг да упије у хладну воду на пар дана да се реши на горчине. Након неколико дана можете почети да кува. Поморанџине коре напунити водом, довести до врења и кувајте око 20 минута.

У одвојеном шерпу се заварује сируп. По килограму шећера ти треба нешто мање од две шоље воде. Кувајте док шећер се раствара, а када се сируп проври, то лаи наше кувано поморанџе. Ми их доводи до кључања и оставити преко ноћи или 5 сати под поклопцем. Затим кувати поново за 5 минута, а затим оставите преко ноћи. Овај поступак треба поновити два до три пута. Током последње кување сируп треба додати мало лимунске киселине, није претворио болесно слатко. Чине укус занимљивији додавањем неколико капи пића, као што су "Амаретто". кора онда морате да ставите у Цоландер на стакла течности, а они су осуши.

Корисни посластица за чај и не само

Спреман кандираног наранџаста исеците на танке траке. Уколико се жели, ролл их у шећер. Чувајте готовог производа мора бити затворена у тегли или кутији, тако да остаје мека и не пресуше. Сада чај имате домаћу кандирано поморанџе - укусно и безопасно посластица. Узгред, за сируп није потребно. Може се додати у чај, да му спремим лимунаду или користити као сос.

Као што кандираног припремљени од поморанџе, могуће је направити од лимуна или грејпфрута кандирано воће. Припремите сваку врсту посебно, а затим се слатко тањир. Можете их јести само тако, а може се додати кашу, посластица и воћне салате. Кандираног поморанџине коре се често користи за декорацију торти и колача, кувајте их са слатким пецива, ставити их у крављег сира и других јела.

Васте-конзумирање

Најбоље време да се припреме кандираног воћа, - јануар, након новогодишњих празника цитруса су главни украс свечане табеле. Једемо доста поморанџе, мандарине, лимун, кору и бацити у смеће. Сада знате где да их користе у добре сврхе. Поред тога кандираног цитруса пилинг може бити кувана укусно лимунаду - добити корисне алтернативу за куповину соде. Зашто купити слаткише штетан, ако је могуће припремити користан и не мање укусне посластице код куће?