Како укусно краставац купус: једноставног рецепта

Купус је у људском телу извор витамина Ц. Познато је да током зиме смо га немају, па се трудимо да конзумирају утврђене храну. Кисели купус се сматра веома здрав јело. До пролећа, можемо га користити и за добијање неопходних тела супстанце. О томе како укусног Пицкле купуса, описујемо у овом чланку. Брига хостесе нуде занимљив рецепт.

сољење купус

Ово поврће може да се кува на различите начине, али погледај како је укусан Пицкле купуса. Четири три-литарски тегла мораћете:

• Свеж купус у износу од 6 кг;
• Фресх велике шаргарепе - 7 ком;.
• зачини (најгвирц, ловоров лист);
• соли у количини од 14 кашике;
• сугар - отприлике око 7 кашика;
• око 7 литара пијаће воде.

Како Пицкле купус укусно: технологија окрет-басед

Усољена купус може да буде у банкама, у бурету или другу посуду погодну за вас. Предлажемо да користе конвенционалне три литра тегле. Они су производ складишти добро, и сама капацитет не заузима много простора у подруму. Поред тога, транспарентност банака може пратити како се процес Травление одвија.

1 корак

Како укусно туршија купус? Прво, исецкати поврће би требало да буде у праву. За то постоје посебни ренде са равним сечивом. Можете то учинити са ножем, али сецкалица ће вам уштедети време и труд. Стабљике купуса не друзе!

2 корак

Након припреме купус опрати и смицање шаргарепе. То је самлевен помоћу конвенционалне груби ренде.

3 корака

Помешајте исечене зачине и мешати у великој посуди. То се лако може урадити у чинију или великом тигању. Немојте додавати со и кликните на руке.

korak 4

У припремљеним тегле (пере и суши) Спреад исецкан поврће. Набијен чврсто на врху. Сваки слој Флиппер грашак перец душистиј и оставља лаврусхки. Довољно да се три картице: на дну, средини и на врху. Фанови белог лука могу додати неколико чена.

korak 5

Како укусно туршија купус? За доброг укуса вам треба физиолошким раствором. Припрема се на следећи начин: по литру воде за пиће треба да се 2 велике кашике соли и 1 кашику (велики) шећер. Кашике би требало да буде слајдове. У великом тигању растворити у 7 литара воде одређене количине шећера и соли.

корак 6

Канте са збијеном пуњење купусом сланим раствором. Не покушавајте да користите читав волумен. Требало би да остане нешто више од 0,5 литара. Ставите остатке у фрижидеру. Вам је потребна, јер је дан после 4 купуса упија течност, и да се потребна додатна сланом водом, како би се у потпуности покрили састојке. Држите купус може да буде дуже време, али увек на хладном месту.

7 корака

Покрити тегле са пластичним поклопцима, носи га на хладном месту. После 3-4 дана сте долете течност у посуди, закупорте затим чврсто затворена. Понекад вода може да продре кроз поклопац. Не постоји ништа страшно, само не баш кул у подруму. Може се ставити под банке обично плоче. Ако наставиш да купус у фрижидеру, а затим једноставно не попуњавају тегле до врха. Оставите неколико центиметара у резерви.

Послужите купус на столу

Сада када знате како да Пицкле купус брзо и укусно. Снацк може да се једе у року од 5-7 дана. И можете држати у подруму или подрум до зиме. Хладан вече не постоји ништа боље него врућ кромпир са харинга и хрскави киселог купуса. Пријатно!